Albóndigas en salsa de cerveza

Ingredientes

albóndigas

• 500 g de carne picada
• 1 cebolla pequeña rallada
• 1/3 taza de avena de cocción rápida
• 1 huevo
• 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
• 1 cucharada de aceite de oliva

Salsa

• Paquete de 40 g de mezcla de sopa de cebolla francesa
• 1 1/2 tazas de cerveza
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 pizca de nuez moscada molida

Método

1. Combine los ingredientes de las albóndigas, excepto el aceite, en un tazón y mezcle bien, luego forme bolas del tamaño de una nuez. Dorar las albóndigas en un poco de aceite de oliva.

2. Espolvorea el contenido del paquete de sopa y agrega la cerveza.

3. Agregue azúcar moreno y nuez moscada, y hierva, revolviendo, ocasionalmente.

4. Cubra la sartén, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

5. Servir con arroz hervido.

Notas

Cualquier cerveza debe estar bien y a menudo uso cerveza casera.

Me gusta quitar las albóndigas, mientras mezclo los ingredientes de la salsa en la sartén.

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas de Australia.