Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1/2 taza de arroz crudo
- 250 g de lonchas de tocino en cubitos
- 1 cebolla tierna cortada en cubitos
- 1/2 taza de pan rallado seco
- 1 huevo batido
- 1 pizca de sal y pimienta
- 420 g de sopa de tomate
Método
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Mezcle todos los ingredientes, excepto la sopa.
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Forme albóndigas del tamaño de una nuez.
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Colocar en una cacerola bien engrasada.
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Vierta la sopa sobre las albóndigas y hornee durante 1 hora y media o hasta que el arroz se haya hinchado.
Equipo
- 1 cacerola
Notas
Esto también se puede cocinar en la estufa.