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Alitas de búfalo al horno

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Cuando se trata de una fiesta o merienda sabrosa y fácil, estas alitas de búfalo horneadas son la respuesta a todo. Fácil de preparar y un clásico.

Buffalo Wings al horno en bandeja de metal con apio y rancho

Soy adicto a todas las cosas alas. Me encantan algunas Buffalo Wings, no me opongo al picante, pero también me encanta el sabor dulce de la barbacoa.

Mis hijos siempre me ruegan que haga estas alas de búfalo horneadas, son más personas con alas de hueso, mientras que yo soy más una persona de alas sin hueso, como estas Alitas de pollo sin hueso dulces y picantes En serio son mis favoritos.

Pero cuando se trata de un clásico aperitivo receta que no te puedes equivocar con las alas de búfalo al horno. Son una versión más saludable que las maltratadas y fritas a las que estás acostumbrado.

Pero no se deje engañar, solo porque estos estén horneados, ¡no significa que no estén crujientes! Se hornean a una temperatura más alta durante un período de tiempo más largo para quemar la piel y hacerla aún más jugosa, pero crujiente.

Foto aérea de alas de búfalo en bandeja con apio y rancho con perejil

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • Con solo 6 ingredientes en total en toda la receta, incluida la salsa, hay un esfuerzo mínimo cuando se trata de hacer estas alas de búfalo horneadas.
  • Puede duplicar o triplicar esta receta fácilmente dependiendo de cuántas bocas esté alimentando.
  • Puede cambiar la salsa a lo que quiera e incluso usar salsa embotellada si lo desea, aunque la salsa en esta receta es súper simple.

Mi parte favorita de esta receta es lo fácil que es la preparación. Cuando puedes preparar algo y te lleva literalmente menos de 5 minutos, es una receta que estoy vendiendo.

CÓMO HACER ALAS DE BÚFALO AL HORNO, PASO A PASO:

Fotos paso a paso sobre cómo hacer al horno Buffalo Wings

  1. En un tazón grande agregue sus alitas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
  2. Usando pinzas, tira tus alas hasta que estén cubiertas uniformemente en el condimento.
  3. Precaliente el horno a 400 y forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y luego coloque una rejilla para enfriar encima y rocíe con aerosol antiadherente para cocinar, coloque las alas con la piel hacia arriba en la bandeja y hornee durante 40-45 minutos. .
  4. Mientras se hornean las alitas, prepara la salsa derritiendo la mantequilla en una sartén hasta que esté burbujeando y bate la salsa picante, mezcla las alitas con la salsa y sirve.

Esta receta de ala de búfalo al horno será, literalmente, una de las recetas más fáciles de preparar.

Y lo mejor de todo es que puedes agregar literalmente cualquier salsa de sabor que desees.

No tienes que quedarte con el búfalo, mientras que nosotros lo hacemos, ya que a todos les gusta, también puedes hacer un limón, ajo, parmesano, barbacoa, etc. Las posibilidades de sabor son infinitas.

Mano sosteniendo un ala de búfalo

CÓMO HACER ALAS DE BÚFALO EN LA FREIDORA DE AIRE:

Afortunadamente para ti, es súper simple hacer Buffalo Wings en la freidora. Si eres nuevo en la cocina de freidora, esto es realmente muy simple.

  1. Comience secando sus alas y agregando el condimento. Rocía la canasta de la freidora con un poco de spray antiadherente y colócala en la canasta, asegurándote de que no se toquen.
  2. Caliente su freidora a 375 y cocine las alitas por 12 minutos, luego agite la canasta o retírela y dé vuelta las alitas y cocine por otros 12 minutos.
  3. Aumente su temperatura y cocine por otros 5-7 minutos para que la piel de las alas quede crujiente.

Lo más probable es que tenga que hacer esto en lotes, dependiendo del tamaño de su freidora.

CONSEJOS Y TRUCOS PARA HACER ALAS DE BÚFALO AL HORNO:

  • Para ahorrar tiempo, compre los wingettes de pollo de esa manera, no tendrá que cortar y empanar cada ala de pollo.
  • Seque las alitas de pollo lo mejor que pueda antes de hornear, esto ayudará a que el condimento no solo se adhiera a las alitas, sino que se queden crujientes en el horno.
  • A las alas les gusta tener algunas plumas todavía unidas a veces, así que revíselas antes de hornearlas y elimine las plumas que aún puedan estar en ellas.
  • Si realmente quieres que la piel quede crujiente, asa al final de la cocción durante unos minutos antes de sacarla del horno.

El ala de búfalo se sumerge en aderezo ranchero

Si desea una receta de aperitivo clásica y fácil, nunca puede equivocarse con Baked Buffalo Wings, abundante, deliciosa y súper simple de hacer.

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Alitas de búfalo al horno

Cuando se trata de una fiesta o merienda sabrosa y fácil, estas alitas de búfalo horneadas son la respuesta a todo. Fácil de preparar y un clásico. Curso: aperitivo Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo total: 50 minutos Porciones: 20 alas Calorías: 96kcal

Ingredientes

  • 2 libras de wingettes de pollo o alas desglosadas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Salsa

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de salsa picante

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F. Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio, luego coloque una rejilla para enfriar en la parte superior y rocíe con spray antiadherente para cocinar, reserve.
  • En un tazón, agregue las alitas de pollo y mezcle con sal, pimienta y ajo en polvo.
  • Coloque uniformemente sus alas en la rejilla y hornee en el horno durante 40-45 minutos hasta que estén crujientes.
  • Mientras tanto, para hacer la salsa, derrita la mantequilla en una sartén hasta que esté burbujeante y luego bata la salsa picante.
  • Agregue las alas al tazón grande y vierta la salsa por encima y agregue la salsa, sirva.

Notas

  1. Para ahorrar tiempo, compre los wingettes de pollo de esa manera, no tendrá que cortar y empanar cada ala de pollo.
  2. Seque las alitas de pollo lo mejor que pueda antes de hornear, esto ayudará a que el condimento no solo se adhiera a las alitas, sino que se queden crujientes en el horno.
  3. A las alas les gusta tener algunas plumas todavía unidas a veces, así que revíselas antes de hornearlas y elimine las plumas que aún puedan estar en ellas.
  4. Si realmente quieres que la piel quede crujiente, asa al final de la cocción durante unos minutos antes de sacarla del horno.

Nutrición

Calorías: 96kcal | Hidratos de Carbono: 1g | Proteína: 5g | Grasas: 9g | Grasas Saturadas: 4g | Colesterol: 31mg | Sodio: 275mg | Potasio: 47mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 188 UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 4mg | Hierro: 1 mg

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