► Reproducir video Rinde: 8 porciones Listo en: 50 minutos Esta es mi forma favorita de preparar alitas al horno: primero las marino en miel, salsa de chile y especias, luego las horneo mientras las unto con la marinada que dejé a un lado antes . El resultado es tan pegajoso, dulce y ligeramente picante, ¡incluso mi hijo que tiene dudas sobre el pollo es fanático!
Equipo recomendado
- Plato para hornear de 9 × 13 pulgadas
Ingredientes
- 2 a 3 libras de alitas de pollo
- 1 taza de miel líquida
- 2/3 taza de salsa de chile
- 1 cucharadita de cebolla en polvo seca
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo seco
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire (O salsa de soja)
- 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo O salsa picante (opcional para más calor)
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Listo: 50 minutos
Instrucciones
- Deberes: Coloque las alas en una bolsa grande de plástico con cremallera; dejar de lado. Combina los ingredientes restantes. Vierta 1/2 sobre las alas, selle la bolsa y masajee y agite para cubrir todas las alas. Refrigere por 4 horas o hasta toda la noche. Reserve el adobo restante para rociar; Refrigere hasta que esté listo para su uso.
- Hornear: Caliente el horno a 375 ° F. Retire las alas de la bolsa, desechando los restos de marinada. Coloque las alas en una bandeja para hornear de 13 "x9" ligeramente engrasada. Hornee, sin tapar, a 375 grados durante 35 a 40 minutos, rociando con la marinada reservada cada 10-15 minutos, hasta que estén dorados y los jugos salgan claros al perforarlos. Si lo desea, termine debajo del asador durante 3 minutos (¡preste mucha atención para que las alas no se quemen!) Y sirva de inmediato.
Video de receta paso a paso
Consejos de Nora
Notas de ingredientes:
Pollo: También puedes hacer esto con muslos de pollo. El tiempo de horneado debe ser aproximadamente el mismo, ¡pero asegúrese de verificar la temperatura interna antes de servir! Salsa de chile Siempre uso la salsa de chile más dulce y menos picante que puedo encontrar, porque mis hijos son extremadamente sensibles a la comida picante. ¡Siéntase libre de ajustar esto según el gusto de su familia! Mostaza: Se puede omitir si eres alérgico o no te gusta.
Consejos de cocina:
Hilván: Yo uso un cepillo de silicona para rociar las alas, ¡tan fácil! Asegúrese de limpiar su herramienta después de cada ronda de hilvanado, y hágalo al menos 10 minutos antes de que termine el tiempo de horneado para evitar cualquier contaminación con jugos de pollo crudo.
Ideas de servicio:
O nos encantan como comida de fiesta, pero también son excelentes para una cena familiar especial. Me gusta hacer mi ensalada de pepino favorita para acompañarla, y arroz. O ensalada de col y gajos de papa al horno. ¡A los niños les encanta de cualquier manera!
