Alitas de pollo al estilo tailandés

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo
• 4 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de chile dulce
• 2 dientes de ajo cortados en cubitos
• 3 cucharadas de salsa de pescado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 pizca de pimienta * al gusto

Método

1. Corte las puntas de las alas, si lo desea, y colóquelas en un tazón para marinar.

2. Mezcle todos los ingredientes restantes.

3. Marinar por un mínimo de 2 horas o preferiblemente durante la noche.

4. Coloque las alitas de pollo en una fuente para hornear y vierta la salsa por encima.

5. Hornee a 190C por 45 minutos.

Notas

Sirve las alitas de pollo con arroz basmati / jazmín. Rocíe la marinada sobre la parte superior. Me gusta servir con repollo cocido, zanahoria y maíz y rociar un poco de marinada sobre estos también. Nunca tenemos sobras.