Estas alitas de pollo fritas al horno son súper crujientes y sazonados a la perfección. Son perfectos para la cena y también son un excelente aperitivo. Sírvelos con tus salsas de inmersión favoritas, para darle más sabor. ¡Aprende a hacer alitas de pollo crujientes en el horno con esta receta fácil!
Receta de alitas de pollo fritas al horno
Las alitas de pollo fritas al horno están hechas sin harina, por lo que son bajas en carbohidratos y ceto amigables. No te preocupes, estas alas salen súper crujientes y llenas de sabor.
Esta receta es perfecta para el almuerzo, la cena o como aperitivo. Me gusta comerlos con salsa picante, pero también puedes servirlos con rancho, queso azul o salsa de búfalo.
La clave para las grandes alitas de pollo está en los condimentos. ¡Vamos a sazonar estas alas generosamente porque a nadie le gusta el pollo suave!
Cómo hacer alitas crujientes en el horno
¡El truco para hacer alitas crujientes en el horno es el polvo de hornear! Querrás asegurarte de que no contenga aluminio, para que no tengas un sabor metálico. El polvo de hornear sin aluminio mezclado con los condimentos crea un delicioso empanado crujiente cuando se hornea en el horno.
usted no puedo sustituya el bicarbonato de sodio por el polvo de hornear, ya que no saldrán igual.
Además, querrás asegurarte de que secar las alas para deshacerse del exceso de humedad. ¡Esto asegurará que las alas estén más crujientes!
Temperatura del horno y tiempo de cocción
Vamos a hornear estas alas a las 425 grados para asegurarse de que sean agradables y crujientes. Cocinarlas a una temperatura alta asegura que las alas formen una agradable capa empanada.
A 425 grados, solo toman 50 minutos para hornear. Simplemente déles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para que ambos lados se cocinen uniformemente.
Que servir con alitas de pollo
Estas alas serían geniales con palitos de apio, cazuela de brócoli y queso, o ensalada de brócoli. También se pueden servir solos como aperitivo.
Ingredientes
- alitas de pollo – drummettes y flats funcionan mejor para esta receta
- Levadura en polvo ¡Este es el truco para las alitas crujientes!
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- sal condimento – ideal para ese clásico sabor sazonado
- sal y pimienta
Cómo hacer alitas de pollo fritas al horno
Comience mezclando todos los condimentos y el polvo de hornear en un tazón pequeño.
A continuación, sazone el pollo con los condimentos y la mezcla de levadura en polvo. Debes asegurarte de que el pollo esté uniformemente cubierto por fuera.
Acomode el pollo en una bandeja para hornear y hornee a 350 grados durante 50 minutos volteando el pollo a la mitad.
Retirar del horno y servir. ¡Disfrútalos con tu salsa de baño favorita!
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Rendimiento:
6 porciones
Tiempo de preparación::
5 minutos
Hora de cocinar:
45 minutos
Tiempo Total:
50 minutos
Ingredientes
-
2 libras de alitas de pollo
-
1 cucharada de levadura en polvo
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1/2 cucharadita de sal para sazonar
-
sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados.
- En un tazón pequeño, mezcle el polvo de hornear con todos los condimentos.
- Agregue las alitas de pollo a un tazón mediano separado. Asegúrese de secar las alitas de pollo para eliminar cualquier exceso de humedad.
- Sazone el pollo con el polvo de hornear y la mezcla de condimentos. Mezcle el pollo en el tazón para asegurarse de que estén cubiertos uniformemente con condimentos.
- Arregle las alitas de pollo en una bandeja para hornear grande y hornee en el horno a 425 grados durante 50 minutos volteando las alitas a la mitad de la cocción. Deben hornear durante unos 25 minutos por cada lado, para asegurarse de que ambos lados estén crujientes.
- Retira las alitas de pollo del horno y disfruta.
