Alitas de pollo marinadas con miel y soja
Ingredientes
- 2 kg de ala de pollo
- 1 taza de salsa de soja
- 4 cucharadas de miel
- 1/4 cucharadita de polvo de cinco especias chinas
- 2 dientes de ajo picados
Método
Corta las alitas de pollo en 3 trozos y tira las puntas.
Coloque las alitas en un plato para marinar. Combina el resto de ingredientes. Revuelva bien y vierta sobre las alitas.
Refrigere durante al menos 4 horas o toda la noche para obtener un sabor más fuerte.
Coloque las alitas y el adobo en la bandeja para asar y cocine a 180 ° C durante aproximadamente 40 minutos, volteando con frecuencia. Una vez cocidas, retire las alitas de la sartén y reserve.
Llevar a ebullición los jugos restantes y espesar con un poco de la mezcla de harina de maíz y agua. Esto hace una salsa fantástica.
Notas
La salsa de soja de la marca Fountain da el mejor sabor general. Cortar las alas en pedazos es opcional, pero hace que cocinar y comer sea más fácil que un ala entera. Estas alas son geniales en la barbacoa.
