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Alitas de pollo pegajosas con sésamo y miel – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Alitas de pollo pegajosas con sésamo y miel

Alitas de pollo pegajosas con sésamo y miel

Una hermosa comida entre semana o fin de semana; Sticky Chicken Wings: con la cantidad perfecta de dulce y salado de los sabores chinos. ¡Es realmente difícil creer que estos son aptos para la dieta y bajos en puntos/calorías!

Cuando se trata de alitas, no me gusta sazonarlas demasiado y destruir los sabores ya perfectos que tienen.

Y este adobo es tan popular en fiestas, reuniones e incluso en casa con la familia y provoca que se lame los dedos después de cada bocado. No elegante. Pero, ¿a quién le importa cuando todos los demás están haciendo lo mismo?

Crear este adobo fue simple, pero increíble. Los aromas de la soya más la soya dulce, junto con la miel y entremezclados con el ajo es ligeramente embriagador y una de nuestras formas favoritas de preparar y comer alitas.

Y puede marinar durante un par de horas, o cubrir y dejar en el refrigerador para marinar durante la noche para obtener un sabor más intenso. He hecho ambas cosas y, para serte completamente honesto, me encantan las dos formas.

Hay algo sobre el pollo pegajoso. Mordiendo un ala tan tierna y jugosa por dentro; horneado a la perfección dorada en el exterior; cubrió los sabores más sorprendentes que desataron algunos fuegos artificiales locos en tu boca. Como el año nuevo chino.

Y espolvorea semillas de sésamo adicionales sobre ellos para obtener una nuez extra que desencadena la miel de una manera súper especial.

Sirva estos sobre vegetales al vapor; con arroz al vapor; o disfrutar como son.

Sobre todo con esta salsa. ¡No faltará nada más en tu plato!

ve a tus favoritos

Ingredientes

  • 1kg | 2 libras de bocadillos de alitas de pollo: Drumettes y Wingettes (o alitas de pollo enteras; se quitó la punta y se desechó; cada ala se separó en la unión en 2 piezas)
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de Kecap Manis (Salsa de Soja Dulce)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo fresco, machacado/picado
  • 1-2 cucharadas (extra) de miel
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo, para decorar
  • Rodajas de limón para servir

Instrucciones

  • Precaliente el horno a la parrilla/asado a fuego alto (o 200c | 400f).

  • Lave y enjuague las alitas de pollo y séquelas. Corte la piel de los drumettes de las alas y déjela puesta para los wingettes (si desea eliminar la grasa extra).

  • En un plato hondo grande, mezcle la salsa de soja, el Kecap Manis, la miel, el aceite de sésamo y el ajo. Agregue el pollo y mezcle con la salsa para cubrir. Refrigere para marinar durante 1-2 horas (o toda la noche para un sabor más fuerte).

  • Retire las alitas de la marinada y reserve el líquido. Coloque las alitas de pollo con la piel hacia arriba en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio y rocíe con un poco más de miel. Ase a la parrilla/a la parrilla durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas. Voltee las alitas y cocínelas a la parrilla/a la parrilla durante otros 5 a 8 minutos más, o hasta que estén doradas, pegajosas y bien cocidas.

  • Mientras las alitas están en el horno; vierta la marinada reservada en una cacerola pequeña y deje hervir durante 5 minutos.

  • Para servir, vierta la salsa de miel sobre las alas y adorne con semillas de sésamo.

Nutrición

Calorías: 92kcal | Hidratos de carbono: 2,1 g | Proteína: 9,1 g | Grasa: 6,8 g | Azúcar: 0,9 g

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