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Estas alitas de pollo teriyaki tienen la cantidad justa de sabor picante, con un toque de picante.
Me encantan las alitas de pollo en cualquier época del año. Estas alitas de pollo teriyaki picantes al horno son una de las comidas favoritas de mi familia. Siempre tengo que hacer un doble lote, porque se devoran en cuestión de minutos.
Nunca fui un gran devorador de alas mientras crecía, pero aquí en California las alas son enormes. Los restaurantes de ala están en todas partes y sirven todo tipo de comida que puedas imaginar. Me refiero a que es uno de los mejores bocadillos, ideal para el día del juego o los aperitivos de la fiesta.
Asegúrate de forrar tu sartén con papel de aluminio, o tendrás un desastre pegajoso que limpiar. Créeme, me lo agradecerás más tarde. ¡Utilizo esta bandeja para hornear y una rejilla para enfriar para hornear mis alas que funciona como un encanto!
La salsa teriyaki es muy fácil de hacer en casa, solo se necesitan unos pocos ingredientes de la despensa. Es probable que queden restos de salsa teriyaki del glaseado, que puedes usar como salsa adicional para mojar a un lado al servir.
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Estos son increíblemente sabrosos y deliciosos, difíciles de detener en uno solo. Son una cena fácil, servida con mi ensalada de macarrones con huevos rellenos como acompañamiento. Les garantizo que seguramente complacerán a la multitud.
Rendimiento: 4
Alitas De Pollo Teriyaki Picantes Al Horno
Las alitas teriyaki picantes horneadas al horno se bañan en una salsa teriyaki pegajosa y sabrosa. Jugoso, sabroso y siempre un éxito.
Tiempo de preparación10 minutos
Escabeche4 horas
Hora de cocinar35 minutos
Tiempo Total4 horas 45 minutos
Ingredientes
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Bolsa de 3 libras de alitas de pollo (descongeladas)
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1 taza de salsa de soja
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1/2 taza de vinagre de arroz
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2/3 taza de agua
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1 taza de azúcar morena
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4 dientes de ajo picados
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1 cucharadita de jengibre fresco rallado
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1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, más si te gusta más picante
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3 cucharaditas de maicena
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Cebollas verdes y ajonjolí para decorar
Instrucciones
- En un tazón pequeño bata la salsa de soja, el vinagre, el agua, el azúcar, el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo hasta que el azúcar se disuelva.
- Coloque las alitas de pollo en una bolsa grande para congelar con cierre hermético, vierta 1/3 de la mezcla de adobo. Selle y mezcle las alas con la marinada. Coloque en el refrigerador durante 4 horas o preferiblemente durante la noche para obtener el mejor sabor.
- Coloque el resto de la marinada en una cacerola pequeña y agregue la maicena hasta que se mezcle. Lleve la salsa a ebullición y reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que espese.
- Precaliente el horno a 425 grados
- Coloque una rejilla para enfriar de alambre de metal en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio con borde. Coloque todas las alas en la rejilla
- Hornee por 30-35 minutos.
- Encienda el horno para asar, unte un poco de salsa teriyaki sobre las alas y ase de 3 a 5 minutos. Voltea las alas y repite.
- Adorne con cebolla verde y semillas de sésamo. Sirve 4-6
- ** tenga en cuenta que generalmente compro la bolsa de pollo de 3 libras, las alas tienden a ser un poco más grandes
