Aperitivo de albahaca, tomate, aguacate y cangrejo con aderezo de wasabi y soja

Este elegante Aperitivo de tomate, albahaca y cangrejo con aderezo de Wasabi Soy Es fresco, ligero y saludable. Patrocinado por Peapod.

Desarrolle esto Aperitivo de albahaca, tomate, aguacate y cangrejo con aderezo de aderezo de soja Wasabi para Peapod.com, inspirado en un aperitivo en el Outback Steakhouse. Este aperitivo ligero y saludable es súper versátil: es lo suficientemente elegante como para servir en una cena, o puede vestirse para una fiesta del Día del Juego cuando se sirve con chips de tortilla.

Me encanta cuando tengo una receta fácil bajo la manga que tiene ese factor “Wow” que hace que todos piensen que he estado esclavo en la cocina durante horas preparando algo especial para ellos. Este aperitivo es una de esas recetas. No solo es más fácil de hacer de lo que parece ~ está lleno de ingredientes frescos y buenos para usted.

Todos los ingredientes para este aperitivo “elegante” se pueden pedir en línea en Peapod.com o en su teléfono utilizando la aplicación Peapod que compartí en mi Fideos de Calamarini y Calabacín Mediterráneo a la parrilla en una publicación de Paquete. Si eres un comprador de ventas como yo, mira los “Especiales” y es posible que encuentres aguacates a la venta esta semana.

Prepara este aperitivo de albahaca, tomate, aguacate y cangrejo con aderezo de soja Wasabi la próxima vez que organices una cena elegante o siéntalo con papas fritas para el día del juego ~ Te garantizo que tu familia y amigos quedarán impresionados.

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Aperitivo de albahaca, tomate, aguacate y cangrejo con aderezo de wasabi y soja

Ingredientes

• 2 aguacates picados
• 1 cebolleta finamente picada
• 1 a mato picado
• 2 cucharadas de albahaca fresca finamente picada
• una pizca de sal marina y pimienta negra molida fresca
• 1 1/2 taza de carne de cangrejo
• 1/2 jugo de limón
• una pizca de sal marina y pimienta negra molida fresca

Aderezo de wasabi de soja

• 1 cucharadita de polvo de wasabi
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de salsa de soja sin gluten
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 2 cucharaditas de miel

Instrucciones

1. Coloque el aguacate picado en un tazón; agregue la cebolleta y revuelva suavemente.

2. Coloque los tomates picados en otro tazón junto con albahaca, sal y pimienta.

3. Coloque la carne de cangrejo en un tazón; revuelva suavemente con jugo de limón, sal y pimienta.

4. Mezcle los ingredientes del aderezo de wasabi de soja en un tazón pequeño. Agregue dos cucharadas de aderezo al aguacate picado.

5. Forre un molde de 8 onzas con una envoltura de plástico. Coloque una cuarta parte de la carne de cangrejo en el molde y presione con una cuchara. Agregue una cuarta parte del aguacate picado encima y presione hacia abajo con una cuchara. Invierta el molde en un plato para servir golpeando el molde en el plato.

6. Coloca un poco de la mezcla de tomate y albahaca encima. Repita tres veces más con la mezcla restante de carne de cangrejo, aguacate y tomate.

7. Rocíe un poco más del aderezo de wasabi de soja sobre el aperitivo.

Notas de receta

Si no tiene wasabi en polvo, sustituya la salsa sriracha.

Muchas gracias a Peapod por patrocinar esta publicación que ayuda a apoyar la vida saludable de Jeanette