¡Este aperitivo de queso de cabra batido con pimienta y miel es simple y sofisticado!
¿No te encantan las recetas que no necesitan una receta real? Esta aperitivo de queso de cabra batido es una de esas “recetas”. Nunca he medido nada, solo lo tiro en mi licuadora, pruebo y ajusto, pruebo de nuevo … ¡luego como!
Sin embargo, no se preocupe, incluyo una receta en caso de que olvide los ingredientes o sienta que todavía necesita un poco de orientación.
Por lo general, comienzo con aproximadamente cinco onzas de queso de cabra y un poco de crema espesa (alrededor de un par de cucharadas). Pondré todo eso en una licuadora (¡mi Vitamix, por supuesto!) Junto con un poco de miel y pimienta negra molida gruesa. Ah, y un poco de sal.
Iré más ligero con la miel si planeo lloviznar un poco en la parte superior. Y siempre planeo lloviznar un poco en la parte superior; se ve tan bonito! También puede agregar algunas hojas frescas de tomillo si lo desea.
Todo el mundo siempre ama esto aperitivo de queso de cabra batido, pero nadie lo ama tanto como la persona que lo hace. Y solo esa persona sabrá lo simple que fue hacer, pero aún así absorberá todos los elogios. Ganancia total
Solo he hecho esto aperitivo de queso de cabra batido en mi Vitamix que obtiene la consistencia uniformemente suave (digamos que cinco veces más rápido, ¡ja!). Estoy seguro de que puedes mezclarlo a mano, pero asegúrate de mezclarlo y “batirlo”. La textura suave cambia todo el juego de pelota, te digo “.
¿Qué le sirvo a este delicioso? aperitivo de queso de cabra batido con, preguntas? Por lo general, solo algunas buenas galletas (soy muy parcial con respecto a las que ves en la foto) o, mejor aún, algunos crostini y una bandeja de jamón e higos junto con miel y pimienta extra. ¡Y asegúrese de usar una buena miel! Usé un poco de miel local para la mía, pero usé Tupelo si la tuve a mano.
Aperitivo de queso de cabra batido con pimiento y miel
Rendimiento: 0 0
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo Total: 5 minutos
Si la consistencia aún es demasiado espesa, puede agregar una pequeña cantidad de aceite de oliva o un poco más de crema.
Ingredientes
- 5 onzas de queso de cabra
- 2 cucharadas de crema espesa
- 1 cucharada de miel, más más para lloviznar encima
- 1 / 2-1 t de pimienta negra recién molida
- 1/4 t de hojas frescas de tomillo, opcional
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que esté completamente suave. Sirva en un plato bonito con crostini o galletas saladas a un lado. Rocíe un poco más de miel encima junto con un poco más de pimienta y una ramita de tomillo.
