Este aperitivo de kielbasa súper fácil está hecho con solo 3 ingredientes principales y se puede preparar en unos 10 minutos. Un aperitivo de fiesta INCREÍBLE, perfecto para el día del juego, barbacoas, picnics, comidas compartidas o refrigerios fáciles.
Estas picaduras de kielbasa son mi receta de aperitivo cuando me invitan a la casa de alguien y siento que tengo que traer algo. Son TAN BUENOS, con un poco de esa combinación de sabores dulces y salados, y TAN SNACKABLE porque son pequeños y divertidos para comer.
Salsa para picaduras de kielbasa
La salsa para este aperitivo de kielbasa está hecha de 2 ingredientes principales simples: conservas de durazno y pasta de chile. No hay necesidad de ir súper elegante con las conservas de durazno, estas Duraznos preservados de Smuckers lo hará.
En cuanto a la pasta de chile, recomiendo la Thai Kitchen (consíguelo aquí) porque puedo dar fe de que es sabrosa, sabrosa y no demasiado picante. Agrega un agradable sabor y calor, pero no quema la boca con especias.
Si se siente elegante y tiene salsa Worcestershire a mano, puede agregar una cucharada de eso también, por solo un pequeño umami extra, pero no es necesario. Obtén salsa Worcestershire aquí.
Usé 3/4 de taza de conservas de durazno y 2 cucharadas de pasta de chile para esta receta, pero ciertamente puedes usar más pasta de chile o agregar hojuelas de pimiento rojo si quieres más especias.
Si no tiene conservas de durazno a mano, puede usar mermelada de uva, mermelada de albaricoque o conservas de albaricoque. No recomendaría mermelada de fresa con mermelada de arándanos, creo que sería muy extraño … pero si lo intentas, ¡házmelo saber!
Puedes mezclar la salsa para estas picaduras de kielbasa directamente en la cacerola donde cocinarás la kielbasa, por lo que esta receta fácil de aperitivo requiere una preparación y limpieza mínimas.
Kielbasa
Para esta receta, asegúrese de haber cocinado kielbasa, ya que la receta solo requiere unos 5 minutos de tiempo de cocción, lo suficiente para calentar el kielbasa y cubrirlo con la salsa, pero no lo suficiente para cocinar la carne. Por lo tanto, asegúrese de que el empaque diga que la kielbasa está completamente cocida; evite la “kielbasa fresca” porque normalmente no está cocida.
Puede usar kielbasa de res o cerdo, o una combinación de ambas carnes. Descubrí que realmente no importa para esta receta porque la receta realmente se trata de la deliciosa salsa. Mientras sea carnoso, funcionará.
Kielbasa muerde como aperitivo o cena
Esta receta fácil de kielbasa es GENIAL como aperitivo porque es muy fácil de comer y comer con palillos de dientes. Pero también es una excelente receta para la cena. La salsa extra se puede poner sobre el arroz y las verduras al vapor o asadas, lo que la convierte en una comida completa.
Así que haga un doble lote de estas picaduras de kielbasa: traiga algo a la fiesta y coma la otra mitad al día siguiente para una cena fácil.
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Rendimiento: 6-8 porciones de aperitivo, 3-4 porciones de plato principal
Mordeduras de Kielbasa
Este aperitivo de kielbasa súper fácil está hecho con solo 3 ingredientes principales y se puede preparar en unos 10 minutos. Un aperitivo de fiesta INCREÍBLE, perfecto para el día del juego, barbacoas, picnics, comidas compartidas o refrigerios fáciles.
Tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 5 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Ingredientes
- 1 libra de kielbasa cocida, cortada en trozos de 1/2 pulgada
- 3/4 taza de conservas de durazno
- 2 cucharadas de pasta de chile
- 1 cucharada de salsa Worcestershire (opcional)
Instrucciones
1. En una cacerola mediana, mezcle las conservas de durazno, la pasta de chile y la salsa Worcestershire, si está usando. Calienta la mezcla de salsa a fuego medio y agrega la kielbasa en rodajas. Cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que la kielbasa se caliente, revolviendo con frecuencia para cubrir la salsa de kielbasa.
2. Sirva caliente como aperitivo o como parte de su cena.
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Información nutricional:
Rendimiento:
8
Tamaño de la porción:
1 Cantidad por porcion: Calorías: 262 Grasa total: 17 g Grasas saturadas: 6 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 10 g Colesterol: 41 mg Sodio: 853 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 0 g Azúcar: 14 g Proteína: 7 g
La información nutricional que se muestra es una estimación que supone 8 porciones, y variará según los ingredientes y marcas reales utilizados y las cantidades exactas utilizadas. Consulte con un dietista o nutricionista si realmente está rastreando información nutricional por razones de salud.
