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Arroz español – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Arroz español

Este arroz español (o mexicano) picante y sabroso fue un excelente acompañamiento para las enchiladas que disfrutamos hace unas noches.

El arroz resultó con una buena cantidad de calor (completamente opcional) y los tomates equilibraron bien el plato. Incluso mi familia que no come especias comió dos porciones de este arroz.

Arroz Español Fácil

Me encanta la sencillez de esta receta. El arroz se cocina en caldo para darle un poco de sabor extra. El arroz cocido se deja a un lado durante unos minutos, mientras los tomates, el ajo y la cebolla se cuecen a fuego lento con especias en la misma sartén.

Al final, agregará el arroz nuevamente a la mezcla de tomate en la sartén y revuelva para combinar. ¡Sirve caliente y disfruta!

Normalmente uso 2 cucharadas de chile rojo en polvo en esta receta. Mi familia disfruta un poco de calor con nuestras recetas de comida mexicana. Siéntase libre de reducir la cantidad ligeramente, si prefiere un poco menos de calor.

Hice tazones de burrito con el arroz sobrante al día siguiente y también estaba delicioso de esa manera.

Receta fácil de arroz español

  1. En una sartén grande, combine el arroz y el caldo de pollo a fuego alto y hierva. Reduzca el fuego a fuego lento y cubra con una tapa. Cocine a fuego lento durante 18-20 minutos, hasta que esté listo. , esponjar el arroz con un tenedor. Transfiera a un plato aparte y cubra con una tapa para mantener el calor.
  2. Derrita la mantequilla en la sartén caliente a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes y ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.
  3. Agregue el ajo, revuelva para saltear y cocine unos 30 segundos más. Agregue los tomates y las especias y revuelva. Llevar a ebullición a fuego alto. Cubra con una tapa y reduzca a fuego lento a fuego medio-bajo durante 10 minutos.
  4. Agregue el arroz cocido a la mezcla de tomate y revuelva bien para combinar bien. Apague el fuego y cubra con una tapa para mantener el calor. Si lo desea, adorne con cilantro justo antes de servir.

¿Qué servir con arroz español?

Agregue un poco de carne de taco a una sartén de este arroz para obtener un favorito aprobado por los niños. Prueba estos muslos de pollo al horno con arroz y brócoli asado como acompañamiento.

Los bocados de bistec con mantequilla y las carnitas también son excelentes opciones para comer. Agregue un poco de arroz español sobrante a este clásico Dip de frijoles de 7 capas para un refrigerio abundante o una comida divertida que todos disfrutan.

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Porciones: 8 porciones

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  • En una sartén grande, combine el arroz y el caldo de pollo a fuego alto y hierva. Reduzca el fuego a fuego lento y cubra con la tapa. Cocine a fuego lento durante 18-20 minutos, hasta que esté listo. , esponjar el arroz con un tenedor. Transfiera a un plato aparte y cubra con una tapa para mantener el calor.

  • Derrita la mantequilla en la sartén caliente a fuego medio alto. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes y ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.

  • Agregue el ajo, revuelva para saltear y cocine unos 30 segundos más. Agregue los tomates y las especias y revuelva. Llevar a ebullición a fuego alto. Cubra con una tapa y reduzca a fuego lento a fuego medio bajo durante 10 minutos.

  • Agregue el arroz cocido a la mezcla de tomate y revuelva bien para combinar bien. Apague el fuego y cubra con una tapa para mantener el calor. Si lo desea, adorne con cilantro justo antes de servir. ¡Disfrutar!

El arroz integral también se puede usar para esta receta, ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.

Calorías: 240kcal · Carbohidratos: 46g · Proteínas: 6g · Grasas: 4g · Grasas saturadas: 2g · Colesterol: 8mg · Sodio: 591mg · Potasio: 480mg · Fibra: 3g · Azúcar: 5g · Vitamina A: 741UI · Vitamina C: 18mg · Calcio: 67mg · Hierro: 3mg