Arroz frito hawaiano – El arroz frito clásico tiene un toque tropical que incluye arroz con coco, jamón, piña, pimiento y hierbas frescas y vibrantes. ¡Es una receta veraniega emocionante que querrás hacer todo el año!
Arroz Frito Con Sabores Hawaianos
Una cosa que siempre nos encanta para cenar en nuestra casa es el arroz frito. Me refiero a quien no lo ama?
Es fácil, sabroso, de relleno y también es un plato versátil. Puede intercambiar la proteína, agregar diferentes verduras e incluso incluir diferentes sabores en el arroz.
Esta versión de inspiración hawaiana está hecha con rico arroz de coco (¡mi favorito!) Y ese clásico combo de piña dulce y jamón salado. En otras palabras, piense que la pizza hawaiana se encuentra con el arroz frito y ¡esto es lo que obtiene!
Tantos sabores deliciosos y frescos en un tazón de arroz frito. ¡No puedes equivocarte con esta comida en una!
Ingredientes necesarios para el arroz frito hawaiano
- arroz jazmín – este tipo de arroz agrega el sabor ligeramente dulce perfecto a este plato. Tiene una gran textura también.
- Leche de coco – Se recomienda la leche de coco entera en grasa enlatada, no es liviana y no use bebidas de leche de coco. Me gusta la cocina tailandesa para este arroz.
- Agua de coco o agua – El uso de agua de coco agrega un poco de sabor extra, pero el agua también funcionará.
- sal – No necesitarás mucho ya que también se agregará salsa de soya.
- Aceite de oliva – Utilizado para saltear. El aceite vegetal también funcionará.
- aceite de sésamo – un poco de esto va un largo camino. No me gusta agregar mucho para que no domine el arroz con coco.
- Huevos – ¿Qué sería el arroz frito sin ellos?
- Pimiento – Me gusta usar una campana roja para un buen balance de color en el plato, pero cualquier color funcionará.
- Cebolla verde y cilantro fresco. – Estos agregan delicioso sabor fresco sin ser abrumador.
- Ajo fresco y jengibre – No intentes sustituir los polvos o este arroz frito no saldrá igual.
- jamón – Use algo como el asado de jamón, el jamón rebanado en espiral o el filete de jamón.
- Piña fresca – ¿Se pregunta cómo cortar una piña? AQUÍ hay un buen tutorial.
- Salsa de soja – Añadir más al gusto, pero preferiblemente no demasiado. Una vez más, por lo que no domina otros sabores.
Cómo hacer arroz frito hawaiano
- Cocinar el arroz de coco. Dejar reposar el calor 10 minutos.
- Saltear las verduras y los aromáticos.
- Calentar el jamón y la piña a través.
- Revolver y cocinar los huevos en la sartén.
- Agregue el arroz y las hierbas, y sazone con salsa de soja.
- Servir con salsa picante de sriracha si se desea.
Consejos para el éxito:
- Asegúrese de enjuagar el arroz antes de cocinarlo para que no esté demasiado almidonado, lo que puede dejarlo blando o demasiado pegajoso al final. Escurrir bien también.
- Use jamón de buena calidad y piña fresca, ya que son los aspectos más destacados del plato.
- Usa una sartén grande y grande. Como en una sartén profunda, wok o sartén. De lo contrario, no serás capaz de incluir tantos ingredientes.
Más favoritos de la receta de arroz frito:
Arroz frito hawaiano
Si te gusta la pizza hawaiana, estarás obsesionado con este arroz frito hawaiano. Es una mezcla de arroz de coco con ese delicioso combo de jamón y piña. Para hacer de esta una comida rápida, querrá comenzar a cocinar el arroz y luego preparar los ingredientes restantes mientras se cocina el arroz. Luego, mientras el arroz está descansando, comienza a cocinar los ingredientes restantes.
Raciones: 5
- 1 1/3 tazas de arroz jazmín, bien enjuagado y bien escurrido
- 1 1/4 tazas de leche de coco
- 1 1/4 tazas de agua de coco o agua
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharada de aceite de oliva, dividido
- 1 cucharadita de aceite de sésamo, dividido
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos (1 1/4 tazas)
- 1/3 taza de cebollas verdes, porción ligera, en rodajas
- 2 cucharaditas de ajo picado (2 dientes)
- 2 cucharaditas de jengibre fresco pelado y picado
- 2 tazas de jamón picado
- 2 tazas de piña fresca cortada en cubitos
- 3 huevos grandes
- 1/2 taza de cebollas verdes, porción verde, en rodajas
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de salsa de soja, o más al gusto
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En una cacerola mediana, hierva la leche de coco, el agua de coco y la sal a fuego medio-alto.
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Agregue el arroz, cubra y reduzca el fuego a bajo. Dejar cocer a fuego lento hasta que el líquido se haya absorbido, aproximadamente 15 a 18 minutos.
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Retire el arroz del fuego y deje reposar por 10 minutos.
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Mientras el arroz está descansando, caliente 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de aceite de sésamo en una sartén de 12 pulgadas (y profunda) o sartén a fuego medio-alto.
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Agregue el pimiento y las cebollas verdes claras a la sartén y saltee hasta que los pimientos estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
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Agregue el ajo y el jengibre, agregue el jamón y la piña y cocine hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto.
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Scoot todo en pan a un lado lejano. Agregue las 1/2 cucharadas de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de aceite de sésamo para vaciar el lado de la sartén.
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Agregue los huevos, sazone ligeramente con sal y revuelva y cocine hasta que esté listo.
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Agregue el arroz, la porción verde de las cebollas verdes y el cilantro y rocíe con la salsa de soya y mezcle todo.
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Servir caliente con sriracha si se desea.
