Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
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Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Arroz Mexicano Picante

by Recetas mayo 4, 2020
Arroz Mexicano Picante
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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cebolla medianamente picada finamente pelada
  • 1 pimiento rojo medio picado finamente
  • 1 taza de arroz blanco de grano largo
  • 2 tazas de Massel * Caldo líquido estilo pollo
  • 1/2 taza de salsa de taco
  • 310 g de granos de mazorca de maíz en lata líquido de reserva escurrido
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado opcional

* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia

Método

  1. Caliente el aceite en una cacerola, cocine la cebolla y el pimiento durante 1-2 minutos, a fuego medio.

  2. Agregue arroz y cocine un minuto más.

  3. Agregue el caldo, la salsa de taco y la mitad del líquido de maíz reservado, hierva. Cubra, cocine a fuego lento durante aproximadamente 12 minutos o hasta que el arroz esté tierno, revolviendo ocasionalmente.

  4. Agregue el maíz y el cilantro, si lo usa, retire del fuego, cubra y deje reposar durante 2 minutos.

  5. Servir.

Equipo

  • 1 cacerola

Notas

Yo uso salsa de taco medio o caliente. Use ½ pimiento rojo, ½ verde, si lo desea.

  
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