¡Este arroz sucio fácil es la receta perfecta! Hecho con condimento cajún, carne molida, arroz blanco, apio, cebolla y ajo, ¡este plato está lleno de sabor!
Si buscas un plato de acompañamiento lleno de sabor, entonces te encantará esta receta fácil. Por supuesto, también puede ser fácilmente una comida de una sola bandeja. Dirty Rice se cocina en una olla y sabe muy bien con una variedad de platos. ¡El auténtico sabor cajún brilla en este sabroso plato! Nos encanta servir esto para la cena como un lado simple con horno al horno Muslos de pollo o ajo cajún Salmón al horno!
¿Qué es el arroz sucio?
El arroz sucio es una receta clásica criolla. Está hecho con sabores de arroz blanco y cajún. El nombre “sucio” proviene del color sucio que se obtiene al cocinarse con carne molida, pimiento verde, apio, cebolla y condimentos. Estos ingredientes también agregan mucho sabor.
Cómo hacer arroz sucio fácil
Este plato de arroz se cocina en un horno o sartén holandés grande en menos de 35 minutos.
- Primero, cocinar la carne. Agregue la carne molida a una sartén grande a fuego medio. Desmenuce la carne con una espátula y cocine por 5 minutos, o hasta que la carne ya no esté rosada.
- A continuación, agregue la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el apio, el condimento cajún y la sal. Cocine por 5 minutos, luego agregue el arroz y el caldo de carne.
- Llevar la mezcla a ebullición., reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 a 23 minutos.
- Deje que el arroz arroje durante 5 a 10 minutos y luego esponjar el arroz con un tenedor.
- Sirve el arroz con tu plato principal favorito, o cómelo como comida principal junto con un lado de los más fáciles. Soltar galletas!
¡Disfrutar!
Arroz sucio
¡Esta receta de arroz sucio fácil es el acompañamiento perfecto! Está hecho con condimento cajún, carne molida, arroz blanco y algunos otros ingredientes. Curso: Guarnición Cocina: Americana Palabra clave: arroz sucio Porciones: 6 porciones Calorías: 302kcal
Ingredientes
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla mediana cortada en cubitos
- 1 pimiento cortado en cubitos
- 1 taza de apio cortado en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de condimento cajún
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 1/2 tazas de arroz blanco crudo
- 3 1/2 tazas de caldo de res
- cebolla verde picada o perejil para decorar
Instrucciones
- Agregue carne molida a un horno holandés o a una sartén de fondo grueso a fuego medio. Desmenuzar con una espátula y cocinar 4-5 minutos hasta que no quede rosa.
- Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el apio, el condimento cajún y la sal. Revuelva hasta que se ablande, unos 5 minutos.
- Agregue el arroz y el caldo de res. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 a 23 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Deje reposar durante 5 a 10 minutos, luego esponje con un tenedor. Decorar con cebolla verde o perejil antes de servir.
Nutrición
Calorías: 302kcal | Carbohidratos: 41 g | Proteína: 22 g | Grasas: 5g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 47mg | Sodio: 783mg | Potasio: 524 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1025 UI | Vitamina C: 28 mg | Calcio: 42mg | Hierro: 3 mg 295 acciones
