Este Mudslide achocolatado combina el café de la sobremesa con el postre en un delicioso cóctel. Basado en un White Russian, está hecho con crema irlandesa, Kahlúa con sabor a café y vodka.
Mucho antes de que el mundo se obsesionara con los Starbucks Frappucinos y el café helado, la gente con buen gusto y estilo bebía Mudslides.
Este cóctel helado y cremoso está aromatizado con café y chocolate y reforzado con vodka. Ya sea que necesite el final de una gran comida o el comienzo de una noche fantástica, no puede equivocarse con un dulce, dulce Mudslide.
ingredientes de la receta
De un vistazo: Aquí hay una instantánea rápida de los ingredientes en esta receta. Consulte la tarjeta de recetas a continuación para conocer las cantidades específicas.
Notas de ingredientes
- Kahlua: O sustituya cualquier licor con sabor a café como Tia Maria o Bailey’s espresso.
- Crema irlandesa: Bailey’s es popular, o prueba Five Farms, Kerrygold o Carolans.
- Sirope de chocolate: Para hacer la suya propia, derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña. Agregue 1 taza de crema, ¼ de taza de jarabe de maíz y una pizca de sal y deje hervir. Retire del fuego y agregue 8 onzas de chocolate agridulce finamente picado. Cubrir durante 5 minutos, luego batir hasta que quede suave.
- Virutas de chocolate: Con un pelador de verduras, rasura el borde de la barra de chocolate para rizos angostos o el costado de la barra de chocolate para rizos anchos.
Instrucciones paso a paso
- En un vaso mezclador lleno de hielo, agregue vodka, Kahlúa y licor de crema irlandesa. Usando una cuchara de bar, revuelva hasta que esté bien combinado.
- Rocíe el jarabe de chocolate en un vaso Old Fashioned alrededor de los lados.
- Llene el vaso con hielo, cuele la mezcla de deslizamiento de lodo en el vaso. Decorar con virutas de chocolate.
Consejos y variaciones de recetas.
- Rendir: Esta receta hace 1 cóctel.
- Cristalería: Los deslizamientos de tierra, como su contraparte, el White Russian, se fabrican tradicionalmente en un vaso Old Fashioned. Similar a un vaso rock o un vaso lowball, el vaso Old Fashioned está decorado al estilo del cristal tallado.
- Lote grande: Para hacer un lote de 8 cócteles, combine 12 onzas (1 ½ tazas) de vodka, 8 onzas (1 taza) de Kahlúa y 8 onzas (1 taza) de crema irlandesa en una jarra. Tenga a mano hielo, cristalería, una botella exprimible de jarabe de chocolate y una barra de chocolate con un pelador de verduras para que los invitados puedan prepararse un derrumbe.
- Ruso blanco: Sustituya la crema irlandesa por crema espesa. Omita la llovizna de jarabe de chocolate en el vaso y las virutas de chocolate en la parte superior.
- Negro ruso: Omita la crema espesa, el jarabe de chocolate y las virutas de chocolate.
- Ruso sucio: Sustituye la crema irlandesa por leche de camella chocolatada. Omita el jarabe de chocolate y las virutas de chocolate.
- Anna Kournikova: Sustituye la crema irlandesa por leche desnatada. Omita el jarabe de chocolate y las virutas de chocolate.
Avalancha de lodo
Este Mudslide achocolatado combina el café de la sobremesa con el postre en un delicioso cóctel. Basado en un White Russian, está hecho con crema irlandesa, Kahlúa con sabor a café y vodka.
tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo Total 2 minutos
Porciones 1 cóctel
Curso Bebidas
Cocina ruso
calorías 302
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En un vaso mezclador lleno de hielo, agregue vodka, Kahlúa y licor de crema irlandesa. Usando una cuchara de bar, revuelva hasta que esté bien combinado.
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Rocíe el jarabe de chocolate en un vaso Old Fashioned alrededor de los lados. Llene el vaso con hielo, cuele la mezcla de deslizamiento de lodo en el vaso. Decorar con virutas de chocolate.
- Kahlua: O sustituya cualquier licor con sabor a café como Tia Maria o Bailey’s espresso.
- Crema irlandesa: Bailey’s es popular, o prueba Five Farms, Kerrygold o Carolans.
- Sirope de chocolate: Para hacer la suya propia, derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña. Agregue 1 taza de crema, ¼ de taza de jarabe de maíz y una pizca de sal y deje hervir. Retire del fuego y agregue 8 onzas de chocolate agridulce finamente picado. Cubrir durante 5 minutos, luego batir hasta que quede suave.
- Virutas de chocolate: Con un pelador de verduras, afeita el borde de la barra de chocolate para rizos angostos o el lado de la barra de chocolate para rizos anchos.
- Rendir: Esta receta hace 1 cóctel.
- Cristalería: Los deslizamientos de tierra, como su contraparte, el White Russian, se fabrican tradicionalmente en un vaso Old Fashioned. Similar a un vaso rock o un vaso lowball, el vaso Old Fashioned está decorado al estilo del cristal tallado.
- Lote grande: Para hacer un lote de 8 cócteles, combine 12 onzas (1 ½ tazas) de vodka, 8 onzas (1 taza) de Kahlúa y 8 onzas (1 taza) de crema irlandesa en una jarra. Tenga a mano hielo, cristalería, una botella exprimible de jarabe de chocolate y una barra de chocolate con un pelador de verduras para que los invitados puedan prepararse un derrumbe.
- Ruso blanco: Sustituya la crema irlandesa por crema espesa. Omita la llovizna de jarabe de chocolate en el vaso y las virutas de chocolate en la parte superior.
- Negro ruso: Omita la crema espesa, el jarabe de chocolate y las virutas de chocolate.
- Ruso sucio: Sustituye la crema irlandesa por leche de camella chocolatada. Omita el jarabe de chocolate y las virutas de chocolate.
- Anna Kournikova: Sustituye la crema irlandesa por leche desnatada. Omita el jarabe de chocolate y las virutas de chocolate.
Servicio: 1cóctelCalorías: 302kcalCarbohidratos: 24gramoProteína: 1gramoGordo: 4gramoGrasa saturada: 2gramoGrasa poli-insaturada: 1gramoGrasa monosaturada: 1gramoColesterol: 1miligramosSodio: 6miligramosPotasio: 12miligramosFibra: 1gramoAzúcar: 21gramoVitamina C: 1miligramosCalcio: 1miligramosHierro: 1miligramos
