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Avena al horno saludable

Avena al horno saludable. ¡Hecho con aceite de coco y puré de manzana para aligerarlo! ¡Un desayuno rápido y fácil que se puede preparar con anticipación!

"Avena"Avena

Esta receta de avena al horno saludable es el desayuno perfecto para llevar. Me gusta hacer esto al comienzo de la semana, dividirlo en cuadrados y recalentarlo por la mañana. Me gusta servir la avena tibia con leche de almendras y una cucharada de mantequilla de maní. También puede cubrirlo con plátanos, yogur o bayas.

La avena al horno sale crujiente a lo largo de los bordes y la parte superior y suave y pegajosa por dentro.

Cómo hacer avena al horno

  • En un tazón mediano, combine la avena, el azúcar morena, el polvo de hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y los clavos, reserve.

  • En un tazón grande combine los huevos, la vainilla, la leche de almendras, el aceite de coco y la salsa de manzana.

  • Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Dobla las chispas de chocolate.

  • Vierte en la sartén preparada y hornea a 350 F durante 30-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y esté lista.

  • Retire del horno y deje que se enfríe antes de cortarlo.

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Cómo hacer que la avena al horno sea saludable

Alivié esta avena al horno saludable sustituyendo el aceite de coco y la salsa de manzana en lugar de la mantequilla. También sustituí la leche de almendras en lugar de leche entera y reduje el azúcar.

Para aumentar aún más los beneficios para la salud, puede agregar semillas de lino, semillas de chía o semillas de cáñamo a la avena.

También puedes sustituir las chispas de chocolate por fruta fresca. ¡Los arándanos o las fresas serían increíbles en esto!

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¡Aquí hay más recetas de desayuno para llevar!

Avena al horno saludable

Avena al horno saludable. ¡Hecho con aceite de coco y puré de manzana para aligerarlo! Un desayuno rápido y fácil.

  • 3 tazas de avena a la antigua
  • 1/2 taza de azúcar moreno claro
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • nuez moscada pizca
  • pizca de clavo
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de puré de manzana
  • 1/2 taza de chispas de chocolate semi dulce
  1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrase una sartén de 9 x 9 con spray antiadherente para cocinar, reserve.

  2. En un tazón mediano, combine la avena, el azúcar morena, el polvo de hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y los clavos, reserve.

  3. En un tazón grande combine los huevos, la vainilla, la leche de almendras, el aceite de coco y la salsa de manzana.

  4. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Dobla las chispas de chocolate.

  5. Vierta en la bandeja preparada y hornee durante 30-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y esté lista.

  6. Retire del horno y deje que se enfríe antes de cortarlo.

Publicado originalmente el 10 de noviembre de 2017

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