Vanilla Latte Overnight Oatmeal es una ráfaga de bondad de café para ayudarlo a comenzar bien la mañana.
¿Alguna vez te has preguntado a qué sabría tu avena si estuviera hecha con algo más que leche o agua? El jugo de naranja es una opción, pero mi favorito tiene que ser el café; sí, puedes hacer tu avena en café, ¡y sabe aún mejor si lo dejas reposar toda la noche!
Sin embargo, antes de comenzar a prepararlo, siga leyendo para conocer algunos de los beneficios para la salud de la avena durante la noche, ¡y mucho más!
¿Qué contiene la avena durante la noche?
Comenzar con avena enrollada durante la noche no es más compleja que la avena instantánea con la que ya está familiarizado.
Para este Vanilla Latte Overnight Oatmeal, necesitarás café fuerte (no para beber en ese momento, ¡no importa cuánto quieras!), Mantequilla de almendras, semillas de chía, extracto de vainilla, leche de almendras sin azúcar, tu edulcorante favorito y solo una pizca de sal
Más abajo encontrarás algunas alternativas para intercambiar, en caso de que haya algo en esta receta que no te guste.
¿Qué tipo de café funciona mejor?
Cuando se trata de poner café en la avena de la noche a la mañana, el mejor café para usar es el café percolado normal; con sabor o sin sabor depende completamente de usted, aunque no recomiendo elegir una marca más barata para esto, ya que incluso la pequeña cantidad de café en esta receta se destacará.
Llamada “avena de vaquero” en algunas partes del país, ¡puedes cambiar la leche de almendras en esta receta con aún más café si realmente quieres!
Sí, realmente estoy hablando de hacer tu avena en café; no será tan cremosa como lo sería si estuviera basada en leche de almendras, ¡pero es un gran estimulante! Puede recuperar un poco de esa cremosidad agregando 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar. Puede que no sea del agrado de todos, pero si le gusta tomar dos o tres tazas de café por la mañana, ¡siempre puede usar una de esas tazas en la avena del desayuno!
¿Se puede hacer avena durante la noche sin azúcar?
Si tiene que evitar el azúcar por razones dietéticas, entonces el edulcorante de esta receta es lo que debe evitar. En su lugar, endulza tu avena con fruta, stevia o xilitol.
¡La avena con leche de vainilla durante la noche es tan deliciosa sin el edulcorante si quieres probar sin ella por completo!
Beneficios para la salud de la avena durante la noche
- Mejora el azúcar en sangre: La avena puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, especialmente en personas con sobrepeso o diabetes tipo 2. Los estudios han demostrado que incluso podrían mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Repleto de antioxidantes: Su avena es rica en avenatramidas, un antioxidante que se encuentra casi exclusivamente en la avena. Estas avenatramidas no solo son antioxidantes, sino que también tienen efectos antiinflamatorios y anti-picazón.
- Mejora la regularidad: El alto contenido de fibra en la avena ayuda a regular los problemas intestinales, incluido el estreñimiento frecuente que viene con la edad.
- Reduce el colesterol: La avena también ayuda a reducir el colesterol y protege el colesterol LDL (el malo) de la oxidación, que es una de las cosas que ayuda a que se formen enfermedades cardíacas.
¿Puedes hacer avena durante la noche con té?
Esta puede parecer una pregunta un poco extraña para algunos (de hecho, tuve que dar un poco de sorpresa cuando vi por primera vez una receta de avena con infusión de té), ¡pero la respuesta a esa pregunta es sí!
Para preparar su avena con té durante la noche, empape las bolsitas de té en leche de almendras tibia; esto funciona con cualquier tipo de té que pueda imaginar, desde té verde hasta Earl Grey. Sin embargo, no recomiendo usar ninguno de los tipos de té “somnolientos”, ya que lo último que necesitas cuando intentas despertarte por la mañana es té que te dice que te vuelvas a dormir.
Ideas de recetas
Puede tomar la idea de la avena con sabor a café y extenderla para incluir todos sus sabores de café favoritos, incluso el icónico café con leche con especias de calabaza. Siga leyendo para conocer algunas ideas que le ayudarán a comenzar:
- Latte de calabaza y especias: Mezcla de puré de calabaza y especias de calabaza con un toque de extracto de vainilla.
- Moca de canela: Canela y cacao para hornear cubiertos con crema batida al día siguiente para un gusto azucarado.
- Nutella Latte: Agregue unas cucharadas de Nutella u otra crema de chocolate con avellanas para obtener un sabor a café a nuez.
- Café Borgia: Agregue chocolate y unas gotas de su cítrico favorito para obtener una avena que sepa a café Borgia.
Otras recetas de avena durante la noche
Avena con leche y vainilla durante la noche
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 4 horas TIEMPO TOTAL: 4 horas, 5 minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de copos de avena
- 2 cucharadas de café preparado (fuerte)
- 2 cucharaditas de mantequilla de almendras
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
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Instrucciones
(Ocultar fotos) 1
Agregue los ingredientes restantes, incluido el edulcorante de su elección si lo desea, y revuelva bien para combinar.
2
Coloque en el refrigerador durante la noche o durante al menos 4 horas para que la avena se ablande. Sirva frío directamente de la nevera, a temperatura ambiente. o calentar en el microondas. Agregue un chorrito adicional de leche si es necesario si la mezcla se vuelve demasiado espesa.
