Estos Avena de calabaza durante la noche son un desayuno saludable preparado con anticipación con todos los sabores clásicos de un delicioso pastel de calabaza. Hecho con calabaza pura, especias acogedoras, abundante avena antigua con jarabe de arce y perfecto para las mañanas de otoño. Sin gluten, sin azúcar refinada, sin lácteos y apto para veganos.
PIN AQUÍ para más tarde y siga mis tableros para obtener más ideas de recetas
Actualizado en septiembre de 2020
Desayuno saludable para el otoño
¿Buscas desayunos rápidos y fáciles para las ajetreadas mañanas de otoño? ¡Estas avena de calabaza al día siguiente se juntan en menos de 5 minutos y están hechas con ingredientes simples aptos para la despensa!
Están hechos con copos de avena saludables a la antigua con una acogedora calabaza y especias calientes.
Y si está buscando recetas de desayuno más fáciles, nos encanta hacer esta receta de avena y calabaza junto con nuestros muffins de huevo para el desayuno, tazas de avena horneadas y estas increíbles galletas para el desayuno.
¿Qué es la avena nocturna?
La avena de la noche a la mañana es simplemente avena pasada de moda cruda que se remoja con líquido durante la noche. Requieren menos de 5 minutos de tiempo de preparación y son súper fáciles de personalizar y me encanta que puedas preparar un lote en la preparación de comidas del domingo con tus sabores favoritos.
Esta receta de avena con calabaza durante la noche es un giro en el clásico pastel de calabaza en forma de desayuno fácil. A mi familia le encanta cualquier cosa con calabaza y esta receta de avena es perfecta para las mañanas de otoño cuando no tienes ganas de encender el horno.
Ingredientes
que necesitas para hacer avena de calabaza durante la noche
Todo lo que necesita para hacer avena durante la noche son solo algunos ingredientes simples de la despensa:
- Avena: La avena nocturna se hace típicamente con copos de avena a la antigua y aveces avena rápida. Use sin gluten según sea necesario. me gustaría NO Recomiende usar Steel Cut Oats ya que la textura será demasiado masticable o Instant Oats, de lo contrario se volverán demasiado blandas y empapadas.
- Semillas de chia: Las semillas de chía le dan a la avena de la noche a la mañana esa textura espesa parecida a un pudín y agregan fibra adicional, pero no dude en dejarlas afuera si no es fanático.
- Leche: Use su leche favorita o sin lácteos que le guste o tenga a mano. Por lo general, nos gusta usar leche de almendras pero de coco, la leche de anacardo funcionan muy bien para la avena vegana de calabaza durante la noche. Normalmente nos gusta utilizar un poco menos de Relación 2: 1 al agregar leche para obtener la mejor textura cremosa.
- Yogur – Puede agregar una combinación de leche y yogur para hacer que su avena sea más cremosa.
- Fruta: Diviértete con tus ingredientes. Agregue frutas que no se ablanden directamente en el tarro de albañil o tírelas directamente sobre la avena cuando esté listo para comer.
- Edulcorante: Deje de lado o use cualquier edulcorante que desee: miel, jarabe de arce, un plátano maduro, dátiles o cualquier edulcorante líquido bajo en carbohidratos como la stevia, la fruta de monje o el eritritol funcionarán.
- Mantequilla de nueces o semillas: La mantequilla de almendras, la mantequilla de anacardo, la mantequilla de calabaza, la mantequilla de semillas de girasol o la mantequilla de maní añaden ese sabor sabroso a nuez y una cierta cremosidad.
Cómo hacer avena de calabaza durante la noche
Estas avena nocturna de calabaza son uno de los desayunos más fáciles que incluso sus hijos pueden ayudarlo a preparar la noche anterior. Puede utilizar un tarro de cristal, un recipiente con cierre o un tazón.
- AGREGAR AVENA Y LÍQUIDO AL ENVASE: Comience combinando avena enrollada o pasada de moda con su leche favorita y / o coco o yogur griego en un 8 oz. tarro de albañil, recipiente resellable o un tazón. Estos frascos de 7 oz son los que realmente ves en las fotos y actualmente son mis favoritos.
- AGREGUE ESPECIAS SABORABLES: Add calabaza, especias para pastel de calabaza, canela, jarabe de arce, semillas de calabaza y arándanos. Alternativamente, puede colocar las pepitas y los arándanos por separado en el medio como en las fotos.
- CIERRE LA TAPA: Selle el recipiente y colóquelo en la nevera durante la noche.
- DISFRUTA FRÍO O CALENTAR: A la mañana siguiente, puede calentar el frasco de vidrio en el microondas para un desayuno caliente o disfrutar de la avena fría de la noche a la mañana directamente del refrigerador. Siéntase libre de agregar más leche y cualquier aderezo divertido de su elección.
¿Cuánto tiempo durará la avena nocturna con calabaza en el refrigerador?
La avena de la noche a la mañana se puede almacenar en un recipiente hermético o en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por 5 días. Más allá de eso, pueden volverse demasiado blandos y blandos.
Asegúrese de agregar cualquier aderezo o nueces justo antes de comer.
¿Puedes congelar avena de calabaza durante la noche?
Si desea almacenar su avena durante la noche en el congelador, asegúrese de guardarla en un recipiente resellable apto para congelador con tapa. La avena de la noche a la mañana durará hasta 3 meses en el congelador.
¿Puedes calentar avena durante la noche?
Sí, puede comer avena caliente durante la noche recalentándola en el microondas o en una olla en la estufa.
Cómo recalentar avena de calabaza durante la noche sin yogur
Para descongelar la avena durante la noche, déjela en el refrigerador durante la noche o en la encimera.
Vuelva a calentar en el microondas a temperatura media-alta a alta durante 30 segundos a 1 minuto, dependiendo de qué tan calientes los desee. La textura puede ser un poco más suave que cuando están recién hechos.
Para recalentar la avena durante la noche sobre la estufa, simplemente viértala en una olla pequeña a fuego medio y déjela hervir.
Preparación de comidas Avena durante la noche
La avena nocturna es un excelente desayuno para preparar con anticipación. Simplemente duplique o triplique el lote y divídalo en frascos de vidrio separados o contenedores resellables.
Otras opciones y variaciones de sabor para la avena nocturna
Pastel de manzana, canela, plátano, arándanos, mantequilla de maní, fresa o zanahoria.
Más recetas de calabaza que te pueden gustar:
Waffles de calabaza keto
Panqueques de calabaza paleo
Las mejores galletas de calabaza
Avena de calabaza durante la noche
Estos Avena de calabaza durante la noche son un desayuno saludable preparado con anticipación con todos los sabores clásicos de un delicioso pastel de calabaza. Hecho con calabaza pura, especias acogedoras, abundante avena antigua con jarabe de arce y perfecto para las mañanas de otoño. Sin gluten, sin azúcar refinada, sin lácteos y apto para veganos.
Curso: Desayuno
Cocina: Americana
Porciones: 1
Calorías: 363 kcal
:
Ingredientes
- 1/2 taza de copos de avena sin gluten según sea necesario
- 2/3 – 3/4 taza de leche de almendras o su leche favorita para una versión no vegana; también puede agregar media leche y medio yogur griego para obtener cremosidad
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 1/2 cucharada de sirope de arce
- 1 cucharada de puré de calabaza puro enlatado o fresco
- 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de nueces pecanas picadas
- 1 cucharadita de pepitas (semillas de calabaza) y más para cubrir
- 1 cucharadita de arándanos rojos molidos y más para cubrir
Instrucciones
-
Agregue la avena, la leche y las semillas de chía en un frasco de vidrio, un recipiente con cierre o un tazón. (Si le gusta la avena más cremosa, puede agregar más leche y menos si le gustan más gruesas; también puede agregar 2 cucharadas de yogur extra (sin lácteos si es necesario) para hacerlas más cremosas).
-
Agregue el jarabe de arce, la calabaza, las especias para pastel de calabaza, la canela, las nueces, las pepitas y los arándanos.
-
Agite el frasco o mezcle y combine con una cuchara. Selle y enfríe en el refrigerador durante al menos 4 horas o durante la noche.
-
Disfrútelo frío o caliente en el microondas o en la estufa.
-
Sirva con más leche si lo desea y cubra con más pepitas y arándanos antes de servir, si lo desea.
