Avena horneada con manzana y nueces con crumble de arándanos – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Avena horneada con manzana y nueces con crumble de arándanos

Nuestras vidas aceleradas

¿Estás sintiendo el pellizco de la temporada navideña? Todavía estoy tratando de averiguar a dónde fue el año, como si mi cabeza estuviera dando vueltas. Todo un año… hecho. Historia. ¿Cómo pasa tan rápido, a pesar de todo este año?

¿Es cierto que cuanto más envejeces, más rápido va?

He estado implementando algunas prácticas este año que esperaba que hicieran más lento este tren, pero no parece estar funcionando. El yoga, más recientemente, ser más consciente y la meditación, están en la parte superior de mi lista… pero todavía siento que parpadeé y el año se fue.

Y si bien hay algunas metas que estoy feliz de haber establecido y completado, había muchas más en mi lista. ¿Y usted? ¿Cómo te sientes acerca del tiempo y las metas?

A menudo escucho la palabra y que estamos luchando por esto en nuestras vidas. Lo entiendo cuando me refiero a la comida. Pero cuando se trata de la vida diaria y nuestras vidas apresuradas, plenas y, a menudo, demasiado programadas, me pregunto si se puede lograr el equilibrio. ¿Es esto el resultado de nuestro deseo de lograr tanto en un período de tiempo relativamente corto? Ustedes, los que se destacan, saben de lo que estoy hablando.

Tu cerebro está acelerado las 24 horas del día, los 7 días de la semana porque tienes tantas ideas y cosas que quieres hacer, gente que ver, listas que hacer, problemas que resolver, mandados que hacer, ejercicios que hacer, familia con quien pasar el tiempo, Instagram y Facebook. conexiones, comida para hacer, comer, dormir, y luego hay tiempo para ti… ¡TÚ! ¿Dónde encajas TÚ en la ecuación?

Oh, ¿olvidé mencionar el trabajo?

Un tiempo para reducir la velocidad

Especialmente durante la temporada de vacaciones.

Lo que me lleva a esta receta de Apple Baked Oats with Cranberry Crumble. Cálida y acogedora, esta receta es para quedarse un poco más en la mesa del desayuno. La avena al horno es ese tipo de acogedor. Y nos ayudan a reducir la velocidad de alguna manera.

Sin embargo, esta avena horneada con manzana es más que solo avena. No es que la avena sea aburrida. Solo necesita un poco de brillo en forma de especias, crujido y color.

Cómo hacer avena horneada con manzana

Fácil y delicioso, los componentes de esta receta se pueden preparar con anticipación y ensamblar más tarde. He aquí cómo hacerlos (consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos):

  • Primero, mezcle ese crumble de arándanos en el procesador de alimentos, luego la mantequilla de dátiles.
  • Segundomezcle la mezcla de avena/nuez/especias con agua.
  • Tercerorevuelva la mantequilla de dátiles en las manzanas, luego comience a colocar los componentes en capas.
  • próximo, en un panadero, coloque las manzanas y la mantequilla de dátiles, luego la mezcla de avena, luego cubra la avena con ese delicioso crumble de arándanos. Si desea hacer esto con anticipación, consulte la sección *notas. ¡Es factible!

El aroma de este embriagador desayuno que flota en la casa en una mañana temprana de invierno mientras se toma una taza de café es puramente acogedor.

Este es un desayuno que alimenta a una pequeña multitud y ¿la mejor parte? Es muy fácil juntarse. Esta avena horneada deja espacio para TI en las tranquilas horas de la mañana. De acuerdo, tal vez un poco idealista, pero bueno, algo por lo que luchar, ¿eh?

Algunas notas de recetas

  • La lista de ingredientes es larga, pero en su mayoría son especias que se usan nuevamente en cada componente. No dejes que la lista te disuada.
  • ¿Sin gluten? ¡Sí, por favor! Use avena sin gluten en lugar de avena normal.
  • ¿Avena horneada vegana? ¡Lo entendiste! Como está escrito, esta receta es vegana.
  • Hacer Adelante ¿Listo? Simplemente prepare los componentes y ensamble a la mañana siguiente.

Me encantaría saber cómo te cuidas a TI durante estos locos días festivos, equilibrando el tiempo y las metas. Deja un comentario a continuación.

Más recetas de desayuno saludable para amar

  • Avena con mantequilla de maní durante la noche
  • Avena con chía y cúrcuma durante la noche
  • Gachas De Calabaza
  • Batido de matcha, jengibre, naranja y verde
  • Granola De Pecan De Arce
  • Waffles De Plátano Y Avena

Receta de avena horneada con manzana y nueces con crumble de arándanos

Tiempo de preparación:15 minutosTiempo de cocción:40 minutosTiempo total:55 minutos Porciones:6 -7 Porciones Calorías:400kcal Autor: Especias calientes, manzanas, arándanos, nueces, dátiles y avena se unen en este tentador desayuno. Fácil de combinar y perfecto para los meses más fríos del año. * ¡Vea la nota para la opción de preparación anticipada! Esta receta es vegetariana, vegana y fácilmente libre de gluten.

Ingredientes

Para el Crumble:

  • ▢ 3/4 Taza Arándanos Frescos 80g
  • ▢ 1/3 Taza Nueces 44g
  • ▢ 3 cucharadas de jarabe de arce
  • ▢ 1/4 cucharadita de canela molida
  • ▢ 1/4 cucharadita de nuez moscada molida

Para la mantequilla de dátiles:

  • ▢ 1 taza de dátiles Medjool deshuesados ​​remojados en agua caliente durante 10 min y escurridos, 152 g
  • ▢ 1 cucharada de aceite de coco virgen prensado en frío
  • ▢ 1/2 cucharadita de canela molida
  • ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ 1/8 cucharadita de sal marina
  • ▢ 1 cucharada de jugo de limón
  • ▢ 1/4 Taza Agua 102g
  • ▢ 2 1/2 T de manzanas en dados medianos, unas dos manzanas, 296g

Para la avena:

  • ▢ 3/4 Taza Nueces 75g
  • ▢ 2 tazas de copos de avena gruesos no pasados ​​de moda, 190 g
  • ▢ 2 cucharaditas de canela molida
  • ▢ 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • ▢ 1/2 cucharadita Clavo molido
  • ▢ 1/2 cucharadita de anís estrellado molido** (opcional)
  • ▢ 1/2 cucharadita de sal marina
  • ▢ 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ▢ 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ▢ 2 1/2 Taza Agua 572g

Servir con:

  • ▢ Jarabe de arce puro para rociar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350F (180C). Mientras se precalienta el horno, tueste las nueces para la avena y desmenúcelas durante unos 8-10 minutos o hasta que estén fragantes y tostadas. Picar y reservar.

Para el Crumble:

  • En un procesador de alimentos, agregue los arándanos, 1/3 taza (44 g) de nueces tostadas, jarabe de arce, canela y nuez moscada. Pulse hasta que se forme una migaja áspera. Sacar en un bol y reservar.

Para la mantequilla de dátiles:

  • Limpie el procesador de alimentos y agregue los dátiles, el aceite de coco, la canela, la vainilla, la sal y el jugo de limón. Pulse unas cuantas veces solo para que la mezcla funcione. Raspe el tazón. Con el procesador en funcionamiento, agregue un chorro constante de agua. Raspe el tazón y procese nuevamente hasta que quede suave. La mezcla debe quedar espesa pero untable. Mezcla esto con las manzanas.

Para la avena:

  • En un tazón mediano, agregue las nueces restantes, la avena, la canela, la nuez moscada, el clavo, el anís, la sal y el polvo de hornear. Mezclar bien. Mezclar el extracto de vainilla y el agua y verter sobre la mezcla de avena. Revuelva bien.

Armar:

  • Rocíe el fondo de una cacerola mediana (al menos 8″ x 11″ o 20 cm x 27 cm) con spray para sartenes.
  • Extienda la mezcla de dátiles/manzana en el fondo de una cacerola. Vierta la mezcla de avena y agua por encima. Distribuya uniformemente. Usa tus dedos para espolvorear la mezcla de crumble de manera uniforme sobre la parte superior de la avena.
  • Hornee sin tapar durante 40-45 minutos.
  • Servir con abundante jarabe de arce.
  • Guarde las sobras en un recipiente tapado hasta por tres días. Vuelva a calentar a 350F (180C) durante 15 minutos.

notas

*Para preparar con anticipación: prepare crumble de arándanos y mantequilla de dátiles. Almacenar en recipientes con tapa en el refrigerador. Mezcle todos los ingredientes secos para la mezcla de avena, cubra y deje en el mostrador hasta que esté listo para usar. Cuando esté listo para ensamblar, corte las manzanas en dados y ensamble como está escrito. ** No he visto anís estrellado molido, así que uso un microplano y rallo con cuidado un poco de anís para ‘molerlo’. Receta de crumble adaptada de Vegetarian Times 2014
Avena horneada inspirada en Jamie Oliver

La nutrición se proporciona como cortesía y es una estimación. Si esta información es importante para usted, haga que la verifiquen de forma independiente.

Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 57g | Proteína: 8g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 4g | Sodio: 253 mg | Potasio: 540mg | Fibra: 8g | Azúcar: 29g | Vitamina A: 65 UI | Vitamina C: 5mg | Calcio: 117mg | Hierro: 2mg

Botón volver arriba