Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Ayudante de hamburguesa saludable

¿Te encanta el clásico favorito en caja de la infancia, pero quieres que sea más casero y saludable? ¡Esta receta de Healthy Hamburger Helper es tu solución, y todo está hecho en una olla y es tan delicioso!

Ayudante de hamburguesa saludable

Se trata de cenas fáciles y rápidas, con ingredientes mínimos y este Homemade Hamburger Helper es definitivamente un ganador. Está hecho todo en una olla, con elementos que probablemente ya tengas en tu despensa y seguramente será un éxito para todos. Es una reminiscencia de esa versión que quizás recuerdes cuando eras niño, solo que usa ingredientes reales, ¡así que sabe mucho mejor! ¿Mencioné que se tarda unos 30 minutos en cocinar? Guarde esta receta y cuélguela en su refrigerador la próxima vez que necesite cenar rápido.

Ingredientes necesarios

  • Carne molida
  • Elbow Macaroni (¡utilizamos sin gluten!)
  • Cebolla
  • Ajo
  • Especias
  • Tomate en cubos enlatados
  • Caldo de carne
  • Queso Cheddar Rallado

Qué tipo de pasta usar

Probamos esta pasta de despensa con diferentes tipos de pasta sin gluten y también con pasta de trigo tradicional. ¡Todo funcionó igual!

Cuando esté cocinando esto, la receta requiere que cocine la pasta siempre que lo indiquen las instrucciones del paquete, así que asegúrese de verificar esa información en el paquete de pasta.

Cómo funciona One Pot Pasta

Si eres nuevo en el concepto de cocinar pasta todo en una olla, ¡déjame explicarte cómo funciona! Por lo general, la pasta se cocina por separado en mucha agua hirviendo, luego se escurre antes de usarse en cualquier plato que esté preparando. Pero una pasta de una olla hierve la pasta directamente en cualquier “salsa” que esté usando. En lugar de simplemente llenar la olla con agua, se agrega una cantidad precisa para asegurar que cuando la pasta termine de cocinarse, solo haya suficientes restos líquidos para hacer su salsa. La salsa resultante es “más cremosa” porque cualquier almidón que quede en el líquido de cocción se deja en la olla, en lugar de desecharse al escurrir la pasta. Debido a que todo se cocina en una olla, siga las instrucciones y las cantidades de ingredientes con precisión para garantizar la cantidad correcta de salsa sobrante al final.

También tenga en cuenta que cuando la pasta termine de cocinarse, la salsa podría parecer demasiado acuosa. Se espesará en aproximadamente 5 minutos para ser la cantidad perfecta, así que tenga paciencia.

Si te gusta esta receta de pasta, mira estos otros:

  • Ensalada de pasta César de pollo sin gluten
  • Salchicha y Pasta Vegetal
  • Ensalada de pasta BLT sin gluten
  • Rabe de Brócoli y Pasta de Salchicha

Ayudante de hamburguesa saludable

¿Te encanta el clásico favorito en caja de la infancia, pero quieres que sea más casero y saludable? ¡Esta receta de Healthy Hamburger Helper es su solución, y todo está hecho en una olla y es tan delicioso!


Rendimiento 4
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos Tipo de receta: cena
Cocina americana
Avanzar: Fácil


Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 libra de carne molida de res alimentada con pasto
  • 1 cucharadita de sal marina fina
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano
  • 15 onzas de tomate cortado en cubitos
  • 3-1 / 2 tazas de caldo de res
  • 12 onzas de macaronia en codo sin gluten
  • 1 taza de queso cheddar fuerte
  • Perejil, para servir

Direcciones

  1. Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio. Una vez caliente, agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
  2. Agregue la carne y cocine hasta que no quede rosa. Eliminar cualquier exceso de grasa.
  3. Agregue la sal, la pimienta, el pimentón, el orégano, los tomates cortados en cubitos y el caldo hasta que hierva.
  4. Una vez que hierva, agregue la pasta a la olla y cocine durante el tiempo que indique la instrucción del paquete (si el paquete dice cocinar la pasta durante 10 minutos, cocine durante 10 minutos), revolviendo cada pocos minutos para evitar que la pasta se pegue al fondo.
  5. Una vez que la pasta esté bien cocida, apaga el fuego y agrega el queso. Mezcle, luego deje reposar la pasta durante 5 minutos mientras la salsa continúa espesando.
  6. ¡Adorne con perejil y sirva!

Nutrición

Cargando datos nutricionales … Guardar Imprimir Compartir

Categorías