Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Ayudante de hamburguesas caseras – Trigo integral (VIDEO)

Una comida clásica en caja, más saludable y saludable. ¿Y adivina qué? ¡No es mucho más difícil de hacer! Toda tu familia adorará este saludable ayudante casero de hamburguesas.

No voy a mentir, no creo que haya hecho una verdadera Hamburger Helper. Quizás una o dos veces en la universidad. Sin embargo, con frecuencia sucede que hay una sartén de algo que arrojé junto con lo que tenía en la nevera. Puedes hacer cosas increíbles con carne, verduras y granos. Las opciones son ilimitadas. Ben está acostumbrado a terminar con algún tipo de “descuido” en su plato y preguntando: “¿Qué hay en esto?” En serio, eso ocurre al menos una vez a la semana, y es mucho mejor de lo que parece. No es un “Oh chico, ¿qué hay en esto?” Es más una curiosidad.

Hay un punto para esto. Cuando hice este Hamburger Helper casero, entró a la cocina y probablemente estaba a 15 pies de distancia de la estufa y dijo: “Hamburger Helper?”

Es reconocible, incluso para alguien que nunca lo come. Tal vez se lo comió mientras crecía, pero sé que no lo ha tenido en al menos 8 años. Como a menudo hago, hice esta versión un poco mejor para ti. Con 400 calorías por porción, definitivamente no está rompiendo el banco de calorías, especialmente dado el hecho de que es una sartén llena de pasta, carne y queso. Junto con una ensalada (prueba esta ensalada de col rizada o una ensalada de coles de Bruselas) o fruta, es una comida abundante con la que puedes sentirte bastante bien. ¿Y mencioné que puedes hacerlo en 30 minutos? Supongo que eso no es mucho más de lo que duraría el tipo en caja.

Esa cosa de 30 minutos es importante en medio de la locura de las vacaciones. Mi calendario editorial parece que les traeré más comidas rápidas y fáciles este diciembre que las recetas de galletas. Tengo muchas recetas geniales de galletas en los archivos, pero tenemos que comer algo además de las galletas este mes, ¿verdad? Esta comida es realmente perfecta después de un día de horneado. Estás exhausto, sé que lo estás, ¡todos lo estamos! Haga que la cena sea fácil y buena para usted. ¡Lo tienes!

Como he hecho en el pasado, me he asociado con Anolon® para ofrecerte esta receta fácil. Mis armarios están llenos de utensilios de cocina Anolon y sé que es una marca con la que siempre puedo contar. Me parece que a menudo me inspira una buena pieza de utensilios de cocina. Me anima a entrar en la cocina y probar algo nuevo porque no puedo esperar para ponerlo en práctica. Las sartenes tienen manijas cómodas y son lo suficientemente pesadas como para no deslizarse sobre la estufa, ¡pero no tan pesadas como para romper la espalda cuando intentas lavarlas!

Para esta receta, utilicé la sartén para saltear cubierta de 3 cuartos de galón de Anolon: tiene el tamaño perfecto para esta receta y viene con una tapa para ayudar a que la pasta se cocine de manera rápida y uniforme

¡Haz esta hamburguesa casera de esta noche!

Recetas fáciles de pasta de una sartén que te gustaría probar:

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva

  • 1 libra de carne molida magra (96% magra, 4% grasa)

  • 1 cebolla pequeña, picada finamente (aproximadamente 1/2 taza)

  • 1 zanahoria pequeña, picada finamente (aproximadamente 1/4 taza)

  • 2 cucharadas de pasta de tomate

  • 1 cucharada de harina para todo uso

  • 1 cucharada de chile en polvo

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de hojuelas de perejil

  • 1 cucharadita de azúcar morena

  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 1 lata (14.5 oz) de tomates pequeños cortados en cubitos, sin escurrir

  • 2 tazas de agua

  • 1 taza de leche entera (ver nota)

  • 2 tazas de macarrones con codo de trigo integral

  • 2 onzas de queso crema bajo en grasa

  • 1 taza de queso cheddar rallado

  • perejil fresco para decorar (opcional)

Instrucciones

  1. En una sartén para saltear cubierta de 3 cuartos de galón Anolon, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue carne molida, cebolla y zanahoria y cocine hasta que la carne se dore y las cebollas estén translúcidas, separando la carne mientras se cocina.
  2. Agregue la pasta de tomate, harina, chile en polvo, pimentón, perejil, azúcar morena, ajo en polvo, sal y pimienta. Sigue revolviendo hasta que la pasta de tomate cubra toda la carne. Asegúrese de seguir revolviendo para que la pasta de tomate no se queme.
  3. Agregue los tomates, el agua y la leche y deje que hierva.
  4. Agregue la pasta, revuelva, reduzca el fuego a medio y cocine, tapado, durante 6-8 minutos o hasta que esté al dente, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que la pasta se cocine de manera uniforme.
  5. Reduce el fuego a bajo; agregue queso crema y queso cheddar. Revuelva hasta que el queso se haya derretido.
  6. Sirva inmediatamente, cubierto con perejil fresco, si lo desea.

Notas

  • Recomiendo usar leche entera porque la leche con menor porcentaje de grasa tiende a cuajarse a un calor más alto, que necesita para cocinar la pasta. Si no tiene leche entera, puede usar 3 tazas (total) de agua y aumentar el queso crema a 4 onzas para agregar cremosidad al final.
  • Si lo desea, puede usar pavo molido en lugar de carne molida.
Información nutricional:

Rendimiento: 6

Tamaño de la porción: 1/6 de receta

Cantidad por porcion:

Calorías: 400 Grasas totales: 20 g Grasas saturadas: 9 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 8 g Colesterol: 97 mg Sodio: 502 mg Carbohidratos: 22 g Fibra: 3 g Azúcar: 6 g Proteína: 31 g

Veredicto: Confortante, abundante y sabroso. ¡Tendremos este ayudante casero de hamburguesas a menudo!
La toma del esposo: Le encantó esto y comió una gran ayuda dos noches seguidas.
Cambios que haría: No es necesario, pero con frecuencia me da un poco de verdura, así que la próxima vez podría estar agregando más verduras, probablemente pimientos y espinacas..
Dificultad: ¡Tan fácil!

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Anolon. Las opiniones y el texto son todos míos.

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