Azúcar en polvo Paleo (sustituto de azúcar en polvo de 2 ingredientes)

¡Receta casera de azúcar en polvo Paleo de 2 ingredientes! Haga su propio azúcar en polvo saludable en 5 minutos. Es un excelente sustituto del azúcar en polvo sin gluten y sin azúcar refinado.

¡Tuvimos un fin de semana increíble! Jugamos en la piscina, llevamos a los niños al zoológico (MUY divertido) y pasamos un rato con amigos. Desafortunadamente, mi dulce Naomi no era tan dulce y esta mamá no pudo ver los fuegos artificiales. : * (Todavía estoy muy triste por haber tenido que perderme una experiencia tan preciosa con Gabe y Bethany … pero si tuviera que elegir una palabra que resume la maternidad (además de la alegría) es sacrificio.

¡Hoy vamos a hacer Azúcar en Polvo Paleo casero! Tengo algunas recetas en mi lista de favoritos que requieren azúcar en polvo. Aunque a veces sigo adelante y uso la variedad procesada de edad regular … nunca me encanta cómo me siento después de comerla.

Así que me propuse crear esta receta de sustituto del azúcar en polvo y estoy muy contenta de poder compartirla con ustedes. En menos de 5 minutos puedes hacer tu propia azúcar en polvo sin azúcar refinada, sin ingredientes artificiales, sin rellenos y es vegana.

Sustituto de azúcar en polvo Paleo: ingredientes y sustituciones

Aquí hay algunas posibles sustituciones en esta receta de sustituto del azúcar en polvo paleo. Solo asegúrese de elegir los ingredientes que satisfagan sus necesidades dietéticas. También recuerde que el color y la textura variarán según el azúcar que elija. El azúcar de coco es mi opción granulada sin refinar favorita, pero el azúcar de arce suena delicioso.

  • Azúcar de coco. Se puede usar cualquier otro azúcar granulada en lugar del azúcar de coco (por ejemplo, azúcar de dátiles, azúcar de caña, azúcar de caña orgánica, azúcar en bruto, azúcar de arce, etc.). Solo asegúrese de elegir una variedad que se adapte a sus necesidades dietéticas.
  • Harina de tapioca. Se puede usar almidón de maíz o arrurruz en polvo en lugar de harina de tapioca.

¡Cómo hacer un sustituto de azúcar en polvo casero!

¡Solo necesitas tres cosas para hacer este azúcar en polvo Paleo!

  1. Una Vitamix
  2. Azúcar de coco
  3. Harina de tapioca

1. Mida los ingredientes y colóquelos en la Vitamix.

Comience midiendo el azúcar de coco y la harina de tapioca y agréguelos a su Vitamix. Otra licuadora de alta potencia funcionaría, pero no recomiendo un procesador de alimentos o una licuadora de baja calidad, porque no tienen suficiente potencia para hacer esta receta de sustituto del azúcar en polvo.

2. Mezcle el azúcar en polvo Paleo

Luego, licúe a alta velocidad durante 30-60 segundos, o hasta que su mezcla esté esponjosa y tenga la consistencia de azúcar en polvo. Déjelo reposar durante al menos 30 segundos antes de quitar la tapa, de lo contrario corre el riesgo de inhalar una nube de vapores azucarados en polvo.

3. Retirar de la Vitamix y utilizar

Retirar de su Vitamix y utilizar inmediatamente en su receta favorita o espolvorear sobre brownies (o brownies). O puede guardarlo para más tarde en un frasco de vidrio a temperatura ambiente.

Preguntas frecuentes sobre el azúcar en polvo Paleo

¿Es el azúcar en polvo lo mismo que el azúcar en polvo?

Son muy similares, pero técnicamente son diferentes. El azúcar en polvo es azúcar granulada que se ha molido hasta obtener un polvo muy fino. El azúcar de repostería es azúcar en polvo al que se le añade almidón para evitar que se apelmace.

¿Le hará daño el azúcar en polvo caducado?

El azúcar en polvo no caduca. Sin embargo, es importante que lo almacene adecuadamente para evitar contaminantes.

¿Tienes que tamizar el azúcar en polvo para el glaseado?

Tamizar evita la formación de grumos.

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Azúcar en polvo paleo casero (sustituto de azúcar en polvo de 2 ingredientes)

¡Receta de azúcar en polvo paleo casera de 2 ingredientes de Laura! ¡Haga su propio azúcar en polvo saludable en 5 minutos! ¡Es un gran sustituto del azúcar en polvo! ¡Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada, paleo y vegano!

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Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo total: 2 minutos Curso Cocina
Porciones: 1 taza de azúcar en polvo
Calorías: 46 kcal

Equipo

  • ▢ cucharas de medir
  • ▢ tazas de medir
  • ▢ Licuadora Vitamix

Ingredientes Métrica habitual de EE. UU. 1x2x3x

  • ▢ 1 taza de azúcar de coco
  • ▢ 2 cucharaditas de harina de tapioca

Instrucciones

  • Agregue azúcar de coco y harina de tapioca a su Vitamix.
  • Comience a licuar a baja velocidad y aumente gradualmente a alta.
  • Licue durante 30-60 segundos, o hasta que su mezcla obtenga una consistencia esponjosa y pulverulenta (como azúcar en polvo) y tenga un color marrón claro.
  • ¡Deje que la mezcla se asiente en su Vitamix durante al menos 30 segundos antes de quitar la tapa!
  • ¡Retirar de la licuadora y usar en su postre favorito!
  • Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Notas

Esta receta produce un rendimiento de 1: 1 de azúcar de coco: azúcar en polvo.

Sustituciones de ingredientes

Aquí hay algunas posibles sustituciones en esta receta de sustituto del azúcar en polvo paleo. Solo asegúrese de elegir los ingredientes que satisfagan sus necesidades dietéticas. También recuerde que el color y la textura variarán según el azúcar que elija. El azúcar de coco es mi opción granulada sin refinar favorita, pero el azúcar de arce suena delicioso. Se puede usar cualquier otro azúcar granulada en lugar del azúcar de coco (por ejemplo, azúcar de dátiles, azúcar de caña, azúcar de caña orgánica, azúcar en bruto, azúcar de arce, etc.). Solo asegúrese de elegir una variedad que se adapte a sus necesidades dietéticas. Se puede usar almidón de maíz o arrurruz en polvo en lugar de harina de tapioca.

  • Azúcar de coco. Se puede usar cualquier otro azúcar granulada en lugar del azúcar de coco (por ejemplo, azúcar de dátiles, azúcar de caña, azúcar de caña orgánica, azúcar en bruto, azúcar de arce, etc.). Solo asegúrese de elegir una variedad que se adapte a sus necesidades dietéticas.
  • Harina de tapioca. Se puede usar almidón de maíz o arrurruz en polvo en lugar de harina de tapioca.

Almacenamiento

Consérvese en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Nutrición

Porción: 1 cucharada
Calorías:: 46 kcal Carbohidratos: 12,3 g Azúcar: 12 g ¿Probaste esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!

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