Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Baby Burrito Bowls

Estos mini burritos están hechos en un tazón de tortilla comestible – son comida perfecta para comer con los dedos, divertido de hacer y lleno de sabor!

Mini Burritos

Estaba investigando cómo llamarlos, y los burritos de bebé eran muy apropiados. Además, si buscas “burritos para bebés”, podrías morir de felicidad. Agradéceme después. Por ahora, mini burrito, burrito de bebé, tazas de tortilla, cualquiera de esos servirá. Sabes de lo que estoy hablando 🤣ANYWAY. He aquí por qué te ENCANTARÁ estas bellezas:

  • Burrito De Pollo – Te mostraré el último combo de especias para pollo burrito.
  • Arroz – El arroz de cilantro / cilantro de lima y guisante fácil le da a estas tazas una magnífica explosión de sabor.
  • Cualquier ocasión – Literalmente, no hay ninguna ocasión que no sea perfecta para servirlos.

¡También son muy divertidos de hacer! Pero aún más divertido de comer. Así que veamos todos los consejos y trucos muy rápido. Sígueme…

Burrito De Pollo

Para esta receta necesitarás senos deshuesados ​​y sin piel (puede sub muslo si eso es lo que tienes) y realmente mezcla simple de especias (Todos los detalles en la tarjeta de recetas). Querrás mariposa cada pecho derecha a través de. Esto es para aumentar el área de superficie de las especias en el pollo.

Asegúrate de freír los senos calor alto, solo para que recojan un poco de char (algunos char = sabor extra). A partir de ahí, simplemente descanse y luego cube en trozos pequeños cuando sea necesario.

Cómo hacer pollo burrito (sumario rápido)

  1. Pechos de mariposa y agregue condimentos y aceite.
  2. Abrigo completo.
  3. Freír a fuego alto.
  4. Voltear y continuar hasta que esté bien cocido.

Arroz con cilantro y lima

Sé que el cilantro / cilantro es un ingrediente controvertido, pero funciona totalmente aquí. Puedes usar arroz simple para esta receta, pero siempre es bueno arreglarlo un poco.

Para esta receta uso cocido arroz de grano largo, pero cualquier arroz que tengas a mano funcionará. Junto a esto, solo necesitarás cilantro fresco / cilantro y jugo de lima fresco.

Cómo hacer arroz con cilantro y lima (sumario rápido)

  1. Cocine el arroz en agua con sal.
  2. Agregue cilantro / cilantro y jugo de lima.
  3. Revuelva y luego ajuste a la preferencia de sabor

Tazas De Tortilla

Muy bien, aquí es donde las cosas se ponen divertidas. Para las tazas de burrito completas, esto es lo que necesitará:

  • Envolturas
  • Frijoles refritos
  • Arroz
  • Pollo
  • Queso

La forma más fácil de hacer las mini tazas de tortilla es obtener 1 envoltura del tamaño de un burrito y cortar en 3 envolturas “mini” más pequeñas. Puede hacer esto con un cortador de galletas grande, o simplemente cortar alrededor de un tazón pequeño (como lo hago a continuación). Los estás buscando 4.5 ″ de tamaño.

Una vez que los hayas cortado, simplemente dóblalos en un molde para muffins engrasado y mételos en tus rellenos.

A partir de ahí, ¡solo se trata de cargar el queso encima y hornearlo en el horno!

te recomiendo cubrir completamente el pollo, solo para que no se seque en el horno. Aquí uso un Mezcla de queso mexicano, ¡pero puedes usar cualquier queso que desees!

¿Qué servir con burritos de bebé?

También puedes darles un poco más de jugo de lima y una pizca de cilantro / cilantro, pero eso es todo lo que necesitas. Recomiendo los ingredientes, realmente complementan muy bien a estos bebés.

¿Puedo hacer esto con anticipación?

¡Absolutamente! Simplemente hágalos, cúbralos bien y guárdelos en el refrigerador (2-3 días), luego hornee según las instrucciones.

¿Se pueden congelar?

Sip. Puede congelar antes de cocinar, luego descongelar en el refrigerador y hornear según las instrucciones. O puede congelar las sobras, luego descongelar y hornear (cubierto con papel de aluminio) hasta que se caliente nuevamente.

Si te gusta el aspecto de estas tazas de tortilla, ¡mira mis tazas de desayuno!

Para giros Tex Mex más fáciles y divertidos, dale un vistazo a estas bellezas:

Fun Tex Mex Recipes

Muy bien, vamos a meternos en la receta completa de estos tazones de burrito para bebés, ¿de acuerdo? 😁

Cómo hacer mini burritos (Receta completa y video)

  • Bandeja para muffins antiadherente de 12 agujeros

  • Cuchillo afilado y tabla de cortar

  • Tazón mediano (para arroz)

  • Sartén (para pollo)

  • Cortador de galletas de 4.5 “/ 12 cm (o tazón pequeño)

Burrito De Pollo

  • 2 Pechugas de pollo, a temperatura ambiente (aproximadamente 9 oz / 250 g cada una)
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 cucharadita colmada CADA: Pimentón Ahumado, Comino
  • 1/2 cucharadita CADA: Cebolla en polvo, Polvo de ajo, Orégano, sal
  • 1/4 cucharadita Pimienta de cayena
  • pizca de Pimienta negra

Arroz de cilantro y cilantro con lima

  • 1.5 tazas Arroz cocido (1/2 taza sin cocinar – ver notas)
  • 2 cucharadas finamente cortadas en cubitos Cilantro / Cilantro, o al gusto
  • 1/2 Lima, solo jugo

Tazas de burrito

  • 4 4 Envolturas de tortilla de tamaño burrito
  • 1x lata de 14 oz / 400 g de Frijoles refritos
  • 2.5 tazas / 250g Mezcla de queso mexicano rallado, o queso de elección
  • Mezcle 1.5 tazas de arroz cocido con 2 cucharadas de cilantro / cilantro y el jugo de media lima (o al gusto). Colocar a un lado.

  • Marque las pechugas de pollo para hacer 4 pechugas de tamaño uniforme. Cubra con 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita colmada de pimentón ahumado y comino, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano y sal, 1/4 cucharadita de pimienta de cayena y una pizca de pimienta negra.

  • Calienta una sartén a fuego alto y colócala en los senos. Freír durante unos minutos hasta que comiencen a quemar (algunos char = sabor auténtico) luego voltear, bajar el fuego a medio-alto y continuar freír hasta que estén cocidos por el centro. Retire de la sartén y descanse hasta que sea necesario, luego cube en trozos pequeños.

  • Use un cortador de galletas de 4.5 “/ 12 cm o corte alrededor de una olla, vidrio o tazón de tamaño similar para crear 3 mini círculos de tortilla a partir de sus 4 tortillas grandes (12 mini en total)

  • En una bandeja para muffins a prueba de grasa (o engrase ligeramente) doble cada mini tortilla en un agujero (vea el video como referencia). Coloque cada cucharada de tortilla: 1 cucharada de frijoles refritos, 1 cucharada de arroz, pollo en cubos y luego empuje suavemente hacia abajo con el dorso de una cuchara o la mano. Cubra con queso (asegúrese de que todo el pollo esté cubierto o se secará).

  • Pop en el horno a 375F / 190C durante 15-20 minutos, o hasta que se doren y crujientes en la parte superior. Extienda para sacar de la bandeja, luego cubra con guacamole, salsa y crema agria.

un arroz – Por lo general hiervo 1 1/2 taza de arroz, lo que da como resultado alrededor de 1.5 tazas cocidas. Asegúrate de sazonar con mucha sal. Por lo general, elijo arroz de grano largo, pero uso lo que tenga a mano.
b) pollo – Definitivamente asegúrate de cortar cada seno, esto aumentará el área de superficie (¡más condimento!) No tengas miedo de carbonizar un poco, agregará sabor extra. También puedes sub muslos deshuesados ​​/ sin piel si eso es lo que tienes.
c) Avanzar – ¡Son perfectos para hacer con anticipación! Solo asegúrese de que el pollo esté completamente frío, luego apile y cubra bien en el refrigerador hasta que sea necesario (2-3 días por adelantado estará bien) luego cocine a la hora sugerida, agregando unos minutos adicionales si cocina directamente del refrigerador.
d) Congelar – Puede congelarlos antes de cocinarlos, simplemente descongelarlos en el refrigerador y hornearlos según las instrucciones. O déjelos enfriar, luego cúbralos bien y guárdelos en el congelador. Descongele en el refrigerador y vuelva a calentar en el horno con papel de aluminio a 180 ° C / 356 ° F hasta que se caliente por el centro.
e) Calorías – por burrito sin coberturas.


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