Bacon Champiñones Pollo Receta Alfredo – ¡Pasta cremosa que no podría ser más fácil de hacer! Tocino, champiñones, pollo y salsa parmesana Alfredo al ajo con fettuccine lo harán su nuevo favorito.
POLLO DE SETAS DE TOCINO ALFREDO
Tomemos un descanso de las ensaladas y sopas de desintoxicación y hagamos una comida acogedora. Pasta cremosa con tocino, champiñones y pollo que encantará a toda la familia. Cena en la mesa en 20 minutos. ¡Sí, por favor!
Es posible que ya sepa que yo (y mi esposo está allí conmigo) amo la pasta Alfredo. De hecho, he aprendido cómo hacerlo en casa y, si puedo ser sincero, es incluso mejor que el restaurante. ¡Mira mi receta de Salsa Alfredo Casera y hazla pronto!
¿CÓMO HACER EL POLLO ALMOHADILLA DE BACON ALFREDO?
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande y profunda, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retirar en un plato forrado con papel de cocina. Escurra la mayor parte de la grasa de tocino de la sartén. Agregue una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva. Agregue el ajo y cocine durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
- Agregue trozos de pollo, sal y pimienta. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente de 7 a 9 minutos. Revuelva a menudo, manténgase cubierto la mayor parte del tiempo.
- Agregue los champiñones al pollo en la sartén. Cocine hasta que esté suave, revolviendo con frecuencia. Agregue el cubo de caldo de pollo y agua. Revuelva hasta que el cubo se disuelva.
- En un tazón mediano, mezcle la mitad y la mitad, la maicena, el parmesano y el orégano. Batir bien. Añadir a la sartén. Llevar a ebullición, bajar el fuego a fuego lento y cocinar durante 5 minutos o hasta que la salsa se espese. Desmenuzar o picar el tocino. Agregue la pasta y el tocino y revuelva para cubrir con la salsa.
Simplifiqué la receta y la hice a prueba de tontos sin sacrificar el sabor. Es cremoso, ajo y tiene una dosis perfecta de queso parmesano. A menudo preparo un frasco con un día de anticipación y ahorro tiempo.
¿CÓMO PUEDO ADAPTAR ESTA RECETA DE PASTA?
Este pollo Alfredo se lleva a otro nivel con la adición de tocino (¡hola! ¿Cómo puedes decir que no!) Y champiñones. ¡Me encanta! De hecho, tengo este plato en nuestra rutina semanal. A veces, agrego espinacas frescas o alcachofas o pimientos rojos y amarillos en lugar de hongos. Puedes jugar con esta receta, lo que la hace aún mejor. ¿Necesitas saltarte el pollo? ¡Agregue frijoles blancos en su lugar! Agregue ralladura de limón fresca para darle un toque de sabor. ¡Tan bueno!
¿CÓMO SERVIR ESTA PASTA?
Esta receta es perfecta para esos días en que no estás seguro de qué hacer para la cena, no planeaste o tus planes cambiaron y todos anhelan la comida reconfortante. ¡El cremoso Alfredo nunca fallará! Mi familia siempre está feliz de tenerlo para cenar. Servido con pan crujiente o nuestro famoso pan de ajo fácil y una ensalada César y tienes una comida deliciosa y abundante que no requirió mucho trabajo. Este plato también es perfecto para servir en noches de citas, para invitados especiales o para amigos y familiares que necesitan una comida casera (madres nuevas o aquellas que se están recuperando de una enfermedad) o simplemente porque sí.
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POLLO DE SETAS DE TOCINO ALFREDO:
Bacon Mushroom Chicken Alfredo Tiempo de preparación 10 min. Tiempo de cocción 20 min. Tiempo total 30 min. Bacon Mushroom Chicken Alfredo Receta: ¡pasta cremosa que no podría ser más fácil de preparar! Tocino, champiñones, pollo y salsa parmesana Alfredo al ajo con fettuccine lo harán su nuevo favorito.
Receta: Crunchy Creamy Sweet blog original
Curso: Cena Cocina: italiana Palabra clave: pollo Alfredo Porciones: 4 personas Calorías: 834 kcal: Ingredientes
- 4 rebanadas de tocino
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 libras de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel cortadas en trozos pequeños
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de champiñones blancos en rodajas
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cubo de caldo de pollo
- 3 cucharadas de agua
- 2 tazas de leche media y media o entera
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 3 cucharadas de perejil fresco picado, para decorar
- 8 onzas de pasta fettuccine
Instrucciones
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir, mantener el calor.
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En una sartén grande y profunda, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retirar en un plato forrado con papel de cocina. Escurra la mayor parte de la grasa de tocino de la sartén. Agregue una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva. Agregue el ajo y cocine durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
- Agregue trozos de pollo, sal y pimienta. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente de 7 a 9 minutos. Revuelva a menudo, manténgase cubierto la mayor parte del tiempo.
- Agregue los champiñones al pollo en la sartén. Cocine hasta que esté suave, revolviendo con frecuencia. Agregue el cubo de caldo de pollo y agua. Revuelva hasta que el cubo se disuelva.
- En un tazón mediano, mezcle la mitad y la mitad, la maicena, el parmesano y el orégano. Batir bien. Añadir a la sartén. Llevar a ebullición, bajar el fuego a fuego lento y cocinar durante 5 minutos o hasta que la salsa se espese.
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Desmenuzar o picar el tocino. Agregue la pasta y el tocino y revuelva para cubrir con la salsa.
Servir adornado con perejil fresco.
