Rápido y fácil de hacer este bagel de queso crema y salmón ahumado es la receta perfecta para el brunch. Lleno de sabores frescos, ¡cada bocado es delicioso!
Tiempo de preparación: 10 minutos
2 porciones
16 de marzo de 2021
Perfecto para disfrutar de un delicioso desayuno o de un perezoso brunch dominical, ¡este bagel de queso crema y salmón ahumado es delicioso! Con sabores frescos de limón y eneldo, ¡este es un bocado delicioso!
Ingredientes y sustituciones
- Rosquilla: Puedes usar tus bagels favoritos para esta receta. El simple funciona bien o puedes probar los bagels con semillas de sésamo.
- Salmón ahumado: Busque salmón ahumado de alta calidad del área de Noruega. Lo más importante es asegurarse de que no tenga colorantes y optar por el salmón ahumado natural para obtener el mejor sabor. Se puede sustituir por salmón cocido, pero quedaría de sabor muy diferente.
- Queso crema: Use queso crema con toda la grasa para estos bagels para obtener el mejor sabor, pero puede usar uno bajo en grasa si lo prefiere.
- Jugo de limon: El jugo de limón agrega un sabor y frescura maravillosos y combina perfectamente con el sabor del salmón.
- Condimento: Manténgalo simple con sal y pimienta, especialmente con el eneldo fresco y la necesidad de que brille el sabor del salmón ahumado.
- Eneldo: El eneldo es una hierba estrella para acompañar los mariscos porque tiene un sabor cítrico fresco. Puedes usar perejil fresco si lo prefieres.
- Aderezos: Use cualquier aderezo como pepinos, cebollas rojas, alcaparras como se muestra en la imagen. ¡O incluso agrega aguacate, huevos, tomates o incluso aceitunas!
Cómo hacer bagel de salmón ahumado
- Agregue el queso crema, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta en un bol.
- Mezclar bien para combinar.
- Unte la mezcla de queso sobre la mitad de un bagel tostado.
- Cubra con pepino, salmón ahumado, alcaparras y cebollas rojas y cierre el bagel.
Consejos para hacer el sándwich de bagel
- Brinda tus bagels. ¡Tostarlos agrega otra textura y realmente aumenta la delicia! Puede tenerlos sin tostar, ¡pero son mucho mejores de esta manera!
- Suaviza el queso crema antes de combinar. Esto permitirá que los ingredientes se mezclen de manera más uniforme y sencilla. Es una buena idea sacar el queso de la nevera 30 minutos antes de prepararlos.
- Use jugo de limón fresco en lugar de embotellado. Es mucho más fresco y chispeante y también contiene más vitaminas.
- Utilice los ingredientes más frescos. Este simple bagel tiene que ver con los ingredientes más frescos. Use ingredientes de la mejor calidad que pueda para obtener el mejor sándwich.
Preguntas frecuentes
¿Puedes hacerlos con anticipación?
Es mejor preparar estos bagels justo antes de servirlos para que todo esté fresco y agradable. Puede mezclar el queso crema uno o dos días antes y mantenerlo tapado en el refrigerador. Si desea prepararlos como parte de un almuerzo para llevar, puede prepararlos con hasta 24 horas de anticipación y envolverlos bien en una envoltura de plástico y mantenerlos refrigerados.
¿Cuál es el mejor salmón ahumado para usar?
Siempre que sea posible, use un salmón ahumado natural u orgánico para obtener el mejor sabor y calidad. El noruego es definitivamente preferible. Elija uno que no tenga saborizantes ni conservantes agregados.
¿Qué otros ingredientes puedes agregar?
¡Cualquier aderezo que te guste! Debido a que el salmón ahumado y el queso crema son de textura suave, intente agregar algunos ingredientes crujientes, como la cebolla morada y el pepino. Dicho esto, ¡no puedes equivocarte con un huevo escalfado o un aguacate!
Este bagel de queso crema y salmón ahumado es tan simple, pero tan satisfactorio y delicioso. Es una de mis recetas de brunch que está llena de sabor fresco y se siente como una comida especial. ¡Vamos, trata tu mismo!
Más ideas para sándwiches:
Si has probado este saludable, siéntete bien Bagel de salmón ahumado receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, entonces no olvides califica la receta y déjame un comentario a continuación! Me encantaría conocer tu experiencia al hacerlo. Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicar mis historias.
Bagel de salmón ahumado
Rápido y fácil de hacer este bagel de queso crema y salmón ahumado es la receta perfecta para el brunch. Lleno de sabores frescos, ¡cada bocado es delicioso!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Curso: Desayuno, Sandwich, Brunch
Cocina: Americana
Porciones: 2 porciones
Calorías: 577kcal
Instrucciones
-
En un tazón pequeño, combine el queso crema, el jugo de limón, el eneldo fresco y la sal y pimienta al gusto.
-
Tuesta los bagels, luego esparce la mezcla de queso crema en ambos lados del bagel. Agrega los pepinos, el salmón ahumado, las alcaparras y las cebollas rojas en el fondo de los bagels tostados. Cubra con la parte superior de los bagels.
Notas
Adelante: Es mejor disfrutarlo tan pronto como esté hecho, pero se mantendrá bien tapado en el refrigerador durante 24 horas.Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional proporcionada es solo una estimación. Variará según los ingredientes específicos utilizados. La información nutricional se basa en 1/8 de la salsa sin galletas ni papas fritas.
Nutrición
Calorías: 577kcal | Hidratos de Carbono: 64g | Proteínas: 26g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 12 g | Colesterol: 75 mg | Sodio: 1325 mg | Potasio: 526 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 941 UI | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 108 mg | Hierro: 3 mg