Bajra Con Jugo De Lima Fresca
Esta ensalada Bajra combina la bondad de la bajra rica en lignina y vegetales saludables. Además, la bajra es germinada, un proceso que se sabe que aumenta los niveles de vitamina C y la digestibilidad. ¡Simplemente explore esta ensalada junto con el jugo de lima como una ensalada ideal antes de las comidas!
Plato Principal Plato Cocina Palabra clave india Bajra con jugo de lima fresca Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos Porciones 2
Ingredientes
- 1/2 taza de bajra germinada (mijo negro)
- 1 cebolla tierna blanca, finamente picada
- 1 pimiento rojo pimiento / pimiento verde finamente picado
- 1 pepino pequeño finamente picado
- 2 grifo de jugo de limón fresco
- 1/4 de sal de grifo
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva
Instrucciones
Método
-
En una olla a presión, agregue bajra y cocine por 10 minutos. Deja que se enfríe.
-
En un tazón mediano, combine el pimiento rojo picado, la cebolla blanca picada, el pepino picado, la naranja picada, la cáscara de lima rallada, la sal, el jugo de lima y revuelva para mezclar bien. Rocíe el aceite de oliva y revuelva bien.
-
Cubra y deje al menos durante media hora para mezclar sabores.
-
Revuelva bien antes de servir.
