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Bandeja de verduras de pavo de Acción de Gracias

¿Necesita una aplicación saludable para comer antes de su fiesta de Acción de Gracias? Haz una bandeja de verduras de pavo con el tema de Acción de Gracias. ¡Es muy fácil de preparar, saludable y muy lindo!

A lo largo de los años, me he dado cuenta de que cada fiesta necesita una bandeja de verduras y se ha convertido en mi plato favorito. Las bandejas de verduras no solo brindan una opción súper saludable para picar mientras se mezclan, sino que son realmente divertidas de hacer, especialmente cuando crea bandejas de verduras temáticas para diferentes festividades. Hace unos años hice una bandeja de verduras para el árbol de Navidad que fue un gran éxito, así que este año decidí intentar hacer una bandeja de verduras para el Día de Acción de Gracias.

Quiero decir, si un pavo con guacamole no es el plato de Acción de Gracias más lindo que hayas visto, ¡no sé lo que es!

Un par de cosas a tener en cuenta:

  • Usé Wholly Guacamole para esta bandeja, lo que hizo que la preparación fuera más fácil. ¡No es necesario hacer guacamole casero!
  • Una bandeja de verduras redonda es lo mejor para la configuración del pavo. Obtuve el mío de Target y me encanta.

Tengo que agradecerle un poco a María porque ella tomó la iniciativa y se le ocurrió el divertido diseño de las plumas. Ella es un poco más astuta / artística que yo, lo que aprecio mucho.

Serví esto para una fiesta de Acción de Amigos que tuvimos en nuestra casa y todos pensaron que era muy lindo. El único problema es que nadie se lo estaba comiendo porque no quería estropearlo. Tenga en cuenta que esto podría suceder si crea una bandeja temática. Mi consejo … sé el primero en llenar tu plato de verduras. Una vez que una persona se sumerge, todos los demás lo seguirán.

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Descripción


Ingredientes

  • 1-2 coronas de brócoli
  • 2 cabezas de escarola
  • 1 paquete de mini pepinos
  • 1 bolsa de mini pimientos morrones dulces tricolor
  • 1 bolsa de chips de zanahoria
  • 1 paquete de tomates cherry
  • 1 jícama o paquete de palitos de jícama
  • 1 cucharadita de yogur griego
  • 2 granos de pimienta
  • guacamole o hummus (una salsa espesa funciona mejor)
  • bandeja o fuente redonda

  1. Coloque la salsa en un tazón pequeño cerca del fondo de la bandeja. Este será el cuerpo de tu pavo. Si está usando guacamole, haga este paso al final / justo antes de servir para que el guacamole no se dore.
  2. Antes de hacer la bandeja de verduras, revise la bolsa de mini pimientos y busque un buen pimiento amarillo para usar en la cara. Busca otro para las alas, un pimiento naranja que puedas usar para cortar las patas y el pico y uno rojo que puedas usar para cortar la redecilla roja.
  3. Empiece a colocar las plumas alrededor del borde de su fuente. Hicimos un patrón de 1 hoja de escarola (con un mini pimiento debajo para sostenerlo y dos floretes de brócoli. Comience a rellenar debajo del brócoli con rodajas de pepino. Agregue una pequeña rodaja de pimiento amarillo en el centro de cada hoja de escarola. Luego agregue un tomate cherry en la parte inferior de cada hoja, agregue otra capa de chips de zanahoria y rodajas de pepino.
  4. Coloca palitos de jícama a lo largo de la mitad inferior de la bandeja.
  5. Para hacer el pavo, corte la parte superior del mini pimiento amarillo, vacíe las semillas y colóquelo boca abajo en la parte superior del tazón. Agregue las alas usando medias rodajas de otro pimiento amarillo. Para hacer los ojos llenamos una bolsita de plástico con un par de cucharaditas de yogur griego, cortamos la punta y la usamos para colocar dos puntos de yogur en la cabeza del pavo. Luego colocamos dos granos de pimienta en el medio de los puntos de yogur. Pudimos simplemente sentar el pico de pimiento mini y la redecilla en la cabeza y se quedaron en su lugar por sí mismos. Para las piernas, tome un pimiento naranja y corte dos piernas con dedos pequeños. Servir inmediatamente.

Nutrición

  • Tamaño de la porción: 1 porcion
  • Calorías: 100
  • Azúcar: 8g
  • Sodio: 181 mg
  • Gordo: 3g
  • Grasa saturada: 0g
  • Carbohidratos: 16 g
  • Fibra: 4g
  • Proteína: 3g
  • Colesterol: 0 mg

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