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Los pequeños Smokies en salsa BBQ son un pequeño aperitivo increíble para muchas ocasiones. Estas pequeñas salchichas son sabrosas y simples cocinadas en una salsa barbacoa casera. Hágalo rápida y fácilmente en la estufa o en una olla de barro.
Pequeños Smokies:
Además de las albóndigas, estas salchichas del tamaño de un bocado son mis aperitivos favoritos para servir en una fiesta. No solo en una fiesta, también me gusta comerlos en cualquier momento.
La mejor y más simple manera de servir salchichas ahumadas pequeñas es cocinarlas en salsa. La salsa BBQ es la favorita para la mayoría de las personas, pero siempre puedes ser aventurero y variar los sabores.
Algunas otras formas de cocinar estas salchichas es envolverlas en tocino y asarlas en el horno o envolverlas en trozos de masa para hacer cerdos en la manta. Los pequeños ahumados son mucho más sabrosos en el aperitivo Pigs In A Blanket que las salchichas de Viena.
Este es realmente uno de los aperitivos más simples y sabrosos que puede servir en una fiesta que satisfará a todos.
PIN ESTA RECETA
Pequeños Smokies en la olla de barro:
Si no quieres hacer estos pequeños ahumados de barbacoa en la estufa, simplemente puedes arrojarlos a la olla de barro.
Primero, combine los ingredientes para la salsa en la olla de barro y mezcle.
Agregue salchichas pero no los jugos con los que están empacadas a la salsa y revuelva bien.
Cubra y cocine a temperatura alta durante aproximadamente 2 horas o a temperatura baja durante aproximadamente 4 horas.
Siempre puede configurar la olla de barro a temperatura ambiente después de cocinar las salchichas y servirla en la fiesta directamente en la olla de barro.
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BBQ Little Smokies
Estas pequeñas salchichas son sabrosas y simples cocinadas en una salsa barbacoa casera. Hágalo rápida y fácilmente en la estufa o en una olla de barro.
Tasa de impresión
Curso: aperitivo
Cocina: Americana
Palabra clave: bbq, little smokies, chorizo
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 6
Calorías: 429kcal
Ingredientes
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24 oz de pequeños ahumados de carne de res (también se pueden usar los de pollo / cerdo)
Salsa BBQ:
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1 taza de salsa de tomate
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1/4 taza de vinagre de vino tinto
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1/4 taza de agua
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3 cucharadas de jarabe de arce (se puede sustituir con miel)
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1 cucharada de azúcar morena
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1 cucharada de salsa Worcestershire
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de cebolla en polvo
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de pimienta negra fresca y molida
- sal al gusto
Instrucciones
- Combine los ingredientes para la salsa BBQ en una olla mediana, batir suavemente hasta que quede suave. Ponga el fuego a medio.
- Agregue el contenido del pequeño paquete de ahumados a la salsa. (También hay algunos jugos en el paquete y si los está cocinando en la estufa, agregue también los jugos. Parte del líquido se cocinará durante el tiempo de cocción a fuego lento y este sabor será una buena adición).
- Revuelva todo bien y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos. Revuelva a menudo.
- Retirar el fuego y servir.
Para hacer pequeños ahumados en la olla de barro:
- Combine el ingrediente de salsa BBQ en la olla de barro y mezcle. Agregue salchichas ahumadas a la salsa, pero no los jugos en el paquete. Cubra y cocine a temperatura alta durante aproximadamente 2 horas o a temperatura baja durante aproximadamente 4 horas. Puedes servirlos directamente en Crock Pot.
- Duplique la receta si es necesario.
Nutrición
Calorías: 429kcal | Carbohidratos: 22 g | Proteína: 14g | Grasas: 30 g | Grasas Saturadas: 10g | Colesterol: 72mg | Sodio: 1553mg | Potasio: 382 mg | Azúcar: 18g | Vitamina A: 395 UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 33mg | Hierro: 1.8mg
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