¡Todos los grandes sabores de lasaña, rellenos en un bote de calabacín, horneados con queso mozzarella derretido encima!
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¡Estos deliciosos botes de calabacín Keto tienen una mezcla perfecta de queso ricotta y queso parmesano, salsa de carne casera y luego cubierto con queso mozzarella derretido!
¡Los botes de calabacín bajos en carbohidratos le dan un toque tan divertido a la lasaña y son muy fáciles de hacer!
Si te falta comida italiana en la dieta Keto, ¡este calabacín italiano es una gran alternativa!
¡Solo tardan unos 30 minutos en prepararse y usted tiene una cena abundante y muy satisfactoria en la mesa!
Ingredientes para el calabacín relleno keto
- Calabacín
- Salsa de carne casera
- Queso ricotta con leche entera
- queso parmesano
- Queso mozzarella
- Albahaca
- Sal y pimienta
Cómo hacer botes de calabacín relleno de lasaña
Precaliente el horno a 375F.
Cortar cada calabacín por la mitad a lo largo.
Saque los centros con una cuchara. ¡Esto no se usará en esta receta, pero puedes usarlo para hacer mis magdalenas de chocolate y calabacín!
En un tazón, combine el queso ricotta, el parmesano, la sal, la pimienta y la mayor parte de la albahaca (reservando un poco para decorar).
Rocía el fondo de una fuente de vidrio o cerámica con aceite de oliva.
Agregue un poco de la mezcla de queso a la mitad del calabacín.
Luego cubra con la salsa de carne.
Hornee durante 20-30 minutos o hasta que el calabacín alcance la sensibilidad deseada. La mía tardó exactamente 25 minutos, prefiero la mía ligeramente firme.
Retirar del horno y aumentar la temperatura a 450F. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la parte superior de cada bote de calabacín y hornea durante 5-7 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y se dore.
Dejar enfriar un poco antes de servir.
¿Qué son los barcos de calabacín?
Son simplemente calabacines que se han dividido a lo largo de la longitud media, recortados en el medio y cargados con cualquiera de sus rellenos favoritos.
¿Puedo congelar los barcos de calabacín relleno de keto?
Ciertamente puedes. Coloque los botes de calabacín en un recipiente seguro para congelar en una sola capa. Coloque un trozo de papel pergamino encima de ellos antes de agregar otra capa. Esto evita que se peguen mientras se congelan.
¿Cómo puedo recalentar Keto Zucchini Boats?
Se recomienda recalentar estos calabacines rellenos en un horno precalentado. El microondas los hace un poco demasiado blandos y blandos.
¿Cuáles son los carbohidratos netos en calabacín?
Zucchini on Keto es una gran opción. ¡Para un calabacín mediano entero solo hay alrededor de 3 carbohidratos netos! Esto hace que el calabacín sea una excelente verdura baja en carbohidratos para incorporar en su planificación de comidas semanales de Keto.
¿Qué rellenos puedo usar en los barcos de calabacín?
Hay literalmente innumerables posibilidades para rellenos de calabacín en Keto. Estos son algunos de los más populares:
- Tocino y queso cheddar
- Carne de taco
- Ingredientes para pizza
- Queso de su elección con crema agria y cebollín
- Fijaciones de hamburguesa con queso
Si te encanta el calabacín, prueba estas recetas bajas en carbohidratos
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¡Todos los grandes sabores de lasaña, rellenos en un bote de calabacín!
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INGREDIENTES
- 2 calabacines pequeños / medianos
- 1 taza de salsa de carne casera
- 2/3 taza de queso ricotta con leche entera
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 2/3 taza de queso mozzarella, rallado
- 1 cucharada de albahaca fresca, dividida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
PREPARACIÓN
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Precaliente el horno a 375F. Corta cada calabacín por la mitad a lo largo y saca los centros con una cuchara. ¡Esto no se usará en esta receta, pero puedes usarlo para hacer mis magdalenas de chocolate y calabacín (enlace en la descripción de la receta)!
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En un tazón, combine el queso ricotta, el parmesano, la sal, la pimienta y la albahaca. Rocíe el fondo de una fuente de vidrio o cerámica con aceite de oliva. Agregue un poco de la mezcla de queso a la mitad del calabacín y cubra con la salsa de carne.
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Hornee durante 20-30 minutos o hasta que el calabacín alcance la sensibilidad deseada. La mía tardó exactamente 25 minutos, prefiero la mía ligeramente firme.
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Retirar del horno y aumentar la temperatura a 450F. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la parte superior de cada bote de calabacín y hornea durante 5-7 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y se dore. Dejar enfriar un poco antes de servir.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son exactos según mi leal saber y entender. No dude en verificarlo utilizando la calculadora de nutrición que elija. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
