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Barras de chocolate y coco sin hornear: estas barras de chocolate simples y deliciosas no requieren horneado y no contienen azúcar. Este es el último aperitivo paleo, bajo en carbohidratos y ceto amigable, perfecto para cuando su goloso grita.
Lista de ingredientes para las barras de chocolate y coco
- 3 tazas de ralladuras o hojuelas de coco sin azúcar
- 1 taza de aceite de coco derretido
- Edulcorante natural de su elección
- 1-2 tazas de chispas de chocolate sin azúcar o ceto
Direcciones
1) Forre un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel encerado o papel pergamino y reserve para más tarde.
2)En un tazón grande, agregue hojuelas de coco, aceite de coco derretido y edulcorante y mezcle muy bien.
3) Vierte la mezcla de coco en la sartén preparada. Presione firmemente en su lugar y alise hasta obtener una capa apretada. Coloque en el congelador y prepare la capa de chocolate.
4) Derrita las chispas de chocolate usando el método de doble caldera o en el microondas en incrementos de 15 segundos. Vierta el chocolate derretido sobre la capa de coco. Alise en una capa uniforme con una espátula de goma o silicona.
5) Espolvorea coco rallado sobre la capa de chocolate. Vuelva a colocar en el congelador durante 1 a 2 horas para reafirmar. Cuanto más tiempo se enfríen las barras, más limpias y menos desmenuzables serán las rebanadas. Cortar en barras con un cuchillo de sierra. ¡Disfrutar!
Nota: Cuanto más grandes sean los trozos de coco, más desmenuzables serán las barras. Si es necesario, siéntase libre de pulsar un poco en un procesador de alimentos.