Barras de confeti de primavera comience con una base de galletas de chocolate blanco y estén cubiertas con malvaviscos pegajosos, M&M de colores primaverales, chispas de colores pastel y más chocolate blanco. ¡Estas barras de postre fáciles seguramente complacerán a una multitud!
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Barras de confeti de primavera
Al crecer, mi madre a menudo hacía estas barras de funfetti para mis hermanos y para mí. Definitivamente fueron uno de los postres favoritos (junto con sus famosas carmelitas).
Para sus barras de confeti, usaría una base de galleta con chispas de chocolate, montones de malvaviscos, chispas de colores, chispas de chocolate en miniatura y pretzels cubiertos de chocolate. Le estoy dando un toque divertido a sus barras al agregar Spring M & Ms, chispas de chocolate blanco y chispas de colores pastel. ¡Son tan buenos como sus barras de confeti originales, pero perfectamente festivos para la primavera!
¡Estas barras de confeti serían el postre perfecto de Pascua!
Cómo hacer barras de confeti de primavera
Las fotos paso a paso en el collage sobre este texto se correlacionan con las descripciones numeradas a continuación.
- Crema de mantequilla y azúcares juntos
- Hasta que quede suave, cremoso y ligero.
- Agregue un huevo, una yema de huevo y extracto de vainilla. Deseche las claras de un huevo O úselas en esta receta de envoltura de huevo
- Agregar ingredientes secos
- Mezcle hasta que se forme una masa espesa y luego agregue las chispas de chocolate blanco
- Revuelva las papas fritas y la masa de barras de confeti está terminada
- Presione la masa en un papel de pergamino con una bandeja de 9 × 13
- Hornee hasta que ya no esté brillante en la parte superior y ligeramente dorado en los bordes
- (Procese las fotos a continuación) Agregue malvaviscos inmediatamente y luego hornee nuevamente durante 1 y 1/2 minutos
- Luego espolvorea M & Ms, chispas de chocolate blanco y finalmente espolvorea. Deje reposar las barras de confeti hasta que estén firmes antes de cortarlas.
Consejos rápidos
- Si tienes una balanza de comida, te recomiendo pesar tu harina para una medición precisa Con demasiada harina en una taza de medir, la base de la galleta en estas barras de confeti se vuelve densa (menos como una galleta). Sin escala de comida? No hay problema, solo asegúrate de cuchara y nivelar la harina en la taza de medir
- Deje que las barras se enfríen lo suficiente: estas barras se enfrían por completo, sí, están muy calientes y pegajosas del horno, pero están muy sucio. Estas barras necesitan al menos una hora (o dos) para enfriarse antes de cortarlas en trozos individuales. Si corta demasiado pronto, la capa de malvavisco tiende a separarse de la capa de galletas.
- Usa malvaviscos frescos: cuanto más nuevos y suaves sean los malvaviscos, mejor sabrá la cobertura de estas barras.
- Si te preocupa el dulzura de estas barras de confeti, deje las chispas de chocolate blanco adicionales en la parte superior y las chispas.
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Barras de confeti de primavera Tiempo de preparación 25 minutos Tiempo de cocción 24 minutos Permitir que las barras se fijen 1 hora Tiempo total 1 hora 49 minutos
Barras de confeti hechas con M&M de colores primaverales, chocolate blanco, chispas de primavera y malvaviscos pegajosos. ¡Estas barras de postre fáciles seguramente complacerán a una multitud!
Curso: Postre Cocina: Americana Palabra clave: barras de confeti Porciones: 24 barras Calorías: 206 kcal Ingredientes
- 12 cucharadas (170 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza (205 g) de azúcar blanca granulada
- 1/2 taza (100 g) de azúcar morena clara, ligeramente empacada
- 1 huevo grande
- 1 yema de huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas + 2 cucharadas (300 g) de harina blanca para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal marina fina
- 1 y 1/4 tazas de chispas de chocolate blanco, separadas (1 taza es 160 g)
- 3 tazas (137 g) de malvaviscos en miniatura
- 3/4 de taza (152 g) M & Ms color primavera
- 1-3 cucharadas de chispitas de colores primaverales (Ver nota 1)
Instrucciones
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DEBERES: precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una sartén de 9 x 13 con aceite en aerosol y cubra con papel pergamino (no recomiendo forrar con papel de aluminio). Estas barras son pegajosas, por lo que desea el papel de pergamino.
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MOJADO INGREDIENTES: en un tazón grande, combine 12 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente con 1 taza de azúcar blanca y 1/2 taza de azúcar morena clara en un tazón mediano. Batir con batidoras de mano (o en una batidora de pie) hasta que estén suaves y cremosas. Agregue el huevo, la yema de huevo y 2 cucharaditas de vainilla. Batir hasta combinar.
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INGREDIENTES SECOS: en un tazón grande separado, combine las 2 tazas + 2 cucharadas de harina blanca, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal. Remover. Agregue ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que estén combinados. Con una cuchara de madera, agregue 1 taza de chispas de chocolate blanco y revuelva hasta que se combinen.
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HORNEAR: presione la masa para galletas en la bandeja preparada de 9 x 13. Hornee las barras durante 22-26 minutos o hasta que la parte superior ya no sea brillante y los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno e inmediatamente cubra con los malvaviscos en miniatura. Regrese al horno por 1 minuto y 30 segundos.
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REFINAMIENTO: presione suavemente los malvaviscos hacia abajo un poco. Espolvorea las 1/4 tazas restantes de chispas de chocolate blanco de manera uniforme sobre las barras. Espolvorea las 3/4 tazas de M&M de manera uniforme sobre las barras. Espolvorea las chispas de manera uniforme sobre las barras.
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SERVIR: Deje enfriar completamente (estas barras tardan de 1 a 3 horas en instalarse realmente) y luego córtelas con un cuchillo caliente y muy afilado (pase el cuchillo bajo agua caliente, séquelo, haga un corte, repita). Los bares se disfrutan mejor en 1-2 días; después de eso los malvaviscos se vuelven desagradables.
Video de recetas
Notas de receta
Nota 1: Use 1 cucharada de aspersiones sin par y 2-3 cucharadas si usa aspersiones de jimmies
