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Barras de especias de calabaza

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Las barras de especias de calabaza con un relleno cremoso de tarta de queso y una cubierta de streusel con trozos de chocolate blanco satisfarán todos tus antojos de calabaza. Estas barras saben mucho a pastel de calabaza, pero puedes recogerlas y comerlas con los dedos.

Probablemente todos ya estén cansados ​​de las recetas de calabaza, pero he estado tan concentrado en las manzanas y las batatas que no he horneado nada con calabaza desde que hice las galletas de calabaza con chocolate blanco en junio. Así que prepárate para algunas próximas recetas de calabaza.

Una caja de mezcla de pastel de especias cumple una doble función en estas barras de especias de calabaza y las hace súper fáciles de preparar. La mezcla de pastel de especias es la base tanto para la corteza inferior como para la capa de streusel en la parte superior.

La capa de pastel de calabaza que se encuentra en el medio es divina. Me encanta cómo sabe frío fuera del refrigerador.

Algunas nueces picadas agregan un poco de nuez y crujiente a la capa de corteza y el chocolate blanco picado agregado al streusel agrega dulzura adicional y otro elemento de sabor. ¡Disfrutar!

Barras de especias de calabaza

Curso: Postre

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo total: 1 hora

Porciones: 16

Calorías: 288kcal

Autor: Christin Mahrlig

Una caja de mezcla para pasteles hace que estas barras de especias de calabaza con una cubierta de streusel sean muy fáciles de hacer.

  • 1 caja (18.25 onzas) de mezcla para pastel de especias

  • 1/2 taza de mantequilla derretida

  • 1/2 taza de nueces picadas finamente

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

  • 1/3 taza de azúcar morena bien compacta

  • 1 taza de calabaza enlatada

  • 1 huevo grande

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1/2 taza de chocolate blanco finamente picado

  • 1 cucharada de mantequilla derretida

  • 1/3 taza de avena regular sin cocer

  • azúcar en polvo
  • Precalentar el horno a 350 grados. Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón grande y mezcle bien con un tenedor. Ponga 1 taza a un lado para cubrir el streusel. Presione las migajas restantes en un molde engrasado de 13 × 9 pulgadas.

  • Hornee de 13 a 15 minutos, hasta que esté hinchado y listo. Coloque la sartén sobre una rejilla y enfríe por 20 minutos.

  • Coloque el queso crema en un tazón y bata con una batidora eléctrica durante 30 segundos. Agregue el azúcar morena, la calabaza, el huevo y el extracto de vainilla y batir para mezclar. Vierta el relleno sobre la corteza horneada enfriada.

  • Agregue chocolate blanco, 1 cucharada de mantequilla derretida y avena a 1 taza de streusel reservada y mezcle. Espolvorea sobre el relleno.

  • Hornee por 30 minutos o hasta que se establezca el centro. Enfríe completamente antes de servir. Espolvorea con azúcar en polvo.

  • Almacenar en el refrigerador.

Se sirve frío o a temperatura ambiente.

Calorías: 288kcal

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