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Barras De Fudge De Brownie De Cheesecake

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Deliciosamente ricos, estos Tarta de queso Duende Dulce de azúcar Barras combine los bizcochos de chocolate con tarta de queso cremosa para hacer el postre perfecto. ¡Tendrás que hacer un lote doble de estos brownies de tarta de queso porque todos pedirán segundos!

Estos brownies de tarta de queso tienen algunos nombres en este hogar: brownies de queso crema, barras de brownie de tarta de queso, brownies en espiral porque son los favoritos de la casa y alguien siempre pregunta al respecto, si quieren que los prepare o quieren la receta para estos postres de chocolate.

Si está buscando postres más deliciosos, pruebe mi sándwich de helado de galleta de avena, brownies de aguacate con triple chocolate o barras de pastel de queso Funfetti.

Por qué te encantarán estas barras de chocolate con queso y brownie

  • Son una combinación de dos postres increíbles: quién no es ¿Eres fanático de los pasteles de queso y los brownies? ¡Esta receta de barra de brownie de tarta de queso es lo mejor de ambos mundos!
  • Son simples de hacer ¡Estos brownies de tarta de queso pueden parecer elegantes, pero en realidad son súper fáciles de hacer!
  • Tan rico y cremoso los ricos brownies dulces de chocolate son un delicioso contraste con la cremosa tarta de queso.

Lo que necesitarás

Para brownies:

  • Mantequilla: ¡asegúrate de que no tenga sal!
  • Chips de chocolate
  • Azúcar
  • Huevos
  • Extracto de vainilla
  • Harina: la harina para todo uso está bien para esta receta de brownie de tarta de queso
  • Polvo de cacao
  • Sal

Para tarta de queso:

  • Queso crema, temperatura ambiente
  • Azúcar
  • Huevo
  • Extracto de vainilla

Cómo hacer el brownie de tarta de queso

Prepare su horno y bandeja de brownie – Precaliente su horno a 350F y rocíe una sartén de 9×9 pulgadas con spray antiadherente antes de colocar dos tiras de papel pergamino en forma de cruz en el fondo de la sartén. Las rayas de papel de pergamino ayudarán a levantar los brownies una vez que se enfríen.

Prepare los ingredientes del brownie húmedo – En una caldera doble o en un tazón sobre una olla con agua hirviendo, agregue la mantequilla y ½ taza de chocolate y revuelva hasta que se derrita y se combine por completo. Aleja del calor y deja que se enfríe levemente. Agregue el azúcar y bata hasta que esté completamente combinado, luego agregue los dos huevos, uno a la vez. Luego, agregue el extracto de vainilla.

Prepare los ingredientes secos del brownie – En un tazón mediano, combine la harina, el cacao en polvo y la sal y bata para combinar y eliminar los grumos.

Combina lo húmedo y lo seco – agregue los ingredientes secos en el húmedo y mezcle hasta que estén combinados, ¡no mezcle demasiado! Luego, agregue suavemente las chispas de chocolate restantes antes de verter la masa en la sartén preparada. Dejar de lado.

Haz la capa de tarta de queso – En un tazón mediano combine el queso crema y el azúcar y use una batidora de mano para batir hasta que quede suave antes de agregar el huevo y la vainilla. Continúe batiendo hasta que quede suave.

Combine la mezcla de tarta de queso y brownie – vierta la mezcla de tarta de queso sobre la masa de brownie y revuelva con cuidado los dos con un cuchillo de mantequilla.

Hornear en el horno – hornee por 35-40 minutos.

¿Cómo puedo cortar limpiamente las barras de brownie de tarta de queso?

Espere a que los brownies con remolinos de tarta de queso se enfríen por completo antes de cortarlos. Para obtener los mejores resultados, puede dejarlos enfriar en el refrigerador por un tiempo y usar un cuchillo de chef caliente y limpio. Asegúrate de limpiar tu cuchillo entre cada corte.

El papel de pergamino con el que forramos nuestra bandeja al principio facilitará la extracción de los brownies de tarta de queso para que puedas cortarlos limpiamente en cuadrados en lugar de cortar dentro de la sartén.

¿Es posible utilizar Box Brownie Mix?

Prometo no decirle a nadie si usa mezcla de brownie en caja. Si bien creo que mi brownie casero es súper sabroso, si tienes prisa y todo lo que tenías era una mezcla en caja, puede funcionar en un apuro. Pero si tienes tiempo, te sugiero que hagas la base de brownie desde cero.

¿Cómo debo almacenar los brownies de queso crema sobrantes?

Guarde las barras sobrantes dentro de un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Debido a que estas barras de brownie de tarta de queso para siempre en el refrigerador durante 5 días, ¡son un excelente postre para preparar con anticipación! ¡Haga un lote un par de días antes de la fiesta para tener una cosa menos que hacer!

¿Se puede congelar este brownie de tarta de queso?

Sí, estos se congelan muy bien. Haga un lote y envuélvalos individualmente y congélelos por hasta 2 meses y saque uno para llevarlo a temperatura ambiente cuando lo desee. Solo asegúrate de envolverlos bien con envoltura de saran para que no se quemen en el congelador.

Espero que disfrutes de todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de Cheesecake Brownie Bars. Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Barras de brownie de tarta de queso

Deliciosamente ricas, estas recetas de Cheesecake Brownie Bars combinan bizcochos de chocolate con tarta de queso cremosa para hacer el postre perfecto. ¡Tendrás que hacer un lote doble de estos brownies de tarta de queso porque todos pedirán segundos! .wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 5 de 2 votos Curso: Postre Cocina: Americana Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Tiempo total: 55 minutos Porciones: 16 rebanadas Calorías: 166 kcal

Ingredientes

Para brownies:

  • ▢ 1 barra de mantequilla sin sal en cubos
  • ▢ 1 taza de chispas de chocolate divididas
  • ▢ 1 taza de azúcar granulada
  • ▢ 2 huevos grandes
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ▢ ⅔ taza de harina para todo uso
  • ▢ 6 cucharadas de cacao en polvo
  • ▢ ½ cucharadita de sal

Para tarta de queso:

  • ▢ 1 bloque de 8 oz de queso crema a temperatura ambiente
  • ▢ ¼ taza de azúcar granulada
  • ▢ 1 huevo grande
  • ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Para brownies:

  • Precalienta tu horno a 350 °. Rocíe una sartén de 9×9 pulgadas con spray antiadherente y coloque dos tiras de papel pergamino en forma de cruz en el fondo de la sartén, esto ayudará a levantar los brownies una vez que se enfríen.
  • Coloque la mantequilla en cubos y ½ taza de chispas de chocolate en un tazón mediano resistente al calor y coloque sobre una cacerola con agua hirviendo. Revuelva hasta que la mantequilla y el chocolate estén completamente derretidos y combinados. Aleja del calor y deja que se enfríe levemente.
  • Agrega el azúcar y bate hasta que esté completamente combinado y de color claro.
  • Agrega los huevos uno a la vez, combinando completamente antes de agregar el siguiente. Incorpora el extracto de vainilla.
  • En un tazón mediano combine la harina, el cacao en polvo y la sal. Batir para combinar y eliminar los grumos.
  • Agregue el ingrediente seco a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados.
  • Incorpore suavemente las chispas de chocolate restantes.
  • Vierta la masa en la sartén preparada y extienda hasta que quede uniforme. Dejar de lado.

Para tarta de queso:

  • En un tazón mediano combine el queso crema y el azúcar y use una batidora de mano para batir hasta que quede suave.
  • Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta que quede suave. Asegúrese de raspar los lados y el fondo del tazón.
  • Agregue la mezcla de tarta de queso encima del brownie. Usa un cuchillo para mezclar el pastel de queso y la masa de brownie.
  • Coloque los brownies en el horno durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga con solo unas pocas migas húmedas.

Notas

  • Guarde las barras sobrantes dentro de un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Debido a que estas barras de brownie de tarta de queso para siempre en el refrigerador durante 5 días, ¡son un excelente postre para preparar con anticipación! ¡Haga un lote un par de días antes de la fiesta para tener una cosa menos que hacer!
  • Espere a que los brownies de tarta de queso se enfríen por completo antes de cortarlos. Para obtener los mejores resultados, puede dejarlos enfriar en el refrigerador por un tiempo y usar un cuchillo de chef caliente y limpio. Asegúrate de limpiar tu cuchillo entre cada corte. El papel de pergamino con el que forramos nuestra bandeja al principio hará que quitar los brownies de tarta de queso sea más fácil para que puedas cortar limpiamente en cuadrados en lugar de cortar dentro de la sartén.
  • ¡Puede congelarse bien por hasta 2 meses y sacar uno para llevarlo a temperatura ambiente cuando lo desee! Solo asegúrate de envolverlos bien con envoltura de saran para que no se quemen en el congelador.

Nutrición

Sirviendo: 16 rebanadas | Calorías: 166kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 5g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 4g | Colesterol: 52 mg | Sodio: 199 mg | Potasio: 91 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 236 UI | Calcio: 66 mg | Hierro: 1 mg

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