¡Estas barras de granola masticables hacen un gran desayuno o merienda! Una receta fácil de hornear que puede personalizar totalmente a su gusto.
La escuela comienza para nosotros en unos pocos días, y en esta época del año, empiezo a pensar mucho en los desayunos fáciles y rápidos para mis hijos. Nunca hay suficiente tiempo en la mañana, pero realmente quiero que empiecen el día con las barrigas llenas de algo saludable.
Tengo muchas recetas geniales en este sitio que realmente les encantan. Intento mantener un gran lote de gofres caseros en nuestro congelador en todo momento, y a mi pequeño le encantan estos mini-muffins con trocitos de chocolate. El granola hecho en casa es otro de los grandes favoritos, no solo para mis hijos, sino también para mi esposo y yo.
¡Así que pensé que sería bueno agregar estas barras de granola masticables a la lista!
Esta es una receta de barra de granola casera clásica. Tiene avena, arroz inflado, nueces y frutas secas, todo ello unido a miel, azúcar moreno y mantequilla de nueces.
Usé la avena pasada de moda, pero la avena rápida también funcionaría bien. Y soy parcial con las almendras y las manzanas secas, ¡pero puedes mezclarlas totalmente y usar los complementos que desees! Esta receta es súper versátil, así que siéntete libre de hacerla tuya.
SON ESTOS BARRAS GRANOLA VEGANAS
Esta receta tiene miel, así que no.
Pero si desea una versión vegana, simplemente puede sustituir la miel por jarabe de arce, néctar de coco o cualquier otro endulzante líquido que prefiera.
¿ESTOS GRANOLA BARES SIN TUERCA?
Puse almendras en rodajas en la mía, pero son totalmente opcionales. Puedes reemplazarlos con cualquier tipo de nuez: nueces, nueces, pistachos, lo que quieras.
O, si necesita una opción sin nueces, pruebe los granos de semillas de girasol. Y usted puede sub la mantequilla de nuez para la mantequilla de semillas de girasol. Si nunca lo has tenido, ¡tienes que intentarlo! Su sabor es casi idéntico al de la mantequilla de maní … ¡YUM!
¿ESTOS CHEWY GRANOLA BARS SIN GLUTEN?
Si utilizas avena sin gluten y arroz inflado sin gluten, ¿adivina qué? ¡Tienes un increíble desayuno o merienda sin gluten en tus manos!
CÓMO HACER ESTAS BARRAS DE GRANOLA SIN HABLAR
Estas barras de granola caseras son súper simples de hacer. Si inviertes aproximadamente 20 minutos en hacer esta receta, tendrás 12 barras para disfrutar.
Comience combinando la avena, el arroz inflado, las nueces y las frutas secas. Olvidé mostrarlo en el video a continuación, pero también le agregué un toque de canela. Creo que hace que estos bares sean deliciosos!
Mezcle y luego mezcle su miel, azúcar moreno, mantequilla de nuez y sal en una olla pequeña. Caliéntelo suavemente, dejándolo cocer a fuego lento durante aproximadamente un minuto y espesarlo. Apague el fuego cuando agregue la vainilla, ¡esos compuestos de sabor son muy volátiles y no querrá quemarlos de inmediato! Revuélvelo todo, luego viértelo sobre la mezcla de avena y mezcle para combinar.
Presiona la granola firmemente en un molde cuadrado de 9 por 9 pulgadas. Es una buena idea darle a su sartén un poco de spray antiadherente, y también me gusta forrarlo con pergamino. Hace que sea muy fácil sacar el granola de la sartén cuando esté listo para cortar en barras.
Una vez que el granola se haya enfriado, puedes cortarlo en barras. Soy parcial a mi raspador de pastelería para cortar barras, ¡pero cualquier cuchillo afilado servirá!
¡Espero que pruebes estas masticables barras de granola! Son tan abundantes y sanos; Una gran manera de comenzar su día. ¡Especialmente en esas mañanas ocupadas del día laborable!
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Barras de granola masticables Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo de enfriamiento 1 hora Tiempo total 1 hora 20 minutos ¡Estas barras de granola masticables hacen un excelente desayuno o merienda! Una receta fácil de hornear que puede personalizar totalmente a su gusto. Curso: Desayuno, Snack Tipo de cocina: Americana Palabra clave: Barras, Barras de granola masticables, Granola Porciones: 12 barras Calorías: 180 kcal
- 1 1/2 tazas de avena
- 1/2 taza de cereal de arroz inflado
- 1/2 taza de nueces (utilicé almendras en rodajas)
- 1/2 taza de fruta seca (usé manzanas)
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/3 taza de miel
- 1/4 taza de azúcar moreno sin apretar
- 1/4 taza de mantequilla de nuez (usé mantequilla de almendras)
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
US Customary – Métrico
- Rocíe ligeramente una bandeja cuadrada de 9 por 9 pulgadas * con spray antiadherente y alinéela con pergamino.
- Coloque la avena, el arroz inflado, las nueces, las frutas secas y la canela en un tazón grande, y revuelva para combinar.
- Coloque la miel, el azúcar moreno, la mantequilla de nuez y la sal en una olla pequeña y cocine a fuego medio bajo (revolviendo) hasta que hierva a fuego lento.
- Deje que la mezcla hierva durante aproximadamente un minuto, hasta que espese.
- Retire del fuego y agregue la vainilla.
- Vierta el líquido caliente en la mezcla de avena y revuelva para combinar.
- Presione la mezcla en el molde preparado y deje que se enfríe durante aproximadamente 1 hora.
- Cortar en barras y servir.
