Nuestras barras de pastel de zanahoria están repletas de zanahorias y canela y están cubiertas con nuestro delicioso glaseado de queso crema. (Y sabe igual que el Pastel de zanahoria!)
Nuestras galletas de pastel de zanahoria se han convertido rápidamente en una de nuestras recetas más populares. Laurie cree que es debido a la combinación perfecta de zanahorias y canela. Creo que es la adición de nuestro delicioso glaseado de queso crema. Cualquiera que sea la razón, estas cookies han rebotado en la lista de nuestras recetas más compartidas. No pensamos que una deliciosa receta de postres como esa debiera estar en forma de galleta, así que fuimos a la cocina de prueba de Two Sisters y lanzamos una nueva versión … nuestras barras de pastel de zanahoria. El mismo gran sabor en un postre totalmente nuevo. ¡Esperamos que a sus amigos y familiares les guste esta versión tanto como nosotros!
En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos y la vainilla. Mezcle la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle bien. Añadir la harina y mezclar hasta que se mezclen.
Rallar y picar 2 tazas de zanahorias. Usamos una bolsa de zanahorias precortadas, pero hicimos otra chuleta antes de usarlas.
Mezclar en las zanahorias picadas.
Vierta la masa en una bandeja para hornear galletas cubierta con un trozo de papel pergamino.
Usando un segundo papel de pergamino, presione hacia abajo la masa de la barra de pastel de zanahoria.
Hornee las galletas en un horno a 375 grados durante 13-15 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes. Así es como se ve la barra de galletas recién salido del horno. Dorado y delicioso y lleno de deliciosas zanahorias dulces.
Confecciona un lote de nuestro súper delicioso The Best Cream Cheese Frosting. Puede encontrar la receta y las instrucciones detalladas sobre cómo hacer este glaseado aquí.
Usamos Wilton Candy Melts verde y naranja para hacer una decoración rápida y fácil de zanahorias para nuestras barras de pastel de zanahoria. Derretir el caramelo se derrite en una bolsa de plástico en el microondas. Corte una pequeña esquina de la bolsa de plástico y cree estas zanahorias onduladas en un pedazo de papel pergamino. Pan comido.
Frost the Carrot Cake Bars con nuestro mejor frosting de queso crema con un esparcidor o un cuchillo. Agrega una zanahoria dulce encima del glaseado y eso es todo. Ahora tienes una deliciosa barra de galleta helada que sabe igual que un pedazo de Pastel de zanahoria.
Si te gusta el pastel de zanahoria, te encantarán nuestras barras de pastel de zanahoria con glaseado de queso crema. Un bar ligero y esponjoso, lleno de zanahorias y canela y cubierto con un delicioso queso crema Frosting. Son tan buenos. ¡Te encontrarás volviendo a esta receta una y otra vez!
Barras de la torta de zanahoria
Rendimiento: 16-18 bares
Hora de cocinar: 13-15 minutos
Nuestras barras de pastel de zanahoria están repletas de zanahorias y canela y están cubiertas con nuestro delicioso glaseado de queso crema. (Y sabe igual que el Pastel de zanahoria!)
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla (crema dulce salada)
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 tazas de harina multiusos
- 4 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de zanahorias crudas ralladas o picadas
- El mejor frosting de queso crema
- Wilton Candy Melts – Naranja y Verde
Direcciones:
- Rallar y picar 2 tazas de zanahorias crudas
- En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares hasta que esté suave y esponjosa.
- Batir los huevos y la vainilla.
- Mezcle la canela, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle bien.
- Añadir la harina y mezclar hasta que se mezclen.
- Añadir en 2 tazas de zanahorias.
- Presione la masa hacia abajo en una bandeja para hornear galletas cubierta con papel de pergamino.
- Hornee las barras de galletas en un horno a 375 grados durante 13-15 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
- Permita que las barras de galletas se enfríen.
- Frost con el mejor helado de queso crema.
- Crea una zanahoria dulce hecha de Wilton Candy Melts verde y naranja y colócala en la parte superior de la barra para decorarla. (Opcional)
Todas las imágenes y texto ©.
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