Con solo cinco ingredientes, las barras de mantequilla de maní de la abuela son una receta clásica que es nostálgica y deliciosa. Saben como los bares que se servían en las cafeterías de las escuelas en su día.
BARRAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ DE LA ABUELA
Las barras de mantequilla de maní de la abuela son una receta tan simple y clásica que se ha transmitido a lo largo de los años. Muchos de ustedes pueden recordar que sus damas de almuerzo los hacían. Esta es una receta de postre que es difícil de resistir y nos llega hoy gracias a Grammie Angel. Grammie compartió su receta en TikTok recientemente y tuve que hacerlas después de verla prepararlas fácilmente. Ella dijo que estos son los favoritos de su nieto y puedo ver por qué. A continuación, agrego algunos consejos que creo que serán útiles cuando prepare esta receta de barra de mantequilla de maní.
CONSEJOS PARA HACER LAS BARRAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ DE LA ABUELA:
- Estas barras deben estar refrigeradas en todo momento. Si alcanzan la temperatura ambiente, no se mantienen muy bien juntos.
- Para estos se usa mantequilla de maní cremosa, pero puede usar trozos si lo desea. Creo que sería un gran sustituto.
- Usé chispas de chocolate semidulce (porque Grammie lo hizo) pero también podrías usar chocolate con leche o chispas de chocolate amargo.
- Si no puede encontrar migas de galletas Graham empaquetadas, simplemente triture algunas galletas Graham normales en una bolsita o procesador de alimentos.
- ¡Son realmente buenos cuando se comen fríos!
- ¡Puede duplicar absolutamente esta receta para hacer más para multitudes más grandes porque van rápido!
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR DEL POSTE)
azúcar en polvo migas de galleta graham mantequilla de maní chips de chocolate
CÓMO HACER LAS BARRAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ DE LA ABUELA:
Engrase una fuente para hornear de 9×13 con mantequilla, reserve, coloque el resto de la mantequilla que usó para engrasar la sartén junto con la otra barra de mantequilla y colóquelos en un tazón grande apto para microondas. Microondas durante 30 segundos. Continúe cocinando en el microondas en intervalos de 15 segundos hasta que se derrita. En el tazón con la mantequilla derretida agregue el azúcar en polvo, las migas de galletas Graham y la mantequilla de maní. Revuelva hasta que se combinen bien. Inmediatamente vierta en la fuente para hornear engrasada y alise. Colóquelo en el congelador durante 30 minutos para que se asiente. Mientras la capa de mantequilla de maní se asienta en el congelador, coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo cada vez hasta que el chocolate se derrita y esté suave, no lo cocine demasiado. Esparza el chocolate derretido sobre la mezcla de mantequilla de maní. Vuelva a colocarlo en el congelador hasta que el chocolate esté firme pero no congelado. unos 10-15 minutos. Cortar inmediatamente en cuadritos y servir.
CÓMO ALMACENAR:
- Esta receta debe almacenarse en el refrigerador, ya sea en la sartén o en un recipiente hermético, donde se mantendrá hasta por 1 semana.
- Estos también se pueden congelar. Coloque las barras cortadas en un molde envueltas en plástico y luego envuelva en papel aluminio. O envuelva las barras individualmente en una envoltura de plástico y colóquelas en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre en el congelador. Durarán hasta 3 meses.
- Puedes comer directamente congelado o llevar al refrigerador para ablandar un poco antes de servir.
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BARRAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ DE LA ABUELA
Con solo cinco ingredientes, las barras de mantequilla de maní de la abuela son una receta clásica que es nostálgica y deliciosa. Saben como los bares que se servían en las cafeterías de las escuelas en su día.
.wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 5 de 1 voto Curso: Postre Cocina: Estadounidense Palabra clave: Receta cuadrada de mantequilla de maní de la abuela, Cuadrados de mantequilla de maní de la abuela Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Frío: 45 minutos Tiempo total: 1 hora Porciones: 20 Calorías: 395 kcal
Ingredientes
- 1 taza (2 barras) de mantequilla con sal
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1 ½ tazas de migas de galletas Graham
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 20 onzas de chispas de chocolate semidulce
# wprm-toggle-switch-938515237 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! important; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Engrase una fuente para hornear de 9×13 con mantequilla, reserve.
- Coloque el resto de la mantequilla que usó para engrasar la sartén junto con la otra barra de mantequilla y colóquelos en un tazón grande apto para microondas. Microondas durante 30 segundos. Continúe cocinando en el microondas en intervalos de 15 segundos hasta que se derrita.
- En el tazón con la mantequilla derretida, agregue el azúcar en polvo, las migas de galletas Graham y la mantequilla de maní.
- Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Vierta inmediatamente en la fuente para hornear engrasada y alise. Colóquelo en el congelador durante 30 minutos para que se asiente.
- Mientras la capa de mantequilla de maní se asienta en el congelador, coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo cada vez hasta que el chocolate se derrita y quede suave, no lo cocine demasiado.
- Unte el chocolate derretido sobre la mezcla de mantequilla de maní.
- Vuelva a colocarlo en el congelador hasta que el chocolate esté listo pero no congelado, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Si están totalmente congelados, es muy difícil cortarlos en cuadrados.
- Cortar inmediatamente en cuadrados y servir.
Notas
- Estas barras deben estar refrigeradas en todo momento. Si alcanzan la temperatura ambiente, no se mantienen muy bien juntos.
- Para estos se usa mantequilla de maní cremosa, pero puede usar trozos si lo desea. Creo que sería un gran sustituto.
- Usé chispas de chocolate semidulce (porque Grammie lo hizo) pero también podrías usar chocolate con leche o chispas de chocolate amargo.
- Si no puede encontrar migas de galletas Graham empaquetadas, simplemente triture algunas galletas Graham normales en una bolsita o procesador de alimentos.
- ¡Son realmente buenos cuando se comen fríos!
- ¡Puede duplicar absolutamente esta receta para hacer más para multitudes más grandes porque van rápido!
Nutrición
Calorías: 395kcal | Hidratos de Carbono: 34g | Proteínas: 6g | Grasas: 27g | Grasas saturadas: 14g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 26 mg | Sodio: 185 mg | Potasio: 259 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 298 UI | Calcio: 31 mg | Hierro: descargo de responsabilidad nutricional de 2 mg
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