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Barras de mantequilla de maní: ¡una delicia fácil y sin hornear!

¡Las barras de mantequilla de maní sin hornear son tan fáciles como deliciosas!

Una mezcla rápida de mantequilla de maní se combina con cereales crujientes, se presiona en una sartén y se enfría. ¡Cúbralo con chocolate para obtener el postre perfecto y fácil!

Por qué amamos las barras de mantequilla de maní

  • Cargados con mantequilla de maní, ¡son perfectos para picar o como golosina!
  • Son rápidos y fáciles de hacer y no se requiere horno.
  • Las barras de mantequilla de maní son ricas en sabor y de textura ligera y crujiente.
  • Se mantienen bien haciéndolos perfectos para loncheras y salidas.

Ingredientes y variaciones

CEREAL Los copos de maíz y el cereal de arroz crujiente constituyen la mayor parte de esta receta crujiente, ¡pero otros cereales funcionarán!

MANTEQUILLA DE MANÍ Yo uso mantequilla de maní suave, ya que es lo que tenemos a mano, pero la crujiente también funcionará. Esta receta no ha sido probada con otras mantequillas o mantequilla de maní natural que pueden afectar la consistencia.

Endulzantes El jarabe de maíz ayuda a mantenerlos unidos, mientras que el azúcar morena agrega un poco de dulzura y sabor.

CHOCOLATE ¡Las chispas de chocolate son el aderezo perfecto para todo lo relacionado con la mantequilla de maní! Agregar un toque de aceite vegetal (o incluso mantequilla o aceite de coco) ayuda a evitar que la capa de chocolate se agriete al cortar las barras.

Variaciones

  • Siéntase libre de agregar canela, especias para pastel de manzana, incluso especias para pastel de calabaza.
  • También nos gustan las almendras en rodajas, las nueces picadas o incluso las nueces que se agregan a la mezcla.
  • Para obtener barras de mantequilla de maní más saludables, agregue una cucharada de harina de lino para obtener beneficios adicionales de omega 3.
  • ¡Cambie las chispas de chocolate por chocolate blanco y espolvoree cristales de azúcar rojo y verde para obtener una barra de postre festiva sin hornear!

Cómo hacer barras de mantequilla de maní sin hornear

  1. Hierva el azúcar morena, la mantequilla y el jarabe de maíz en una cacerola (según la receta a continuación).
  2. Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní y la vainilla.
  1. Agregue el cereal, cubriéndolos completamente. Presione la mezcla en una sartén preparada y enfríe.
  1. Derretir las chispas de chocolate y esparcirlas por las barras. Déjelo enfriar completamente.

Almacenamiento

  • Las barras sin hornear durarán hasta 2 semanas si se mantienen en un recipiente hermético con un trozo de pan agregado para absorber la humedad.
  • Congele cuadrados de galletas hasta por 6 semanas entre trozos de papel pergamino. Colóquelos en una bolsa con cierre de cremallera con la fecha escrita en el exterior.

Perfección de la mantequilla de maní

¿Te encantaron estas barras de mantequilla de maní sin hornear? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Barras de mantequilla de maní sin hornear

Crujientes, dulces y cubiertas con chocolate, ¡estas barras de mantequilla de maní sin hornear son amadas por todos!

  • Engrase un molde de 8×8 o forre con papel pergamino.

  • Combine el azúcar morena, la mantequilla y el jarabe de maíz en una cacerola. Llevar a ebullición y dejar hervir 1 minuto.

  • Retire del fuego y mezcle la mantequilla de maní y la vainilla hasta que quede suave.

  • Agrega los copos de maíz y los krispies de arroz. Presione en la sartén preparada y enfríe (tenga cuidado, la mezcla quedará muy CALIENTE). Deje enfriar.

  • Una vez frío, derrita las chispas de chocolate y el aceite vegetal hasta que quede suave. Repartir en cuadrados y dejar enfriar por completo.

Calorías: 260, Carbohidratos: 26 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 16 g, Grasas saturadas: 7 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 17 mg, Sodio: 180 mg, Potasio: 126 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 18 g, Vitamina A: 492 UI , Vitamina C: 3 mg, Calcio: 25 mg, Hierro: 3 mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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