🥇 ▷ Barras De Plátano Con Frosting De Queso Crema

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Cuando la vida te da plátanos demasiado maduros, haz que esta BOMBA sea mejor que nunca. Barras De Plátano Con Frosting De Queso Crema! Estas barras son deliciosas, deliciosas, e incluso un poco nutritivas. Un gran regalo para hacer con los niños, también.

Si te encantan todas las cosas de los plátanos, también querrás probar mis recetas de las mejores galletas de chispas de chocolate con bananas, mi plato de batidos de nueces de bananas o mis panqueques de pan de bananas.

El pan de plátano es maravilloso. Lo comemos todo el tiempo, es muy fácil de armar y casi siempre tenemos bananas en la casa. Aunque, honestamente, generalmente se van antes de llegar al escenario marrón. A veces tengo que acordarme de comprar el doble de la cantidad para tener lo suficiente como para dejar que se doren para hacer deliciosos productos horneados con plátano.

Pero, por mucho que amemos nuestro pan de plátano, también es divertido cambiarlo, ¿sabes? Y al cambiarlo, no me refiero a usar bananas en panqueques o muffins o cualquier otra de esas comidas típicas del desayuno. Me refiero a cambiarlo y hacer el postre!

Los plátanos no son sólo para el desayuno. También son un excelente ingrediente para el postre. Bananas Foster, banana splits: se trata de volver a poner la banana en el final de la comida en lugar del principio. Y, teniendo esto en cuenta, he creado estas barras de plátano con glaseado de queso crema. Espero que los ames tanto como nosotros. En esta publicación (un mero día después) ¡la nuestra se ha ido! Whoops. Es hora de hacer otra ronda – ¡un lote doble esta vez!

¿CÓMO HACES BARRAS DE BANANO CON CREMA DE QUESO?

Como cualquier buen panadero, primero precaliento mi horno. Este es un paso importante a la hora de hornear casi cualquier cosa, ya que una gran cantidad de productos horneados deben cocinarse de inmediato y no pueden sentarse realmente a la espera de que el horno se caliente. Así que, hasta 350 mi horno se va.

Mientras tanto, batí la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa: será de color amarillo claro y no habrá piezas de mantequilla visibles. Una vez que obtuve lo que buscaba allí, agregué los huevos y la vainilla y seguí batiendo un poco más. Finalmente, se agregaron las bananas en puré al mezclador y se mezclaron.

Entonces volví mi atención a los ingredientes secos. En otro tazón, agregué la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo revolví con un batidor para asegurarme de que todos los ingredientes secos estuvieran incorporados antes de agregarlos a los ingredientes húmedos, ya que eso garantiza una combinación perfecta de todos los ingredientes.

Agregue los ingredientes secos a la humedad y mezcle hasta que todos los ingredientes se incorporen juntos. Vierta esto en el molde engrasado y póngalo en el horno durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deje que las barras se enfríen en la sartén una vez que las saque del horno.

Para hacer el glaseado, agregue la mantequilla a una cacerola y derrita. Deje que se dore un poco, pasando de amarillo claro a oscuro, amarillo dorado.

En un tazón aparte, mezclé la mantequilla dorada y el queso crema hasta que todo se batió suavemente. Revolví la vainilla y la sal, luego agregué el azúcar en polvo poco a poco hasta que esté todo combinado y suave. Una vez que las barras están completamente frías, se pueden congelar.

Coma de inmediato o manténgalo a temperatura ambiente hasta por tres días. Si todos pueden durar tanto tiempo!

¿CÓMO HACES QUE LOS BANANOS PARA MADURAR RÁPIDAMENTE?

Todos hemos estado allí. Quieres hacer un buen horneado de plátano y … tus plátanos son demasiado verdes, o mejor aún, se han ido y tienes que correr a la tienda para obtener más y simplemente no tienen demasiados plátanos marrones por alguna razón.

No tengas miedo Hay una solución para eso. ¡Puedes tomar un plátano maduro sin pelar y hornearlo maduro! Está bien. Hornéalo … antes de hornearlo. Agregue el plátano a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y póngalo en un horno a 300 grados durante 15 a 20 minutos, o hasta que la piel del plátano esté negra.

Deje enfriar estos bananos ennegrecidos en la bandeja antes de manipularlos. La fruta debe salir fácilmente, una vez que pela la cáscara negra (gruesa, pero necesaria).

También puedes microondas un plátano pelado para madurar, pero reducirá su sabor y dulzura. Coloca en el microondas los plátanos pelados durante 30 segundos al principio, luego en incrementos de 10 segundos hasta que sientas que ha alcanzado la cocción deseada.

¿PUEDES CONGELAR BANANAS?

Entonces, por otro lado, es posible que te encuentres con demasiados plátanos maduros y sin tiempo para hacer deliciosos dulces de plátano. ¿Qué puedes hacer? No quieres lanzarlos. En su lugar, póngalos en el congelador, tal como están, cáscara y todo.

Cuando esté listo para usarlos, déjelos en un recipiente para descongelar por completo. Podrás sacar fácilmente el plátano de la cáscara y, déjame decirte, no será apetitoso. Si se atraganta fácilmente, es posible que desee evitar este método.

Los plátanos descongelados funcionarán muy bien en cualquier artículo horneado, pero no se verán apetitosos en absoluto. No digas que no te lo advertí.