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Barras de tarta de fresa

Estas barras de tarta de fresas son muy fáciles de hacer y perfectas para llevar a una fiesta o comida. Rico y cremoso pastel de queso casero con un remolino de fresa dulce. Una vez enfriados, ¡estas barras de tarta de queso se cortan en rodajas perfectas! Utilicé galletas graham de chocolate para la corteza que combina muy bien con la fresa, pero las galletas graham normales también funcionarían perfectamente. ¡Las barras de tarta de fresa serán un gran éxito en tu próxima reunión!

Comience preparando la corteza, seguido de la mezcla de tarta de queso. Alise la mezcla de tarta de queso sobre la corteza.

A continuación, coloque pequeñas cucharadas de mermelada de fresa caliente sobre la parte superior y gire con un cuchillo de mantequilla.

Hornee durante unos treinta minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro todavía esté ligeramente suelto.

Dejar enfriar y refrigerar 2-3 horas o toda la noche.

¡Luego corta y disfruta! Esta receta hace 18 barras de tarta de queso de generosas dimensiones. Puede cortarlos más pequeños o más grandes según la preferencia.

Barras de tarta de fresa

Ingredientes

  • 3
    tazas
    de migas de galletas Graham de chocolate

  • 1 1/4
    taza
    de azúcar

  • 12
    cucharadas
    de mantequilla
    Derretido

  • 3 8
    onz
    paquetes de queso crema
    ablandado a temperatura ambiente

  • 2
    huevos

  • 1/4
    taza
    de crema agria

  • 1
    cucharilla
    de extracto puro de vainilla

  • 1/3
    taza
    de mermelada de fresa sin semillas
    calentado

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.

  2. Cubra una fuente de vidrio para hornear de 9×13 con papel de aluminio y rocíe con spray antiadherente para cocinar.

  3. En un tazón mediano, mezcle las migajas de galleta Graham, 1/4 taza de azúcar y se derrita mejor.

  4. Presione la mezcla de galletas Graham en el fondo del molde para hornear.

  5. Hornee la corteza de galleta Graham durante 10 minutos, luego déjela enfriar.

  6. En el tazón de una batidora de pie, bata el queso crema y la taza de azúcar restante hasta que quede suave.

  7. Agregue los huevos, la crema agria y el extracto de vainilla y continúe mezclando hasta que quede suave.

  8. Para la mezcla de queso crema sobre la corteza y alisar.

  9. Deje caer la mermelada de fresa caliente por la cucharada pequeña sobre la masa de tarta de queso y use un cuchillo de mantequilla para hacer girar.

  10. Hornee el pastel de queso durante unos 30 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suelto.

  11. Deje que el pastel de queso se enfríe por completo, luego refrigere hasta que esté frío y listo, 2-3 horas.

  12. Cortar en barras y servir.

Adaptado de Food Network Magazine Comfort Food Favoritos

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