¡Necesitaba un poco de magia en mi vida, así que creé estas barras!
Como una barra típica de siete capas, pero con algunos giros adicionales.
Los niños han estado oficialmente fuera de la escuela durante una semana y mi cerebro ya está hecho una papilla. ¿Que día es hoy? ¿Quién se ha duchado? ¿Tienes un juego esta noche? ¿Cuándo comienza tu campamento? Y me llaman madre organizada.
Todos vamos en direcciones diferentes y es raro que estemos alguna vez en el mismo lugar. Nuestra primera semana ha estado llena de un calor sofocante {Imagínate}, jugando afuera en la manguera, asistiendo al campamento de baloncesto, muchos paseos en bicicleta con amigos, juegos de pelota y más tarde por la noche con la esperanza de que todos los niños se queden en sus camas pasadas las 7 am
Sucedió una vez.
Un niño durmió hasta las 8:15 am y asumí que el mundo estaba llegando a su fin. yo era ESTE CERCA a entrar y ver cómo estaba, pero en lugar de eso llené mi taza de café y disfruté de la paz.
Las vacaciones de verano son difíciles.
En otra nota, he hecho todo lo posible por comer mejor. He reducido drásticamente los carbohidratos {ejem, todos los panes son mi debilidad} y azúcar {de nuevo super debilidad}.
Entonces, ¿por qué estoy publicando esta barra de postres decadente?
Porque.
Soy el dueño de este blog de comida y hago lo que quiero.
Y porque con los niños en casa, prefiero que coman algo casero con recuerdos de mí horneando para ellos, que un postre rancio, malo y falso de la tienda de comestibles. Así que me atreví y preparé estas barras ayer. Me permití una esquina muy pequeña {porque, bueno, desarrollo de recetas}, les dio uno a cada uno durante dos días seguidos y, como de costumbre, les entregó el resto.
Y seamos honestos, cuando los niños están horneando bajo los pies me alivia algo de estrés.
¿Tengo amantes de la mantequilla de maní?
Quiero decir, honestamente, todos deberían levantar la mano en silencio. Las únicas personas que no lo son son alérgicas y estoy bastante seguro de que levantarían la mano si pudieran.
No solo rocié mantequilla de maní derretida sobre la corteza, sino que luego dejé caer un TODO bolsa de mini tazas de mantequilla de maní de Reese en la parte superior también. Es suficiente para mezclarse con la mantequilla, la corteza de galleta de oblea Nilla y los millones de mini chispas de chocolate.
Y un poco de leche condensada azucarada para unir toda la pegajosidad.
Después de que estas barras se hayan enfriado, córtelas en barras y péguelas en el refrigerador {especialmente en estas altas temperaturas}. Mantenerlos fríos es FABULOSO. Se mantienen bien unidos, no se ponen demasiado duros y básicamente se convierten en esa “cosa” con la que sueñas todo el día en el trabajo.
Ponte realmente elegante y coloca uno de estos con una bola de helado de vainilla encima. Mi hijo mayor pidió ese plato exacto anoche después de la cena, pero rechacé el helado. Quiero decir, ya le estaba pudriendo los dientes con esta barra …No quería llevarlo demasiado lejos.
Me refiero al equilibrio.
¡Tres hurras por los postres de verano!
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Producir: 24Autor: Receta de AllyPrint
Con imagen sin imagen
Barras mágicas de mantequilla de maní
Realmente hay MAGIA en estos bares. ¡Una delicia increíble en capas que es un poco crujiente, un poco pegajosa y llena de chocolate y mantequilla de maní!
tiempo de preparación: 10 minutos tiempo de cocción: 25 minutos tiempo total: 35 minutos
ingredientes
- 2 barras de mantequilla sin sal, derretida
- 2 tazas de galletas wafer Nilla, trituradas
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla de maní derretida
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 1 taza de mini chispas de chocolate
- 1 taza de mini tazas en miniatura de Reese
instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados. Engrase un molde para hornear de 9×13 con aceite en aerosol.
- En un tazón, mezcle la mantequilla derretida, las obleas Nilla trituradas y el azúcar. Empaque esta mezcla en el fondo de la sartén.
- Rocíe la mantequilla de maní derretida sobre la corteza y espolvoree las mini chispas de chocolate, luego rocíe la leche condensada azucarada sobre eso.
- Cubre el resto de la corteza con las mini tazas de Reese.
- Hornea por 25 minutos y deja enfriar por completo.
- Cortar en 24 barras y conservar en nevera. Sirven mejor cuando están fríos.
