Las barras crujientes de cerezas y almendras con chocolate negro tienen todos los elementos de un bocado perfecto de chocolate y son una excelente tarde para recogerme. Hecho con chocolate negro, cereal de arroz, una pizca de sal marina gruesa, cerezas secas y almendras en rodajas, una receta simple y rápida que sabe a mi barra Kind favorita.
Hola amigos, bienvenidos de nuevo a Foodie Friday!
Donde cada segundo viernes del mes, Sandra de A Dash of Sanity, compartiré una de mis recetas favoritas con los amigos y seguidores de Love Bakes Good Cakes.
Soy goloso, sí, lo admito. Cualquiera que me conozca, sabe que mi “toque de cordura” proviene del azúcar, la fuente principal es el chocolate. El chocolate es la razón por la que voy al gimnasio, tengo energía y tengo algún tipo de estabilidad emocional. {Estoy seguro de que mi esposo estaría de acuerdo.}
Las recetas simples son otra clave para mi cordura, así que cuando vi una receta de uno de mis nuevos libros favoritos de cocina llamada Postres para chicas sin culpa, supe que tendría que hacer esto lo antes posible. Con un par de cambios, esto se convirtió en un éxito para mí y mis hijos, lo que me sorprendió por las frutas secas y las nueces.
Estas crujientes barras de cerezas y almendras de chocolate negro son una delicia perfecta para la tarde y solo una pequeña barra es suficiente, y descubrí que obtuve un poco más de energía de esto, luego solo chips de chocolate. Tal vez son las nueces, no lo sé. Pero estoy literalmente enamorado de estos bares. Si bien no puedes probar el cereal de arroz, ofrece un buen crujido.
Fáciles de preparar y un refrigerio fantástico, estas crujientes barras de cerezas y almendras de chocolate negro son un gran placer para tener y aún mejor compartir.
¡Disfrutar!
XOXO San
Barritas crujientes de cerezas y almendras con chocolate negro
Las barras crujientes de cerezas y almendras con chocolate negro tienen todos los elementos de un bocado perfecto de chocolate y son una excelente tarde para recogerme. Hecho con chocolate negro, cereal de arroz, una pizca de sal marina gruesa, cerezas secas y almendras en rodajas, una receta simple y rápida que sabe a mi barra Kind favorita.
Ingredientes
- 2/3 taza de cerezas secas
- 2/3 taza de almendras rebanadas
- 2 1/4 tazas de chispas de chocolate negro
- 1 1/4 tazas de cereal de arroz crujiente
- Sal marina (al gusto)
Instrucciones
- Con aceite de cocina, rocíe una bandeja metálica de 9×13 y reserve. También podría alinearlo también con pergamino.
- En un tazón pequeño, combine las almendras y las cerezas y mezcle, reserve.
- Usando un asador doble, o lo que hago es conseguir una cacerola grande, llenarla con 1/3 de agua y luego colocar un recipiente de vidrio en ella. El recipiente de vidrio debe cubrir toda la parte superior de la sartén y encajar como una tapa, para que el agua no entre en el recipiente.
- Una vez que el agua esté hirviendo suavemente, agregue chocolate en la parte superior del asador o recipiente de vidrio. Revuelva el chocolate con frecuencia hasta que se derrita por completo. Retire el chocolate del fuego y agregue el cereal de arroz.
- Vierte la mezcla de cereal de chocolate y arroz en la sartén preparada en una capa fina y suave, que se extiende uniformemente. Inmediatamente espolvoree las almendras y las cerezas de manera uniforme sobre el chocolate, luego, con una espátula, presione las almendras y las cerezas en el chocolate. Espolvorea con sal marina gruesa, al gusto.
- Coloque la sartén en el refrigerador durante 1 hora o hasta que esté lista. Retire el chocolate de la sartén y córtelo en trozos.
| Tamaño de la porción | |
| Cantidad por porcion | Como servido |
| Calorías 528kcal Calorías de grasa 304 | |
| % Valor diario | |
| Grasa total 34g | 52% |
| Grasa saturada 16g | 80% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 2mg | 1% |
| Sodio 15mg | 1% |
| Carbohidrato 49g | dieciséis% |
| Fibra dietética 9g | 36% |
| Azúcares 28g | |
| Proteína 8g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
| Grasa total | Menos que | 65g |
| Sat Fat | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300mg |
| Sodio | Menos que | 2,400mg |
| Carbohidratos totales | 300g | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
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