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Base de galleta básica

Ingredientes

  • 250 g de mantequilla
  • 1/2 taza de azucar
  • 200 ml de leche condensada
  • 2 1/2 taza de harina con levadura

Método

  1. Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón mediano.

  2. Incorpora la leche condensada.

  3. Tamizar la harina y mezclar todos los ingredientes.

  4. Mezcle por la mitad y enrolle en una salchicha y colóquela en una hoja de film transparente, asegurándose de tener suficiente film transparente en los extremos para crear un sello hermético.

  5. Congele ambas salchichas de la mezcla. Después de una hora, la mezcla debe estar lo suficientemente dura como para cortarla en rodajas de 1-1½ cm.

  6. Coloque en una hoja de papel de hornear en una bandeja para hornear y hornee a 160 ° C durante 15 minutos.

Notas

Haciendo pocillos en el centro de la galleta y poniendo una pequeña cucharada de mermelada justo antes de cocinarlos, puede convertirlos en gotas de mermelada. Para una versión con chips de chocolate, simplemente agregue algunos trocitos de chocolate blanco y con leche antes de enrollarlo en una salchicha.

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