Estas Batatas Asadas Air Fryer son papas en cubos hechas en la freidora que se hornean perfectamente crujientes por fuera y tiernas y esponjosas por dentro. Son el acompañamiento perfecto y fácil y naturalmente paleo, vegano, sin granos, sin gluten y compatible con Whole30.
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Batatas al horno Easy Air Fryer
Asar batatas en el horno puede llevar una eternidad y es difícil hacerlo bien. Con este Batatas Asadas Air Fryer receta, ¡nunca ha sido tan fácil hacer batatas al horno! Se cocinan más rápido, saben mejor y terminan siendo más saludables que las batatas al horno.
¡Además de usar menos aceite que sus contrapartes horneadas al horno, estas batatas en cubos de freidora son sin gluten, sin granos, veganas, paleo y Whole30! ¡Son la guarnición abundante perfecta para cualquier comida o refrigerio y van con casi cualquier cosa!
Ingredientes
de la receta
Estas batatas en cubos se hornean en su freidora con un poco de aceite, un poco de sal y algunos condimentos. Si desea agregar aderezos y condimentos adicionales después de que se cocinen, ¡no dude!
- Patatas dulces medianas: Fregado, enjuagado y secado. Necesitará aproximadamente 1 libra.
- Aceite de aguacate: O aceite de oliva.
- Sal marina gruesa: Necesitará aproximadamente media cucharadita para sazonar las papas antes de que se cocinen, y puede agregar más después al gusto, si lo desea.
- Pimienta negra: Recién cascado, al gusto.
- Polvo de cebolla y ajo en polvo: Para profundidad de sabor.
- Pimentón ahumado: ¡Para agregar un toque encantador de calor!
- Sal marina en escamas.
- Perejil: Picado, para servir.
Cómo hacer batatas asadas con freidora de aire
¡Prepárate para la receta de camote frito al aire más fácil! Hacer batatas asadas en la freidora es súper rápido y simple de hacer, pero saben a un millón de dólares.
- Freidora de aire caliente: Si su freidora requiere precalentamiento, precaliente a 390 grados F.
- Cortar patatas: Pele y corte las batatas en cubos de ¾ – 1 pulgada.
- Temporada: Agregue a un tazón para mezclar. Rocíe con aceite y sazone con sal, pimienta negra y todos los condimentos. Revuelva bien para cubrir las papas.
- Hornear: Trabajando en lotes, agregue las batatas a la canasta de la freidora extendiéndolas en una sola capa. Cocine durante 7 minutos, luego abra la canasta de la freidora y agite la canasta o arroje la calabaza. Fríe de nuevo al aire por otros 5-8 minutos o hasta que las patatas estén tiernas, con un poco de carbón en los bordes.
- Quitar y servir: Transfiera a un tazón para servir, espolvoree con un poco de sal en escamas grande y perejil fresco y sirva con guacamole o salsa favorita.
Consejos para el éxito para hacer batatas en la freidora
¡No puedes equivocarte con esta receta! Aquí hay algunos consejos adicionales para hacer batatas en la freidora:
- Corte las papas de manera uniforme: Asegúrese de cortar sus batatas en cubos de tamaño uniforme para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
- No llene la freidora de aire: Asegúrese de no poner demasiadas batatas en la canasta de la freidora a la vez. Es mejor trabajar por lotes. Si sus papas están demasiado llenas, no se pondrán tan crujientes.
- Precaliente si es necesario: Algunas freidoras no requieren precalentamiento, pero si la tuya lo requiere, no te saltes ese paso. La freidora debe estar a 390 ° F antes de poner las papas fritas.
- Agite la cesta a la mitad: Agite la canasta o use pinzas para darle la vuelta a la batata a la mitad del proceso de cocción. ¡Esto asegura que todo esté crujiente!
¿Qué va con las batatas al horno fritas al aire?
¡Nos encanta combinar estas tiernas batatas al horno con uno de los siguientes lados!
- Ensalada: Mi ensalada de coles de Bruselas es un gran plato para servir con estas batatas. Se vierte en una vinagreta de Dijon picante que realmente lo une todo.
- Chile: ¡Chicos, esta receta de chile vegano es imprescindible! Combina perfectamente con batatas horneadas para brindarle una cena vegana ultra sabrosa y nutritiva.
- Pollo: Si no eres vegano o vegetariano, te recomiendo que sirvas estas papas con una receta de pollo abundante como este pollo a la parrilla fácil o pechuga de pollo Air Fryer. ¡Una comida tan saludable y satisfactoria!
Cómo almacenar y recalentar las sobras
Guarde las batatas sobrantes en un recipiente hermético bien cubierto en el refrigerador. Se mantendrán frescos durante unos 3-4 días.
¿Puedes congelar las batatas?
Sí, lo mejor de hacer cubos de camote es que puede prepararlos con anticipación y congelarlos para preparar la comida.
Cómo congelar
Coloque las batatas cocidas en una bandeja para hornear grande y congele durante al menos 20 minutos. Transfiera a una bolsa grande para congelador con cierre y guárdela en el congelador hasta por 3 meses.
Cómo recalentar de congelado
Cuando esté listo para recalentar, coloque las batatas congeladas (cocinando en lotes) en una sola capa en la canasta de la freidora a 365F y caliente durante 7-9 minutos o hasta que estén crujientes.
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Batatas Asadas Air Fryer
Estas Batatas Asadas Air Fryer son papas en cubos hechas en la freidora que se hornean perfectamente crujientes por fuera y tiernas y esponjosas por dentro. Son el acompañamiento perfecto y fácil y naturalmente paleo, vegano, sin granos, sin gluten y compatible con Whole30.
Curso: guarnición
Cocina: Americana
Porciones: 4 porciones
Calorías: 147 kcal
:
Ingredientes
- 1 libra de batatas, enjuagadas, fregadas y secas
- 1,5 cucharadas de aceite de aguacate o aceite de oliva
- 2/3 de cucharadita de sal marina de grano fino, o al gusto
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta molida, o al gusto
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de pimentón ahumado
- Sal en escamas grande Maldon, para decorar
- Perejil fresco, para decorar
Instrucciones
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Si su freidora requiere precalentamiento, precaliente a 390 grados F.
-
Pele y corte las batatas en cubos de ¾ – 1 pulgada.
-
Agregue a un tazón para mezclar. Rocíe con aceite y sazone con sal, pimienta negra y todos los condimentos. Revuelva bien para cubrir las papas.
-
Trabajando en lotes, agregue las batatas a la canasta de la freidora extendiéndolas en una sola capa.
Cocine durante 7 minutos, luego abra la canasta de la freidora y agite la canasta o arroje la calabaza. Fríe de nuevo al aire por otros 5-8 minutos o hasta que las patatas estén tiernas, con un poco de carbón en los bordes.
-
Transfiera a un tazón para servir, espolvoree con un poco de sal en escamas grande y perejil fresco y sirva con guacamole o salsa favorita.
Notas de la receta
Cómo almacenar y recalentar las sobras
Guarde las batatas sobrantes en un recipiente hermético bien cubierto en el refrigerador. Se mantendrán frescos durante unos 3-4 días.
Cómo congelar
Coloque las batatas cocidas en una bandeja para hornear grande y congele durante al menos 20 minutos. Transfiera a una bolsa grande para congelador con cierre y guárdela en el congelador hasta por 3 meses.
Cómo recalentar de congelado
Cuando esté listo para recalentar, coloque las batatas congeladas (cocinando en lotes) en una sola capa en la canasta de la freidora a 365F y caliente durante 7-9 minutos o hasta que estén crujientes.
