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Batatas asadas (fáciles de hacer)

Patatas Dulces Asadas son la guarnición perfecta dulce pero sabrosa! Dulce y tierno por dentro, crujiente y caramelizado por fuera.

Estas batatas fáciles de hacer se pelan, se cortan en cubos y se mezclan con un poco de aceite de oliva y condimentos, y luego se tuestan a una tierna y crujiente perfección.

Batatas asadas en un tazón con crema agria y cebollino encima

¡Súper fácil de preparar, saludable y lleno de sabor, esta receta de camote es una excelente opción para servir junto con sus pechugas de pollo al horno favoritas o con una cena de pavo!

Estos son excelentes servidos crujientes y calientes al horno, pero a menudo los enfrío (o uso las sobras) para agregar a mis ensaladas de otoño favoritas, ensaladas de pasta o para agregar a la ensalada de quinua.

Una guarnición fácil

Al igual que las papas asadas al horno fáciles, no hay necesidad de ingredientes sofisticados o métodos de cocción cuando se trata de preparar batatas. ¡Su glorioso color y dulce sabor son perfectos por sí solos!

Por mucho que me encanta, las batatas molidas o una batata al horno simple, las batatas asadas saladas son mis favoritas cubiertas con crema agria y cebollas verdes. ¡Estoy a punto de hacer lados que sean sin esfuerzo y aún deliciosos!

Para preparar batatas

¿Tienes que pelar las batatas antes de asarlas?Técnicamente no, como las cáscaras de papas al horno y también estarían bien en esta receta. Prefiero pelarlos porque encuentro que se caramelizan mucho mejor de esta manera.

  • Pele la piel (o frótela bien si desea dejarla).
  • Cortar en cubos de 1/2 ″
  • Sazone bien (y agregue aceite de oliva para que estén crujientes)

Batatas asadas peladas y cortadas en un tazón antes de ser horneadas

Cómo hacer batatas asadas

Si desea hacer trozos de batata asados ​​o papas fritas asadas, simplemente córtelos en las formas apropiadas y colóquelos en una bandeja para hornear.

  1. Precalentar el horno.
  2. Mezcle con aceite de oliva y sazone.
  3. ¡Hornee en un horno a 375 ° F hasta que el interior esté suave y el exterior esté dorado y crujiente!

Puede usar papel pergamino para alinear la bandeja para hornear y facilitar la limpieza, ¡pero creo que quedan mucho mejor cuando se cocinan directamente en la bandeja para hornear! Si está cortando en una forma que no sea cubos, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción. Desea que las batatas se caramelicen por fuera y se horneen por dentro.

Batatas asadas cortadas, engrasadas y sazonadas en una bandeja para hornear antes de hornear

Cuánto tiempo para asar batatas

Si está preparando cubitos de batata asada o rodajas de batata asada, tomarán aproximadamente 35-40 minutos en un horno de 400˚F. Si está preparando papas fritas asadas, el tiempo de cocción será de aproximadamente 25-35 minutos en un horno de 400˚F (dependiendo de qué tan gruesas estén cortadas).

  • Las batatas se pueden poner en cubos y hornear a una temperatura más baja. Tenga en cuenta que los tiempos pueden variar ligeramente según el tamaño y la forma en que se cortan las papas.
    • Hornee a 350 ° F durante 50-60 minutos.
    • Hornee a 375 ° F durante 40-50 minutos.

Cuando entras en el “que sirvo con la cena“Blues, las batatas asadas son fáciles de preparar con ingredientes mínimos.

Una bandeja para hornear con batatas asadas doradas y cocidas esparcidas

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Patatas Dulces Asadas

Tiempo de cocción 35 minutos

Tiempo total 45 minutos

Dulces y saladas, ¡estas tiernas batatas asadas serán las favoritas de la familia!

  • 2 libras de batatas peladas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta para probar
  1. Precaliente el horno a 400 ° F.

  2. Corte las papas en cubos de 1 “y mezcle con aceite de oliva y condimentos.

  3. Ase en una bandeja para hornear durante 35-40 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo después de los primeros 20 minutos.

  4. Sirva caliente con crema agria o frío y agregue a la ensalada.

Información nutricional

Calorías 258, Gordo: 7g, Grasa saturada: 1gSodio 125mgPotasio: 764mg, Carbohidratos: 45g, Fibra: 6gAzúcar: 9gProteína: 3gVitamina A: 32175%, Vitamina C: 5.4%Calcio 68%, Hierro: 1,4%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

¡REPINA esta guarnición fácil!

Batatas asadas en un tazón con crema agria y cebollino encima