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Receta rápida y fácil de camotes instantáneos, hecha en casa con ingredientes simples en 30 minutos. Estas batatas al horno son suaves, tiernas y un delicioso acompañamiento, especialmente para la temporada navideña.
Hay muchas formas de cocinar estas papas, pero esta es definitivamente una de las más fáciles y todos podemos hacerlo con guarniciones fáciles, ¡especialmente durante el Día de Acción de Gracias y Navidad! Da la casualidad de que esto es perfecto para cualquier comida festiva o cena elegante. De hecho, algunos pueden decir que el Día de Acción de Gracias no es lo mismo sin estos, así como sin esta cazuela de camote y estos camotes asados al horno.
¿Cómo hacer una receta de batatas instantáneas desde cero?
- Coloque la canasta de vapor En olla a presión.
- Agregar papas– Y vierta agua encima.
- Cubrir– Y cocinar.
- Liberar presión-Naturalmente.
- Retirar de la olla instantánea– Y agregue aderezos.
¿Cómo se cuecen las batatas al vapor en una olla a presión?
Use una canasta vaporera y coloque las papas encima. Vierta agua. Tape y cocine por 15 minutos hasta que el tenedor esté tierno. Cuando termine el tiempo de cocción, deje que la presión se libere de forma natural y listo.
¿Las batatas se hornean más rápido que las patatas normales?
¡Sí! Esto se debe a que las batatas tienen un mayor contenido de azúcar, lo que las ayuda a hornearse más rápido. Sin embargo, esto también significa que es más probable que se quemen o se cocinen demasiado en comparación con las papas normales.
¿Cuánto tiempo cocinas al vapor las batatas en una olla instantánea?
El tiempo de cocción depende de cuán pequeñas o grandes sean las papas. Una batata de dos pulgadas de ancho tardará unos 15 minutos en cocinarse al vapor con una liberación de presión natural de 10 minutos. Por cada pulgada adicional, agregue 5 minutos más al tiempo de cocción. Asegúrese de comprobar que las patatas estén tiernas y que se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
¿Que servir con batatas al horno instantáneas?
Por lo general, se sirven calientes junto con carne y verduras.
Algunas proteínas favoritas navideñas que involucran pavo están:
- Pavo de Acción de Gracias (una olla)
- Pechuga de pavo asado (una olla)
jamón es otra opción:
Jamón de cocción lenta
Carne de res es siempre un gran plato principal:
- Bocaditos de bistec con mantequilla de ajo (una olla)
- Asado instantáneo en olla de vino tinto
Pollo combina muy bien con este lado también:
- Pechuga de pollo a la parrilla
- Pollo cajún (una olla)
¿Puedes cocinar batatas sin pelarlas?
¡Sí! Solo asegúrate de lavarlos bien para eliminar toda la suciedad y secarlos.
Aderezos para batatas cargadas
Frutas secas– Como arándanos, cerezas, manzanas y albaricoques secos. Todos agregan un sabor dulce y sabroso a la mezcla. Asegúrese de que estén picados en trozos grandes.
Nueces- Use cualquier cosa, desde cacahuetes picados y tostados hasta nueces y, obviamente, la elección clásica de nueces.
Hierbas y especias- Algunos de mis favoritos son los sabores más cálidos como el clavo y el jengibre. También puede espolvorear mezclas de condimentos como la mezcla italiana o la mezcla india o incluso el condimento mexicano para tacos. La sal y la pimienta son las opciones clásicas, por supuesto.
Llovizna- Pruebe la mantequilla salada, la melaza, el jarabe de arce, el agave, la miel o incluso la salsa picante o la salsa Sriracha, según el sabor que desee.
Carne- Pruebe pollo desmenuzado instantáneo o carne de res desmenuzada instantánea, pavo desmenuzado o incluso carne molida mexicana (carne de taco) o jamón picado.
Verduras– Como tomates cortados en cubitos, cebollas, brócoli o zanahorias al vapor, pimientos, calabacines y más.
Hierbas– Lo mejor es fresco. Pruebe cebollino, perejil, cilantro.
Ingredientes lácteos Como yogur griego con toda la grasa o crema agria.
Queso– Pruebe mozzarella rallada, parmesano, queso cheddar, etc.
Variaciones
Endulzarlo Use coberturas de azúcar morena o azúcar de coco con mantequilla y canela. También puede usar jarabe de arce natural o agave, malvaviscos y nueces confitadas.
Hazlo con sabor mexicano– Cárguelo con frijoles, arroz, queso, aguacate, Easy Guacamole (One Bowl), crema agria, Salsa Pico De Gallo (One Bowl) o yogur griego natural y un chorrito de jugo de lima.
Mantenlo simple– Agregue mantequilla en rodajas y espolvoree un poco de sal y pimienta. Simple, pero satisfactorio.
Convierta esto en una comida fácil en una olla Olvídese de los lados y cargue su papa al horno con carne desmenuzada y verduras de su elección, como tomates, pimientos o brócoli al vapor. Esto es muy similar a estas batatas rellenas de pollo (una sartén).
Hazlo vegetariano Omita la carne y cargue la batata con una combinación de sus verduras frescas favoritas o verduras asadas al horno (una sartén). Incluso puede agregar un poco de ensalada de pollo tailandesa sobrante (un tazón).
Pollo Buffalo– ¡El pollo cocido, desmenuzado y un poco de salsa picante realmente pueden condimentar esta comida!
Consejos y técnicas
Libere la presión de forma natural No realice una liberación rápida de presión. Esto es muy importante porque esos 10 minutos adicionales en la olla a presión permiten que las papas se cocinen completamente.
Elija papas de tamaño uniforme– Deben ser similares en tamaño, peso y forma porque esto les permite hornear y estar listos al mismo tiempo.
Para una presentación más atractiva Elija papas más proporcionadas y sin manchas de podredumbre.
¿Necesito hacer agujeros en las batatas? Algunas personas dicen que esto permite que se libere el vapor del interior de la papa. Sin embargo, no he notado ninguna diferencia y esto no es necesario en absoluto.
¿Necesito envolver las batatas en papel de aluminio?? Algunas personas creen que les permite hornear más rápido, pero no noté una diferencia en el tiempo de cocción. Esto funciona mejor para olla de cocción lenta.
Asegúrese de que las papas estén limpias. Esto es importante porque la piel permanece encendida para esta receta y se comerá y, por lo tanto, se deben eliminar los productos químicos y / o la suciedad.
Almacenamiento
Refrigerar– Guarde las sobras en un recipiente sellado hasta por 2 días.
Congelar– Esto no se recomienda porque la textura se vuelve muy suave al descongelar. Sin embargo, si elige congelarlos, puede hacerlo por hasta 1 mes en un recipiente sellado y sería excelente para usarlos en puré de papas. ¡No olvide fechar el recipiente!
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Patatas dulces instantáneas
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 25 minutos Receta rápida y fácil de camote instantáneo, hecha en casa con ingredientes simples en 30 minutos. Estas batatas al horno son suaves, tiernas y un delicioso acompañamiento, especialmente para la temporada navideña. Rendimiento: 5 personas
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 5 Batatas, tamaño mediano, lavadas y restregadas, secadas con palmaditas, con piel
Instrucciones
- Vierta agua en una olla instantánea.
- Coloque la canasta de vapor en el fondo de la olla a presión.
- Coloque las batatas en la canasta.
- Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellado”.
- Seleccione el modo “Manual” y configure el temporizador en 15 minutos.
- Cuando termine el tiempo de cocción, deje que la presión se libere de forma natural.
- Retire la tapa y luego, retire las batatas.
- Córtalo por la mitad y disfrútalo con los aderezos que elijas.
Notas
- Si sus batatas no están completamente cocidas, ponga la tapa, selle y cocine por 5-10 minutos adicionales.
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 días.
Nutrición
Calorías: 194 kcal, Carbohidratos: 45 g, Proteína: 4 g, Grasa: 1 g, Grasa saturada: 1 g, Sodio: 127 mg, Potasio: 762 mg, Fibra: 7 g, Azúcar: 9 g, Vitamina A: 32063 UI, Vitamina C: 5 mg, Calcio: 69 mg , Hierro: 1 mg Curso: Guarnición Cocina: Estadounidense Calorías: 194 Autor: Abeer Rizvi
