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Una saludable receta de batido de aguacate con té verde matcha para un impulso nutricional adicional. Este delicioso batido bajo en carbohidratos está repleto de proteínas y antioxidantes. ¡La merienda perfecta después del entrenamiento! Mira mi video para ver lo fácil que es hacer.
Esta receta de batido de aguacate ha estado en mi blog desde 2013. Es realmente deliciosa y muy fácil de hacer, así que decidí darle una pequeña actualización. Ahora es aún más saludable y baja en carbohidratos que nunca, con menos de 5 g de carbohidratos totales por porción.
¿Alguna vez has tenido un batido de aguacate? Sé que la idea va a asustar a algunos de ustedes, pero tengan paciencia conmigo aquí. Realmente es delicioso y los aguacates son perfectos para batidos bajos en carbohidratos. Estoy bastante seguro de convencerte de este hecho, si me das un minuto o dos.
¿Por qué deberías agregar aguacate a tu batido bajo en carbohidratos?
- Espesan los batidos incluso mejor que los plátanos. Obviamente, los plátanos son un no-no en la dieta ceto, pero los aguacates tienen la mitad de los carbohidratos y producen batidos increíblemente espesos y cremosos.
- Los aguacates tienen casi 4 veces la fibra de un plátano. ¡Oye, quizás por eso espesan los batidos tan bien!
- También tienen MUCHO más potasio que un plátano. Amigo, esos plátanos no se ven tan bien en comparación con los aguacates.
- Grasas saludables. Sí, 21 g de deliciosa grasa saludable de aguacate, por lo que es perfecta para la dieta cetogénica.
- Ellos saben muy bien. No realmente, lo hacen. Y si no eres un fanático del aguacate, puedes ocultar fácilmente el sabor con un poco de cacao en polvo, mantequilla de nuez, algunas bayas congeladas o el extracto de tu elección.
Cómo hacer un batido de aguacate Keto (Video)
Smoothie de aguacate es la merienda perfecta para entrenar
Comida y fitness. Mis dos amores; uno viejo, uno nuevo. La comida siempre ha sido un gran amor para mí. Vamos camino de regreso. Camino, camino de regreso, a mi infancia. En realidad, eso no es estrictamente cierto, ya que era uno de los comedores más exigentes que existía hasta que cumplí los 9 años. Aún así, dado que acabo de entrar en mis 40 años, son 31 años, un período de tiempo bastante largo para cualquier historia de amor.
Fitness, por otro lado, es una pasión recientemente adquirida. Siempre me ha gustado estar activo y al aire libre, pero no fue hasta que comencé a correr que aprecié la buena forma física por el bien físico. Al sentir que mis piernas se fortalecen, mi corazón y mis pulmones aumentan de capacidad, mi mente se aclara con la intensidad del ejercicio.
Es una cosa increíblemente poderosa, que puede volver la cabeza de cualquier chica para que se enamore mucho y rápido. Llevamos unos diez años en nuestra relación, nuestra forma física y yo, y no veo que nos separemos nunca. Y ahora que he agregado CrossFit a la mezcla, me encanta ver que mi fuerza aumenta y mis músculos realmente se definen.
Y afortunadamente, estos dos amores van bien juntos. Se llevan bien e incluso se ayudan mutuamente. Con más actividad física, puedo disfrutar más comida. Con una comida mejor y más saludable, puedo disfrutar de más ejercicio. Pero que equipo.
Y este batido de aguacate está lleno de grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Realmente es el refrigerio ideal para alimentarlo o para recuperarse de un entrenamiento duro.
Receta actualizada de batido de aguacate
La receta original era un poco más alta en carbohidratos que esta. Decidí cambiar las cosas cuando agregué esta receta a mi libro de cocina Easy Keto Breakfast.
Dejé el yogur griego a favor de la crema espesa y agregué péptidos de colágeno en lugar de proteína de suero. Pero mantuve el perfil de sabor exactamente igual. ¡Los carbohidratos cayeron de 9g a solo 4.5g!
Tan bueno y tan fácil. Sé que muchas personas pueden estar un poco asustadas por un batido verde como este. Pero confía en mí, funciona. El té verde Matcha es bien conocido por sus propiedades saludables y tiene un sabor único y encantador. Realmente no sabrá el aguacate en absoluto.
Siéntase libre de agregar cualquier otro refuerzo nutricional que desee, como MCT Oil.
¿Quieres una versión sin lácteos? ¡Simplemente crema de coco sub para la crema batida espesa!
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Batido de aguacate con té verde matcha
Un batido de té verde de aguacate bajo en carbohidratos, repleto de proteínas y antioxidantes. ¡La mejor bebida de recuperación post-entrenamiento! Sin azúcar.
Porciones: 2 batidos
Calorías: 229 kcal
Ingredientes
-
1
cucharadita
polvo de té verde matcha -
1
cucharada
agua caliente -
1/2
aguacate mediano -
1 1/4
taza
leche de almendras sin azúcar -
1/4
taza
crema batida espesa -
2
cucharada
colágeno -
1 a 2
cucharada
edulcorante en polvo Swerve
(probar) -
1/2
cucharadita
extracto de vainilla
Instrucciones
-
En un tazón pequeño, mezcle el polvo de matcha y el agua caliente hasta que estén bien combinados.
-
Agregue todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
-
Divide entre dos tazas o vasos.
