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Esta receta de batido de col rizada de arándanos es rápida y fácil de hacer, está llena de ingredientes frescos que son buenos para ti y ¡es maravillosamente dulce y deliciosa!
Para cuando esta publicación salga a la luz hoy, ya estaré en mi fin de semana con mis hijas las 24 horas. ♥
Últimamente hace ciento veintiún mil millones aquí, así que me pareció el momento perfecto para empacar los refrescos, los refrigeradores y las seis de las mejores chicas que conozco y pasar el fin de semana dando vueltas. Y lo he estado esperando semanas.
Cualquiera que me conozca me dirá que el tiempo de calidad es definitivamente mi lenguaje de amor. Así que pasar un fin de semana con algunos de mis amigos más cercanos, ponerme al día con todo lo real, increíble, difícil, loco y todo en el medio entre cosas que suceden en nuestras vidas, más (por supuesto) la variedad habitual de todo otra cosa de Hillz y Trump, a El bachillerato y el Eneagrama, a Wendell Berry y a los batidos de bayas – el tiempo de calidad con buenos amigos es simplemente lo mejor.
Así que mientras estoy fuera, pensé que te dejaría con esta receta de batidos que voy a preparar para las chicas mientras que un día nos vamos a desayunar. Está lleno de col rizada y arándanos, pero a diferencia de muchos batidos de col que he intentado y pretendido que me gustan, este es realmente dulce y delicioso y bueno para ti, pero no demasiado kale-y. Ganar-ganar-ganar-ganar
¡Aquí está!
Realmente no es nada lujoso, pero es uno de mis favoritos actuales, así que espero que también se convierta en tuyo. ¡Es tan simple!
Simplemente tira un poco de col rizada, arándanos congelados, un plátano congelado, semillas de chia, jengibre y un poco de leche de almendras en una licuadora …
… pulsa todo junto hasta que esté suave …
…¡y servir! Ah, y espolvoréalo con algunas semillas de chia para obtener antioxidantes extra lindos en tu vida. 😉
Si no tienes tiempo para congelar arándanos y plátanos frescos, siéntete libre de prepararlos y solo agrega un poco de vida extra. Y si no tienes a la mano jengibre fresco, no te preocupes, solo usa 1/2 cucharadita de jengibre seco molido. Y si realmente quieres un poco de proteína extra, también me encanta agregar un poco de yogur griego en ese lugar.
Como puedes ver, las opciones son ilimitadas. Pero esta es la receta básica con la que me mantengo, y nunca me falla. Así que espero que lo disfrutes tanto como yo.
Felices fines de semana, a todos!
Batido de Blueberry Kale
Esta receta de Blueberry Kale Smoothie es rápida y fácil de hacer, está llena de ingredientes buenos para ti y tiene un sabor tan dulce y delicioso.
Ingredientes:
- 2 tazas de arándanos congelados
- 1 1/2 tazas de leche de almendras
- 1 puñado de hojas frescas de col rizada, sin tallos gruesos
- 1 plátano, pelado, cortado y congelado.
- 1 cucharada de semillas de chia
- 2 cucharaditas de jengibre fresco finamente picado
Direcciones:
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora y pulse hasta que quede suave. Si el batido es demasiado espeso, agregue leche de almendras extra para adelgazar.
- Servir de inmediato, adornado con semillas de chia extra si lo desea.
Categoría: Vegano
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