Esta receta de licuado de calabacín es una manera deliciosa de aprovechar la abundancia de calabacines que crecen en su jardín este verano. ¡Está hecho con solo 7 ingredientes en menos de 5 minutos! ¡Además es sin gluten, sin lácteos, paleo y vegano sin edulcorantes añadidos!
Siempre cultivamos calabacín en nuestro jardín porque es uno de mis vegetales favoritos.
Lo pongo en casi todo. Desde muffins hasta galletas, buñuelos, salsa para pasta y todo lo demás. El calabacín es, sin lugar a dudas, mi verdura furtiva favorita.
Y dado que los batidos son mi desayuno favorito, naturalmente creé la mejor receta de batido de calabacín y me complace poder compartirla con ustedes.
¡Este batido de calabacín con espinacas es una excelente manera de aprovechar la abundancia de calabacín que crece en su jardín este verano! ¡Es súper saludable, está lleno de proteínas y nutrientes, y sabe como un delicioso batido de vainilla y canela! Además está hecho con solo 7 ingredientes en menos de 5 minutos.
Batido De Calabacín: Ingredientes Y Sustituciones
¡Una de las mejores cosas de los batidos de verduras es que son muy versátiles! Aquí hay algunas notas sobre los ingredientes en esta receta de batido de calabacín.
- Leche de almendras. Puede sustituir su leche láctea regular o no láctea favorita en esta receta con excelentes resultados.
- Calabacín. ¡Usé calabacín fresco y rallado en esta receta! Si no eres fanático de los calabacines, te recomiendo que pruebes una de estas recetas de batidos verdes (¡aquí, aquí, aquí o aquí)!
- Espinaca. ¡Cualquier verdura funciona bien en esta receta! He usado mitad espinaca mitad col rizada con excelentes resultados.
- Banana. Si miras el video, verás que no agregué banana a esta versión que filmé (ups). Eso fue un error total al filmar esta receta. Todavía sabía increíble, pero me encanta la dulzura y la cremosidad adicionales que agrega el plátano (especialmente cuando está congelado).
- Proteína en polvo. La proteína en polvo OrgainVanilla Bean es mi proteína en polvo vegetal favorita. Lo uso en muchas recetas y tiene un hogar permanente en mi despensa. ¡Recomiendo usar el para esta receta! ¡Siéntase libre de sustituir su proteína en polvo favorita!
Cómo hacer un batido de calabacín:
¡Esta receta es fácil de hacer! Simplemente tira todo en tu licuadora y deja que haga el trabajo. ¡Pero aquí hay algunas notas para asegurar que su batido de calabacín sea un éxito!
- Usa una Vitamix. Me conoces lo suficiente como para entender que no recomiendo ninguna licuadora que no sea la Vitamix. Si desea batidos de vegetales ultrasuaves y totalmente deliciosos que no tenga que masticar (puaj), Vitamix es el camino a seguir.
- Use frutas/verduras congeladas. Si te gustan los batidos fríos, cremosos y espesos, te sugiero que guardes tus verduras y plátanos en el congelador. El uso de frutas y verduras congeladas da como resultado una consistencia ultra cremosa sin agregar hielo, lo que puede diluir el sabor.
- Bebe inmediatamente. ¡Este batido se disfruta mejor de inmediato!
Preguntas frecuentes sobre recetas
¿Cuáles son los beneficios de beber batidos verdes?
Bebo un batido verde todos los días. ¡Incluso cuando viajamos, trato de encontrar un lugar local de batidos para obtener mi dosis de AM! Hay tantas razones por las que los amo, aquí hay algunos…¡Los batidos verdes están literalmente CARGADOS de nutrientes! Por ejemplo, esta receta de batido de calabacín es rica en potasio, vitamina A, vitamina B-6, vitamina C, vitamina D, vitamina E, calcio, folato, hierro, magnesio, manganeso y riboflavina (por nombrar algunos)y proteína ¡Usar proteína en polvo en esta receta hace que cada porción tenga la friolera de 12 g! No sé ustedes, ¡pero yo siempre trato de agregar más proteínas a mi dieta!Los batidos aumentan la energía. ¡Debido a sus beneficios nutricionales, descubrirá que beber batidos verdes le ayuda a aumentar su energía!¡Verduras furtivas! ¡Este podría ser uno de mis beneficios favoritos de hacer y beber batidos verdes! ¡Obtienes una gran dosis de vegetales en forma de un delicioso batido!
¿Cómo se hace un buen batido de verduras?
Creo que el secreto es agregar otros ingredientes para que quede agradable y cremoso. He descubierto que con demasiada frecuencia, algunos de mis experimentos con batidos verdes resultan helados y no muy sabrosos. Para hacer un increíble batido de vegetales, recomiendo agregar uno o más de los siguientes ingredientes… Una fruta cremosa y dulce, como el plátano. Polvo de proteínas Mantequillas de frutos secos
¿Qué tipo de verduras son buenas para los batidos?
¡Lo mejor de los batidos verdes es que son muy versátiles! Algunas de mis verduras favoritas para usar en recetas como este batido de calabacín son: espinacas, col rizada, calabacín, zanahorias, pepino, remolachas, apio, batatas.
¿Se puede hacer un batido con antelación y guardarlo en la nevera?
Técnicamente, sí. Pero no lo recomiendo. ¡Personalmente, creo que los batidos verdes son los mejores cuando se consumen dentro de los 10 minutos posteriores a su preparación!
Si haces y te encantan nuestras recetas, ¡significaría mucho para mí si dejaras un comentario y una calificación! Y no se olvide de seguirnos en Instagram, Pinterest, Facebook y Youtube; asegúrese de etiquetar a @joyfoodsunshine y use el hashtag #joyfoodsunshine para que podamos publicar sus creaciones.
Receta de batido de calabacín
Esta receta de licuado de calabacín es una manera deliciosa de aprovechar la abundancia de calabacines que crecen en su jardín este verano. ¡Está hecho con solo 7 ingredientes en menos de 5 minutos! ¡Además es sin gluten, sin lácteos, paleo y vegano sin edulcorantes añadidos!
]]>
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Curso Desayuno, Bebidas, Merienda
Cocina Americana
Porciones 2 batidos
Calorías 137,2 kcal
Métrica habitual de EE. UU.
1x2x3x
-
Coloque los ingredientes en el orden indicado en el recipiente de su licuadora Vitamix (u otra licuadora de alta potencia).
-
Mezcle, comenzando a baja velocidad y aumentando a alta.
-
Mezcle a velocidad alta durante 30-50 segundos o hasta que la mezcla esté suave.
-
(Alternativamente, use el programa de batidos).
-
¡Vierte el batido de calabacín en dos vasos y disfruta de inmediato!
sustituciones de ingredientes
- Leche de almendras. Puede sustituir su leche láctea regular o no láctea favorita en esta receta con excelentes resultados.
- Calabacín. ¡Usé calabacín fresco y rallado en esta receta! Si no eres fanático de los calabacines, te recomiendo que pruebes una de estas recetas de batidos verdes (¡aquí, aquí, aquí o aquí)!
- Espinaca. ¡Cualquier verdura funciona bien en esta receta! He usado mitad espinaca mitad col rizada con excelentes resultados.
- Banana. Si miras el video, verás que no agregué banana a esta versión que filmé (ups). Eso fue un error total al filmar esta receta. Todavía sabía increíble, pero me encanta la dulzura y la cremosidad adicionales que agrega el plátano (especialmente cuando está congelado).
- Proteína en polvo. La proteína en polvo OrgainVanilla Bean es mi proteína en polvo vegetal favorita. Lo uso en muchas recetas y tiene un hogar permanente en mi despensa. ¡Recomiendo usar el para esta receta! ¡Siéntase libre de sustituir su proteína en polvo favorita!
Porción: 1 tazaCalorías: 137,2kcalCarbohidratos: 17,3gProteína: 12,5gGrasa: 3,8gGrasa poliinsaturada: 0,4gGrasa monoinsaturada: 1,1gSodio: 205mgPotasio: 540mgFibra: 5,5gAzúcar: 4,7gVitamina A: 2805IUVitamina C: 14,20mgHierro: 37mgCalcimgum: 37mg
producto a través de un enlace en el que hizo clic aquí, recibo una parte de la venta. ¡Gracias por apoyar a JoyFoodSunshine!
